一個飼料品管的難處

007畜牧 · 發表于 2013-9-10 09:05:05

做品管的都感覺品管很難做，無論大企業還是小企業，作為品管負責人更是難上加難，有時候感覺干品管工作就像是人生一樣，每一步走的都很艱辛，大多飼料企業品管是不帶來任何經濟效益的，而品管做的人都是很剛正，在遇到不平等的事的時候容易爆發，換工作的頻率較快。

　　中小飼料企業品管難點

　　1、品管一般都是外人，采購、財務、銷售一般都是老板的親屬

　　很多中小型飼料企業的品管或者技術幾乎都是外人，當采購購進一批原料的時候，如果不合格，退貨的難度非常大，很難有效實行退貨制度，如果退了貨，可能惹火上身。而集團性企業，分公司品管部經理一般是由總部直接領導，對于采購原料的質量有一票否決權，很多集團公司品管說，我們的原料供應商，只要想讓我們采購他們的原料首先得有抵押金，如果有摻假，或者質量不合格，這個抵押款就扣除，這樣大大降低了原料質量不合格的幾率，在生產環節中，如果有一項影響我品質的時候，不管在生產什么飼料，生產到什么程度都馬上停止，解決影響品質的原因之后再生產。其實有很多時候并不是這個品管厲害，而是公司賦予了品管這個權利，所以品管才有這樣的做法，相對于中小型企業這樣的太少。有時候并不是品管這個人不行，而是老板對于質量的重視程度，小公司一樣出來大品管。如果中小型企業品管樹立自己的地位，老板重視，品管可以達到無任何理由退貨，往往憑的是感覺，但是前期很簡單，后期很輕松。

　　2、原料應急比較大。

　　在生產過程中，經常會出現原料緊缺的時候，而且客戶要料比較緊急，這個時候對于原料質量的把握幾乎可以忽略不計了，很多大企業的笑了，不會提前購進原料，庫存不足了還不購進，小企業哭了，沒那么多錢。這樣的情況很多，大大的約束了產品質量的穩定性，和安全性。

　　3、一人多職，化驗員，品管，技術幾乎一人

　　當一個人白天做現場品控，生產結束的時候把當天用到的原料點庫，晚上把白天購進的原料化驗結束，按照配方把當天的耗料記錄給保管，財務、自己下一下庫存，算下明天食堂的菜是不是夠。這樣的情況存在。

　　4、沒有扣款機制

　　作為品管部，化驗室是很重要的一個部門。在集團性企業，如果原料不合格，沒有達到理化指標，而且又在收貨范圍之內的原料，會有一項扣款制度，這樣的化驗室每天給公司創造的效益也是非常大的。

　　5、檢測設備幾乎擺設

　　國家硬性指標規定的化驗室檢測設備，很好，很有必要，但是這些檢測設備能不能做到有效的利用是個關鍵，由于人員的短缺，不可能保證每一個化驗設備的合理利用，最后就成為擺設。
（來自中國飼料行業信息網）

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