春節(jié)豬價：養(yǎng)殖戶一頭200斤豬虧損200元

畜牧編輯

　　馬上就要過春節(jié)了，畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水果等農(nóng)產(chǎn)品市場大熱，從今天開始我們推出辦年貨之農(nóng)產(chǎn)品系列調(diào)查，讓我們深入生產(chǎn)市場、流通市場了解它們的行情、價格及走勢等。
　　今天，先來看看豬肉市場。從2013年12月份生豬價格開始下降，2014年1月份降速猛增，但市場上豬肉的價格卻變化不大。為什么會有這種現(xiàn)象出現(xiàn)？
　　豬價一周降10%超過一個月降幅
　　“進(jìn)入到2014年1月份之后，年味越來越濃，生豬價格也降得越來越快。”遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心的工作人員介紹，其實早在2013年12月開始生豬就開始降價，從2013年12月份到2014年1月2日一個月間下降幅度約7%，但2014年1月2日到1月9日生豬價格猛降10.9%，超過了上個月的降幅。到2014年1月16日，生豬價格已經(jīng)降到6.015元，在上一周低價的基礎(chǔ)上再下降8.4%。
　　經(jīng)省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心分析：一是春節(jié)臨近，養(yǎng)殖戶集中出欄。對全省160個生豬監(jiān)測村的監(jiān)測顯示，近期生豬出欄量為24352頭，環(huán)比增長8.8%，較去年同期增長2.6%；二是假期臨近，集團(tuán)消費下降，加之公款采購大幅減少，豬肉需求量有所減少；三是部分生豬屠宰企業(yè)有意壓低生豬收購價格，加劇了豬價下跌。
　　養(yǎng)殖戶一頭200斤豬虧損200元
　　“平均每分鐘3個電話都是問生豬走勢的。”省農(nóng)委信息中心的工作人員說，生豬價格下降最愁的就是養(yǎng)殖戶。
　　鐵西區(qū)大潘鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶王先生告訴記者，2012年的生豬行情就不是很好，臨近2013年春節(jié)時生豬價格開始下降，但那時也是7元多/斤。而臨近2014年春節(jié)還有一個月的時候生豬價格就開始猛跌，現(xiàn)在他們家生豬才賣6元/斤。
　　“現(xiàn)在，省內(nèi)的生豬已經(jīng)跌破生豬盈虧平衡線了，也就是養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始虧損了。”省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心工作人員介紹，全省生豬成本價格是7元/斤，養(yǎng)殖戶每賣掉一頭200多斤的豬就要虧損至少200多元。
　　屠宰企業(yè)壓價終端未見大幅降價
　　市場的豬肉價格又如何呢？鐵西區(qū)興工街附近的劉先生說，家附近市場的豬肉價格一直10多元/斤，直到昨天才有豬肉降到9元多/斤。根據(jù)沈陽市物價部門統(tǒng)計2014年1月16日豬后腿均價為11.99元/斤，但2013年12月2日是12.655元/斤，僅下降了0.665元/斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于生豬下降的價格。
　　同種產(chǎn)品，為什么屠宰前和屠宰后降幅不同？一位業(yè)內(nèi)人士透露，主要是屠宰企業(yè)的問題。屠宰企業(yè)為保證自己在中間流通環(huán)節(jié)的利潤，在收購養(yǎng)殖戶手中生豬前，對養(yǎng)殖戶大肆放出“供大于求”的消息進(jìn)行壓價。在流通市場中卻平穩(wěn)出售，導(dǎo)致老百姓購買到的豬肉，并沒有生豬價格降幅多。
　　肉價持續(xù)走低預(yù)計持續(xù)到3月份
　　雖然老百姓購買豬肉價格降幅相對生豬降幅小，但是生豬價格大幅下降還是會抑制豬肉零售價格的上漲態(tài)勢。目前生豬仍然呈下降狀態(tài)，也就是說老百姓在春節(jié)還是能買到便宜豬肉。
　　同時，省動物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心工作人員也預(yù)計，春節(jié)期間豬肉價格不會猛漲，供應(yīng)量非常充足。春節(jié)后，隨著豬肉需求量的驟減，生豬、豬肉價格也將持續(xù)走低，這種情況或許會維持到三四月份才有所緩解。（來源： 沈陽晚報  作者： 鄧麗婧）

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行情！還是行情！面對如此行情，我們能做的只有擺正心態(tài)，做好經(jīng)營！作為從業(yè)者應(yīng)該做的不僅僅是養(yǎng)，而是經(jīng)營！