豆渣發酵飼料的you

心訶

豆渣是制作豆腐和豆奶產品的殘渣剩料。而中國是豆腐的發源地，生產量大，因此豆渣相對比較便宜，再加上豆渣本身營養價值高，含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪 0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，非常適合制作飼料，飼養豬雞鴨鵝，不僅有效的降低養殖戶生產成本，同時大大增強了飼料的營養成分。

一.豆渣發酵物料的過程：

先將金寶貝豆渣飼料發酵劑與豆渣充分混合，（為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，豆渣水率一般控制在60%—65%之間。其判斷辦法為：將拌好的豆渣緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于65%，太干太濕均不利，應調整。加水拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然氣溫下密封發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規模發酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。

二、豆渣發酵物料的好處：

1.增強抵抗力

豆渣不經處理直接喂牲畜，可能造成牲畜腹瀉，因為豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，導致牲畜腹瀉，影響牲畜的身體健康，降低抵抗力。所以豆渣最好發酵后再進行喂養，這樣有利于牲畜健康成長。

2. 提高飼料營養成分

經過金寶貝豆渣飼料發酵劑發酵后的豆渣，可以分解部分蛋白質（提高豆渣的能量蛋白比例）、非淀粉多糖、單糖、低糖、和纖維素等營養物質，進一步促進蛋白的消化和營養成分的吸收，促進了牲畜的健康快速成長，再加上豆渣在發酵過程中還產生小肽免疫物質，更是增強了牲畜的抵抗力，保證了肉質品質。

3. 降低飼料成本

豆渣經過豆渣發酵技術發酵后，降低了牲畜的得病率，不僅減少醫藥開支，而且可提高配合使用的飼料的消化吸收率，降低料肉比，提高飼料報酬，加上豆渣本身的價格相對低廉，所以，

降低了養殖戶降低養殖成本，形成了低投入高產出的生態養殖模式。

4。保存時間長

不發酵的黃豆渣最多能存放３天，經過發酵后的豆渣一般可存放4個月，但最好在一個月內用完。如果能做到嚴格密封，壓緊壓實的情況下，則可以保存半年以上。關鍵是密封要做到位，保證完全密封

提醒大家豆渣發酵喂牲畜，應遵循循序漸進的原則，使牲畜慢慢適應，避免腹瀉情況的發生。