從農(nóng)諺看養(yǎng)豬之道

順康飼料8 · 發(fā)表于 2013-9-12 16:18:42

“養(yǎng)豬不賺錢，回頭看看田。”“一季施肥三季壯，一年施肥三年長(zhǎng)。”“養(yǎng)了三年無利豬，富了人家勿得知。”這些諺語一方面反映了只著眼于“農(nóng)”，而不看重“牧”，只知豬糞養(yǎng)田，而不知飼養(yǎng)生財(cái)?shù)闹袊?guó)幾千年跛足農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)；另一方面也說明養(yǎng)豬的利益不只在養(yǎng)豬本身，其積肥功能是公認(rèn)的。如今的現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬，豬糞也是一項(xiàng)很大的收入，一個(gè)年出欄1萬頭商品豬的豬場(chǎng)，其豬糞的年收益應(yīng)在8萬元以上，如果利用豬糞開展農(nóng)牧漁結(jié)合及開發(fā)沼氣、發(fā)電等，將更增加養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。

“養(yǎng)豬不巧，窩干食飽。”簡(jiǎn)短八字，道出養(yǎng)豬看似簡(jiǎn)單，卻實(shí)非易事的事實(shí)。欄舍干燥衛(wèi)生，飲食定時(shí)、定量、定質(zhì)，看似無啥技巧，但卻并非所有養(yǎng)豬人都能做得好，特別是規(guī)模化養(yǎng)豬，豬群密度大，更需要精心飼養(yǎng)。諸如“把草把料，牲口歡跳。”“飼料不穩(wěn)定，旺食白費(fèi)勁。”“寧缺一天料，不缺一口水。”“夜并晝不并，留弱不留強(qiáng)，拆多不拆少。”講的是飲食調(diào)教的重要性；而“小豬怕冷，大豬怕熱，大小豬怕濕。”“不怕狂風(fēng)一片，只怕賊風(fēng)一線。”“六臘不長(zhǎng)豬。”“冬暖，夏涼，春秋溫。”則強(qiáng)調(diào)養(yǎng)豬環(huán)境的重要性。

“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡。”“公的好，母的好，后代錯(cuò)不了。”“異地選公，本地選母。”“三年一換種。”“老配早，少配晚，不老不少配中間。”“臨產(chǎn)母豬管理好，子豬成活母健康。”“問題在小豬，根源在母豬。”這些諺語是對(duì)引種、淘汰更新、配種、產(chǎn)子管理等飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。要確保良好的種豬群結(jié)構(gòu)，及時(shí)淘汰和更新種豬，有效控制種豬繁殖障礙疾病，以確保每頭母豬都能提供數(shù)量多、質(zhì)量好的商品豬。

“難養(yǎng)三十，易養(yǎng)一百。”“抓乳食，過好初生關(guān)；抓開食，過好補(bǔ)料關(guān)；抓旺食，過好斷奶關(guān)。”“初生差一兩，斷奶差一斤，出欄差十斤。”“小豬長(zhǎng)骨，中豬長(zhǎng)皮，大豬長(zhǎng)肉，肥豬長(zhǎng)油。”“大豬要囚，小豬要游。”是針對(duì)豬的生理特點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)管理的概括，子豬和保育豬作為豬場(chǎng)弱勢(shì)群體理應(yīng)受到更好的待遇。對(duì)豬的照顧要體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上，要予以無微不至的關(guān)心和護(hù)理。

如今又有許多現(xiàn)代的養(yǎng)豬時(shí)諺，如養(yǎng)豬要“四心”(精心、愛心、耐心、責(zé)任心)、“四定”(定時(shí)、定量、定質(zhì)、定溫)和“四化”(集約化、專業(yè)化、現(xiàn)代化、國(guó)際化)，“養(yǎng)豬成敗在防疫，效益高低在管理。”“夏天細(xì)菌多，冬天病毒旺。”“上醫(yī)治未病，中醫(yī)治欲病，下醫(yī)治已病。”“三分治療，七分護(hù)理。”“一只發(fā)病，整窩用藥。”“群防群治，群體保健。”“早發(fā)現(xiàn)、早治療、早預(yù)防、早隔離。”都體現(xiàn)出更科學(xué)、更細(xì)致、更人性化的養(yǎng)豬管理理念。