廣州豬肉雙降價 周降幅6.3%

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    “民以食為天”，何況臨近春節(jié)這個傳統(tǒng)旺季。養(yǎng)豬行業(yè)判斷生豬價格不會在2014年的春節(jié)前下跌時，豬價卻來了個措手不及的暴跌。近兩個月來全國生豬價格跌幅達約15%。昨日廣州市生豬出場價格為14.9元/公斤，而全國的生豬出場價格則已跌破14元/公斤的成本價。有生豬專家預測，今年春節(jié)后豬價或還會繼續(xù)大跌。
    豬肉在中國市場本該到了走俏的時候，今年豬價卻因供過于求跌破成本價，出現(xiàn)了過去十年從未有過的旺季大跌。專家指出，自去年12月中旬以來，中國生豬價格一路下跌，最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前已跌破14元每千克的成本線。卓創(chuàng)資訊及國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，本月上旬，24個省(區(qū)、市)生豬價格與2013年12月下旬相比下跌7.2%。本月13日，全國生豬均價已跌至13.36元每千克，較上周五回落0.42元，跌幅為3.05%。
　　生豬價周環(huán)比降6.3%
　　廣州市物價網(wǎng)顯示，受生豬供應較多、需求相對疲軟，以及周邊地區(qū)生豬價格下降較大的影響，上周廣州市生豬價格繼續(xù)下跌，且降幅有所擴大，生豬出場均價為14.9元/公斤，周環(huán)比下降6.3%。而據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，1月13日，全國生豬均價已跌至13.36元每千克，較上周五回落0.42元，跌幅為3.05%。與此同時，卓創(chuàng)資訊與國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況顯示，2014年1月上旬，24個省生豬價格與2013年12月下旬相比，下跌7.2%，延續(xù)了自2013年12月中旬以來的下跌行情。
　　豬糧比價也隨之大幅回落至6.06:1，仍處于6:1的盈虧平衡點之上。仔豬價格也再次下降，均價為28.33元/公斤，周環(huán)比下降2.3%。
　　在零售方面，因個別市場價格下調(diào)的影響，廣州豬肉零售均價也穩(wěn)中有降，瘦肉、上肉、排骨零售均價每公斤分別為32.74元、26.36元、43.71元，均下降了0.4%左右。
　　節(jié)后還會繼續(xù)大跌？
　　“往年春節(jié)前都是生豬的銷售旺季，豬價至少十年未出現(xiàn)過持續(xù)下跌。近兩年豬價的走勢確實有點變化。不過這次春節(jié)前的生豬價格暴跌，讓整個生豬行業(yè)都感到莫名其妙。”壹號土豬創(chuàng)始人陳生昨日向羊城晚報記者分析指出，一般來說，生豬的價格周期非常明顯，在2011年達到18.8元/公斤的高位后，在2012年和2013年的豬價應該會大幅下跌。
　　但是，由于2013年的禽流感和生豬養(yǎng)殖越來越集中到大型企業(yè)和養(yǎng)豬大戶的手里，生豬價格周期已經(jīng)不如往年明顯，而2012年和2013年的豬價也沒有下跌得非常厲害。
　　“因此，母豬沒有被大量宰殺，目前生豬的供應量比較充足。從當前的豬價情況來分析，當前的生豬存欄量過剩直接導致了生豬市場供大于求的局面。另外，市場需求方面也發(fā)生了一些變化，企業(yè)收購豬肉時壓低價格，也導致有部分養(yǎng)豬戶拋售生豬?！标惿A測，按照當前旺季大跌的情況，豬價在春節(jié)后可能跌得更狠。