畜牧人第十一屆配方師會議圓滿結束

畜牧人編輯部3 · 發表于 2013-6-26 17:24:58

　　2013年6月22日，由畜牧人主辦的第十一屆商業配方師研習班在河南鄭州成功召開，此次會議得到了廣大牧友及眾多企業的支持，大會吸引了全國150名來自不同領域的畜牧達人，大家齊聚一堂共同交流、學習，此外，網站還邀請了多位長年在一線指導工作的專家學者，他們通過授課以及現場互動等方式與到場的學員進行互動。

　　大會開幕式由張慶高老師主持，主持人伴隨著令人振奮的進行曲走上了大會舞臺，張總洪亮的聲音無非給此次大會另添了幾分色彩，使得到場的每一位牧友都感到萬分的激動，張總首先介紹了此次大會特邀的幾位嘉賓和講師，隨后會議正式進入主題。

　　孫國炯老師是第一個上臺演講的嘉賓，他演講的主題是《小麥膨化對斷奶仔豬生長性能的影響》，作為正大源集團的創始人，孫老師將自己多年的實戰經驗進行總結歸納，將膨化技術充分的運用在了配方上，企業銷量也因此不斷上升，孫老師最經典的幾句話是這樣說到的：商業性的人為斷奶是一個事件，而不是一個過程；我們片面的認為這樣那樣，但豬是怎么想的呢？復雜產生厭倦；有些事情我們是不是走向錯誤的方向？只有疲軟的思想，沒有疲軟的市場；世界觀決定人生。

　　小麥膨化技術的應用引發了場內學員的深思，大家就孫老師演講的內容展開了激烈的討論，現場氛圍相當活躍，孫老師的演講不但開拓了學員的思路而且為此次大會成功召開打下了良好的基礎。

　　尚秀國博士做了《乳豬保育料配制的理論與實踐》的主題講座，他從現代理論、獸醫理論、中醫理論三個方面闡述了養殖生產實踐中如何做到讓乳豬料多吃愛長不拉稀的具體做法，

重點講述了如何提高乳豬的消化能力和抗病能力，分述了腹瀉的種類、以及各種腹瀉的原因及降低腹瀉的措施等。尚博士的經典觀點是：18蛋白以下，斷奶仔豬容易出現纈氨酸和異亮氨酸的不足，且市場上面缺乏相應的產品；動物的采食量取決于飼料的消化率；豬舍建設影響到飼料的使用效果等。

　　張博博士的演講題目是《養豬也要從“娃娃”抓起--植物性飼料添加劑在保育豬養殖上的應用》，張博士闡述了養豬要從“娃娃”抓起的重要性，并依據大量的實例，證明植物性飼料添加劑在保育豬在養殖上的作用，植物性添加劑不是簡單的植物提取物或者植物性藥材，而是植物提取物和植物源化合物的標準混合物，其在仔豬飼養環節能夠起到重要的機理調節作用，從而使得仔豬健康成長。

　　潘軍博士的乳仔豬料差異化設計思路，把此次會議推向了另一個高潮，潘老師說到，教槽料好壞的評估，主要以斷奶后3-4天的采食量來衡量，25天斷奶，采食量應該大于250g；28天斷奶，采食量應該達到300g為宜；養豬不能在投入上面過多的省錢，增加投入才會減少虧損；飼料的定價，要根據用戶的需求去配置，日后的飼料配方將是一個服務性產品，產品定位要以客戶為導向。潘博士的這番講話，引起了在場朋友們的深思，配方師們確實應該站在用戶的角度去思考配方的研制問題，只有這樣才能做出好的配方，而終端用戶也是企業生存擴大的基石。

　　作為行業的一線人物，王統石博士幾十年如一日奔波在他所熱忠的崗位上，哪里有需要他就到哪里去，此次王博士的沙盤推演更是精彩，他把保育料與保育豬腹瀉的關系，詳細的利用excel表呈現在了大家面前，博士利用他積累的第一手數據來解釋保育料與保育豬腹瀉的問題，此次話題的分享不但激發了場內學員們的學習興趣而且還贏得了陣陣掌聲。

