最小化豬的夏季熱應激

007畜牧 · 發表于 2013-7-1 15:21:51

　　最小化豬的夏季熱應激

　　文章發表日期：2013年6月14日

　　來自明尼蘇達擴展大學的副教授Mark Whitney博士建議，水，沖涼，營養，通風，地面面積，隔熱和遮陰都能讓豬擺脫夏季的熱應激

　　簡介
　　雖然熱應激常見于熱帶和亞熱帶地區，但它常常發生在美國中西部地區夏季的某個時間點。如果沒有給予降溫措施，極端的溫暖能導致動物死亡，更常見的損失是使保育、生長、育肥豬生長性能降低，同時也使育種群繁殖性能降低。熱應激能影響各年齡階段的豬，但是在較重的豬群中更加明顯，這是由于它們較低的最適溫度。

　　豬肉生產手冊, Extension Bulletin E-2574
　　將豬的熱應激效應降低到最低，使用的方法主要有兩種：增加熱量散發，減少體熱生產。豬會通過伸展身體增加和涼快地方的接觸面積（地板），以此來增加熱量散發。增加呼吸量或喘氣會增加空氣流量和肺中水的蒸發，散發額外的熱量。豬不會像人類一樣排汗，自然也就不能排汗或利用蒸發沖涼它們的皮膚，使它們涼快下來。豬也能通過減少飼料采食量來減少體內熱量的產生。消化飼料中的養分會釋放熱量，熱量肯定要散發出來，這樣就降低了飼料采食量，自然也就減少了消化飼料的產熱。
　　最小化熱應激
　　區域養殖者能評估和利用各種方法最小化豬的熱應激。
　　水的供應
　　確保保質保量的水對于避免豬脫水是非常重要的，飲用涼水能緩解熱。在炎熱的天氣飲用大量的水是為了憑借蒸發呼吸產生的熱損耗達到散熱目的。飲水器需要調整和正常地供應，要有充足的飲水器，確保足夠的飲水通道。

　　Adapted from Pork Industry Handbook, PIH-87
　　讓皮膚濕潤，涼快
　　在戶外的自然條件下，豬會在泥里打滾使自己涼快。泥漿并不會直接提供明顯的沖涼功能，在泥干燥的過程中會發生蒸發冷卻，同時泥也提供了很好的隔斷太陽光的屏障。
　　在圈養系統中，水噴淋系統和滴水冷卻器也能提供有效的蒸發冷卻功能。在豬舍中，每次20-30分鐘，間隔1-2秒噴灑一次水，能在潤濕和再次沖涼前將水分從豬的皮膚上蒸發掉，這與持續提供飲水相比顯得更為有效。
　　較大的水滴是最為有效的，因為霧化增加了周圍空氣的濕度，自然也直接降低了豬熱量損耗的蒸發速率。對于單獨飼喂的妊娠或哺乳豬，在頸、肩處滴水并結合流通空氣能直接提供蒸發冷卻功能。
　　滴水功能應該設置為在水滴到達地面前差不多或完全被蒸發掉。
　　營養
　　豬在溫度超過它們的理想范圍時會減少自由采食量，目的是為了減少消化過程產生的大量熱量。因此，夏季日糧配方的設計應該增大營養密度，確保每天的營養需求（每天所需的飼料總量）。
　　包含高水平的粗脂肪如牛油，白色油脂或植物油能增加能量密度，減少消化過程中的熱生產。脂肪典型的添加水平是日糧的2-6%。
　　粗纖維原料，如大豆皮，麥麩，苜蓿等，不應該在炎熱的季節飼喂，因為它們的熱量密度低，在消化的時候回產生更多的熱量。
　　足夠的通風
　　快讀的空氣流動會增加蒸發速率和熱損耗對流，這對于圈養的豬舍是非常重要的。提供充足的風扇，使空氣通風速度達到每小時3英里，這在炎熱天氣是非常重要的。
　　另外，炎熱季節在機械通風的豬舍中應該增加空氣交換率，此次提高豬舍中濕氣的去除。

　　Midwest Plan Service, MWPS-8
　　地板空間
　　在熱應激的狀況下，應鼓勵盡可能地增加每頭豬占用地板空間的最小值。增加地板空間嫩而過改善每頭豬的熱量散發，尤其更重要的是較大的豬能輕易地使溫度升高。

　　Midwest Plan Service, MWPS-8
　　充足的絕緣體
　　正確的設計和建筑設施應該包含豐富的絕緣材料，這不僅僅是為了阻止冬季多余的熱量丟失，也是為了幫助最小化夏季的太陽熱堆積。
　　豬舍的最初設計中內置的充足絕緣材料過些時間會失效。使用年限和鼠害會降低絕緣材料的使用價值或R值，因此絕緣材料至少每年都要進行評估。
　　陰涼
　　戶外飼養的豬肯定會憑借樹木或建筑物的陰影遮涼。陰涼處能阻擋顯著比例的太陽輻射熱負荷。
　　如果興建人工陰涼處，請考慮優良的屋頂材料包括絕緣的鋁或明亮的鍍鋅鋼板。這些材料的反射面有助于偏轉太陽紫外線的輻射。
　　來源：pigsite.com
　　譯者：IRIS
　　譯者心聲：這個夏季，翻譯了很多夏季抗熱應激的文章，正如文章所述，豬是不會排汗的動物，但它也會產熱，也要散熱，作為人類，將心比心，我們要從動物的福利，疾病方面積極關注夏季的豬，讓它們安然度過炎熱的夏季，這個夏季，很為國外專家關注夏季熱應激而感到他們專業的力量，人文的福利。