優質飼料添加劑——松針粉

華牧偉業

　　松針粉是在撫育幼林時，將修剪下來的幼嫩枝條和針葉收集起來，經過干燥、粉碎而成。松針粉色綠、幽香，是近年來人們正在開發的一種營養價值較高的畜禽飼料添加劑。利用松針粉飼喂家畜，國外已有多年歷史，且生產已實現工業化。但此項技術在國內起步較晚，絕大部分松針粉原料作為薪柴或廢料予以處理，既浪費了資源又給各種森林蟲害創造了棲息繁殖場所，還易引起森林火災。

　　我國松樹品種較多，有紅松、落葉松、馬尾松、白松、黑松等。據估算，我國有針葉林面積約0.7億hm2，按每hm2可產松針3.0噸計，全國針葉林年產松針就可達2.1億噸，我國若合理有效地利用好這些松針粉原料資源，不僅能大量節省谷類飼料糧及維生素等添加劑的用量，也可提高畜產品的質量，降低飼料成本，增加飼料、飼養的經濟效益。

　　1 松針粉的飼用價值 l.l 胡蘿卜素含量豐富各類松針粉中的胡蘿卜素含量一般在69～356mg/kg之間。胡蘿卜素在畜體內可轉化為維生素A，能有效防治各種畜禽因維生素A缺乏所引起的皮膚病。

　　1.2 含有多種維生素松針粉中含有大量的維生素C和維生素E等。其中維生素C的含量約為950～2203mg/kg,長期飼用能夠促進畜禽的生長，增加其抗應激和免疫力，防治一些常見的畜禽疾病。維生素E的含量一般在201～1266mg/kg之間，經常使用松針粉具有預防和抑制生物體細胞膜過氧化的功能，能起到抗衰老的作用。

　　1.3 含有大量的蛋白質黃山松中的蛋白質含量為11.9%，落葉松中的含量是15.2%，其它品種的含量約在8%左右。松針粉中不僅蛋白質含量較高，而且蛋白質中的氨基酸組成也較為全面，共含有17種氨基酸，其中包括動物所必需的8種氨基酸。

　　1.4 含有豐富的微量元素松針粉中含有的微量元素多達40余種，比苜蓿草含有的微量元素還要豐富。松針粉中微量元素含量分別為（mg/kg）：銅56，錳215，鐵329，鋅38，硒3.6，鈷0.58，鉬0.87。松針粉中的脂類物質含量也較高。據粗略估算：松針粉中的粗脂肪含量約在3.8%～13.1%之間，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不飽和性，能有效提高肉的品質。此外，松針粉中還含有植物殺菌劑及植物激素，可抑制機體內有害微生物的生長繁殖，促進畜禽生長。

　　2 松針粉的試驗效果據報道：在飼料中添加3%的松針粉，可全面提高雛雞免疫功能，提高抗病、抗逆能力和成活率，促進雛雞的生長。西安農科院在蛋雞配合料中添加6%松針粉，產蛋率增加9.1%，受精率為94.1%，節約飼料15.1%。另據報道，在種公兔日糧中添加2%～5%的松針粉進行飼養后，對提高公兔的性欲和配種有明顯效果，亦可促進待配母兔飼喂發情、排卵。有試驗表明，在豬日糧中添加3%～5%的松針粉，增重率提高15%以上，且每增重1公斤節約精料O.11公斤，對早期補飼松針粉的仔豬在兩個月斷奶時，增重幅度可提高17.64%，經濟效益顯著。經過多次試驗和反復論證認為，松針粉在畜禽飼料中的使用量一般為：豬牛羊類為3%～5%，雞鴨類為3.5%～5.5%，水產類約為4%。

　　3 松針粉的加工方法及注意事項新采集的松針枝葉放置在陰涼通風處，并脫葉切碎，以備烘干加工。烘干時溫度應控制在80～9O℃，且要定時抽樣測定水分。當原料含水量降到8%～10%時，均可出料粉碎。粉碎后的松針粉即可袋包。包裝時一定要使用黑色塑料包裝袋，貯存于避光、通風、干燥、清潔的室內，貯存期一般不宜超過兩個月。否則松針粉中含有的維生素極易損失。松針粉的加工工藝流程為：原料（松枝）收集→運輸進廠→卸枝→堆放→脫葉、切碎→烘干→粉碎→成品包裝。主要設備有脫葉機、切碎機、烘干機、粉碎機及供氣等輔助設備。