江門：“媽媽再也不用擔心豬肉來自哪兒了”

畜牧編輯

　　近日，由省動物衛生監督所主辦，江門市動物衛生監督所承辦的全省動物標識及動物產品追溯管理培訓班(珠三角片區)在江門開班。據了解，江門地區目前已經建立動物產品溯源公眾查詢系統，該系統提供生豬檢疫等查詢，“放心肉”，還是“私宰肉”，一查便知。
　　定點屠宰都有檢疫合格證
　　據江門市動物衛生監督所所長鄧洪文介紹，此次培訓的內容主要包括農業部溯源系統新增功能應用技巧、畜禽標識佩戴及管理工作規范；識讀設備升級及信息傳送技巧等。他表示，動物監督所內部有個溯源系統，對動物來源、檢疫、流向乃至經銷商都有記錄。“有了這個系統，我們便知道豬肉來去等消息。”
　　此外，他也透露，如在江門定點屠宰的豬肉，經過檢疫即將流入市場，都會有一個檢疫合格證。然后，市民通過這個檢疫合格證了解自己所購買的豬肉是否健康。
　　暫無提供其他動物產品溯源
　　如何查詢檢疫合格證的真偽，江門市動物產品溯源公眾查詢系統便可起作用。該系統自2010年正式運行，市民購買豬肉時只要有產品檢疫合格證明號碼，便可在這個系統上進行查詢。“如果是在正規屠宰場進行的屠宰，那都是檢疫合格的，如果查不到信息，很有可能是‘私宰’或者問題豬肉。”
　　記者獲悉，該平臺的查詢工程還能延伸到手機上。從2011年開始，市民通過手機客戶端的“放心肉查詢”欄目中輸入動物產品檢疫證明機打證號，即可對動物產品進行溯源。
　　鄧洪文也向記者介紹，目前江門市動物產品溯源公眾查詢系統暫時只能查詢生豬信息，禽類、其他畜類暫無跟蹤信息。“由于技術方面的原因，禽類產品等暫時還不能查詢，當然，我們也在繼續探索。”
　　來源： 南方都市報 　 作者： 蔣臻 薛莎莎