肽菌素在奶牛日糧中的應用效果

畜牧編輯

　　該試驗的目的就是研究當地的飼養和飼料條件下，肽菌素對荷斯坦牛在炎熱的夏季對熱應激的抵抗能力、采食量、產奶量及乳成分的影響。
　　1 試驗材料
　　肽菌素，由山東寶來利來生物工程有限公司提供
　　2 試驗時間及地點
　　試驗時間：2011年7月20日-8月12日
　　試驗地點：安達市某奶牛廠
　　3 試驗方法：按照年齡、體重、胎次產犢日期和產奶量相似的原則，選出48頭產后空懷牛，隨機分成2組，2組牛的體重、平均年齡、泌乳期和產奶量無顯著差異。2組牛全部飼喂相同的日糧，飼養管理方式一致，試驗組精料補充料額外添加0.2%的肽菌素。試驗期為6周。試驗期每天3次記錄產奶量，以觀察奶牛的生產能力。
　　4 試驗結果
　　4.1 試驗期日平均產奶量及干物質采食量
表1 肽菌素對荷斯坦奶牛平均產奶量及干物質采食量的影響

組別	平均產奶量  kg/(頭.天）	平均干物質采食量 kg/(頭.天）
試驗組	27.85	23.78
對照組	28.90	24.35

從表1可以看出，試驗組的干物質采食量比對照組每天增加0.57kg/頭，通過試驗發現，添加肽菌素后牛的采食速度加快，食欲增強，這說明肽菌素有較好的適口性，飼喂后不會產量不良反應。
4.2  生產性能及乳成分的影響
表2  肽菌素對荷斯坦奶牛乳成分的影響

組別	乳脂率 %	乳蛋白率 %	乳糖率 %
試驗組	3.29	3.232	4.601
對照組	3.16	3.195	4.545

從表2可以看出，試驗組的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率分別比對照組提高4.11%、1.16%、1.23%。以上說明肽菌素對奶牛的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率都有所提高。這是因為使用肽菌素后，奶牛瘤胃有益菌的數量增加，，從而提高了粗蛋白質、脂肪、酸性洗滌纖維、特別是木質素的消化率，從而提高了乳成分的含量。

5  結論
試驗結果說明在奶牛精料補充料中添加0.2%的肽菌素能夠提高奶牛群對夏季熱應激的抵抗能力，提高奶牛的采食量、產奶量及乳成分含量。因此，肽菌素是適合中國當前飼料及飼養條件下的一種較有效的奶牛添加劑，具有較好的應用和推廣價值。