　　精彩瞬間隨著講師的上臺一個接一個的呈現在大家面前，每一位老師的授課都給在場學員帶來了不一樣的體會，鄭旭陽老師所帶來的谷物加工特性和配方優化以及玉米、豆粕、小麥型與玉米、豆粕型保育料配制方案優勢對比討論引發了現場學員的感嘆，老師鮮明的試驗數據詳細的說出兩種組合的優劣，從而給學員在玉米、豆粕、小麥型飼料和玉米、豆粕型飼料的配置上開辟了新的思路。

　　酶制劑是喬偉博士一直在研究的對象，此次喬博士演講的題目是《保育料和小麥型日糧組合酶研發進展》，介紹了四個方面的內容如保育料配方用酶的理論與實踐；小麥型配方的關注點分析；小麥中用酶的研究進展；加酶ENIV數據庫的建立。由于飼料很復雜，所以酶制劑也應該是復雜的，喬博士根據各種飼料抗營養因子，合理設計酶制劑組合，并提出了新舊小麥搭配的問題具體提出了相關標準，喬老師認為10%新麥或者20%陳麥，建議加酶；20%新麥或30%陳麥，建議使用好酶。

　　居易度假酒店的早晨顯得格外的安靜，早上6點30分，部分學員便早早的起來，有的坐在一邊靜靜的翻看會刊，有的則三五一群聚在一起討論老師講課的內容，整個酒店完全的被這濃濃的學習氣氛所包圍，早餐過后，會場上已經坐滿了等待上課的學員，8點剛過，在主持人給現場DJ一個不經意的示意后，嘹亮的進行曲再一次回蕩在會場四周，主持人滿腹激情，拿起手中的話筒一番寒暄，隨后在歡快的音樂中盧德秋老師閃亮登場了。

　　盧老師對膨化技術研究甚久，而此次膨化技術參數對產品質量的影響更是令學員大為稱贊，盧老師認為玉米及小麥膨化率維持在60-70%即可，并不是越高越好，淀粉的存在，在一定程度上可以誘導仔豬淀粉酶的產生，只要控制好含量，在場學員一邊聽取老師的演講一邊認真的做筆記，一些學員還不時側身交談一番。

　《微量元素中的有毒有害物對保育仔豬健康的影響》是本次徐朝暉博士為大家帶來的課題分享，此次老師重點介紹了無機微量元素對動物產生的負作用，無機微量元素會對動物胃腸產生不良刺激，并且對維生素和油脂等微量元素具有破壞作用，而微量元素關鍵不是數量而是質量，所以對保育仔豬的健康問題應引起大家的足夠重視，而微量元素的適當利用更是關鍵。

　　曹松嶸老師縱橫獸醫界多年，其身邊大大小小豬場過百，此次給大家帶來的課題是《保育40天--簡簡單單》從小豬的食、住、行、病、死五個方面來進行闡述，并提出自己的觀點，他認為活蹦亂跳的豬才是最健康的豬，所以他所關注的就是如何讓小豬更加有活力，曹松嶸老師在整個演講過程中例舉了大量實例來詳細闡述保育期小豬生長所面臨的各個問題以及解決的辦法，從而使在場的學員們聽的津津有味，并收獲不少。

　　時間匆匆，短短兩天的學習交流時間就在這美妙的旋律中謝幕了，2013年6月24日下午17點30分，陽光將它的熱情一如既往的散在鄭州城外居易假日酒店旁的湖面上，透過會場的玻璃，湖面折射出的光芒如同一件華麗的外套，把整個龍湖裝扮的格外絢麗，雖然會議已經結束，但學員依然依依不舍的與老師合影留念，時間短暫，但友誼常在，短暫的離別或許會給日后的相見帶來更多的感動，讓我們攜手期待下一次配方師會議的到來——2013年8月8日我們在呼和浩特期待與您再次相約。

第十一屆配方師會議組織單位：

主辦：畜牧人網站（www.cqnsfzw.com）

　　　畜牧人雜志

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協辦：奧格生物技術(上海)有限公司

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廣州市信農生物科技有限公司

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會議組人員名單：安海平（會議服務）、周娜（會議服務）、蔣桂香（會議協調）、李楨明（網站直播）、沈濤（會議服務）、劉彩紅（會議服務）、李彥君（會議攝影、設備）

文章編輯：李彥君
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