“寧鄉(xiāng)花豬”在滬開賣68元一斤每塊肉都打上安全碼

畜牧編輯 · 發(fā)表于 2013-12-16 09:36:34

　　12月15日?qǐng)?bào)道：被稱為“國寶豬”、“豬中熊貓”的中國四大名豬之一—湖南“寧鄉(xiāng)花豬”今天起在上海膳博士部分連鎖專賣店、大潤發(fā)、家得利、樂購等商超開賣。記者從寧鄉(xiāng)花豬上海新聞發(fā)布會(huì)獲悉，由于飼養(yǎng)、運(yùn)輸成本高，寧鄉(xiāng)花豬價(jià)格不菲，均價(jià)在68元一斤，且每一塊供滬的豬肉上，都打上了可以查詢信息追溯的安全碼。

　　寧鄉(xiāng)花豬系中國四大名豬之首，因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)含量高，千余年來一直被列為皇家貢品。然而，寧鄉(xiāng)花豬生長速度慢，飼養(yǎng)成本高，價(jià)格昂貴，一般局限在本地發(fā)展，異地消費(fèi)幾乎無可能。此次，為了讓寧鄉(xiāng)花豬走出湖南，通過上海、浙江、湖南三地主管部門以及生產(chǎn)企業(yè)的積極對(duì)接，由青蓮公司直接在寧鄉(xiāng)花豬原產(chǎn)地完成養(yǎng)殖基地對(duì)接，并向上海市場專供“膳博士·寧鄉(xiāng)花豬”生鮮肉品牌，讓上海市民在家門口就能買到曾經(jīng)的“皇家貢品”豬肉。
　　由于飼養(yǎng)、運(yùn)輸成本高，寧鄉(xiāng)花豬價(jià)格不菲，均價(jià)在68元一斤。據(jù)青蓮公司有關(guān)人士介紹，在他們今天開始試點(diǎn)銷售的連鎖專賣店，根據(jù)肉的部位不同，寧鄉(xiāng)花豬價(jià)格在59元至85元一斤不等，最貴的為肉排85元一斤。
　　除了好吃，安全也是市民關(guān)注的問題。據(jù)悉，此次供滬的寧鄉(xiāng)花豬，經(jīng)過反復(fù)檢驗(yàn)，且每一塊豬肉上都打上了可以查詢信息追溯的安全碼，貫穿養(yǎng)豬、屠宰直至門店銷售始終的信息，讓上海市民吃得放心。
　　來源：東方網(wǎng)