美國肉類出口協會：中國豬肉進口2014年展望

畜牧編輯

　　2014年1月10日，由搜豬網_中國生豬預警網主辦的以變化、風險、機遇、價值為主題的“第一屆中國豬產業鏈市場風險預警年會”在北京新日航酒店隆重召開。來自美國肉類出口協會的劉劍文做了中國豬肉進口增長：2014年展望。

　　報告主要內容包括中國豬肉進口回顧，促使中國豬肉消費和進口增長的主要因素：生產、供應和需求，中國豬肉進口增加的可能性預測。在報告中首次披露了2013年中國豬肉和豬副產品進口數據。
　　報告指出小規模農戶繼續退出（Small farms continue exit and industry continues consolidation）。生豬產量略有增加，但是消費和加工業需求繼續增加（Production increases modestly with demand from consumers and pork processing industry increase）。中國將繼續保持對豬肉和豬副產品的進口（China will continue to import and pork variety meat）。 生產成本和效率制約生豬發展（Costs and efficiency constraints)。
　　報告指出玉米價格跳水有助于刺激全球豬肉生產，全球豬肉供給取決于中國和歐盟。其報告顯示目前歐盟出口強勁，中國養豬生產成本持續上升，同時伴隨著中國中產階級隊伍不斷壯大，中國將繼續保持對豬肉和豬副產品的進口。

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養殖飼料依懶進口，成本居高不下，而且養殖疾病風險依然存在更推高養豬成本。
中國豬肉自給，提高效率是關鍵。