福州市場(chǎng)豬肉供應(yīng)是需求2-3倍

畜牧編輯

　　臨近春節(jié)，往年一到節(jié)前就上漲的肉價(jià)，近期卻不改頹勢(shì)，一路下跌。貨源過于充足造成了豬肉旺季價(jià)格不漲反跌的現(xiàn)象，據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，豬肉價(jià)格短期內(nèi)難“回溫”，將持續(xù)穩(wěn)健下跌的態(tài)勢(shì)。
　　昨日，記者走訪永輝、沃爾瑪、新華都等多家超市以及市區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格較前一兩個(gè)月又有了一定幅度下跌。
　　“14元/斤，快過年了肉價(jià)怎么還這么便宜？”正在永輝井大路店選購(gòu)豬肉的鄭女士說，往年春節(jié)前都要賣到16-17元/斤的豬瘦肉，今年卻不見漲價(jià)。據(jù)銷售人員稱，近期各類豬肉的零售價(jià)格都有一些下調(diào)，前后戈9元/斤，筒骨17元/斤。
　　另外，據(jù)在慶城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事豬肉生意的林先生稱，生豬收購(gòu)價(jià)也在不斷下跌。2013年9月份時(shí)，生豬收購(gòu)價(jià)已跌至7.9元/斤，而近期收購(gòu)價(jià)只要7.2元/斤。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)的收購(gòu)價(jià)甚至跌破7元/斤，黑龍江、江蘇等省份個(gè)別城市生豬收購(gòu)價(jià)只有6.2元/斤。
　　據(jù)福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)顧問鄭謀銓介紹，去年上半年北方制作臘肉對(duì)豬肉需求大，導(dǎo)致上半年豬肉價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。下半年這部分需求減少，加之福州市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)量是需求量的2-3倍，豬肉價(jià)格開始持續(xù)下跌。另外，不少豬農(nóng)認(rèn)為春節(jié)前價(jià)格肯定能有所上漲，一直不將生豬出欄，集中在春節(jié)前出售。這也導(dǎo)致目前市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)量過剩，價(jià)格自然下跌。
　　鄭謀銓稱，預(yù)計(jì)春節(jié)前一兩天肉價(jià)或有小幅度波動(dòng)，但從大趨勢(shì)來看，未來豬肉價(jià)格仍將繼續(xù)穩(wěn)健下跌。