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熱應激(Heat Stress)是指動物機體對熱應激源的非特異性防御應答的生理反應,其實質是指環境溫度超過等熱區中的舒適區上限溫度所致的非特異性反應的總和。 豬屬恒溫動物,存在一個等熱區,在這個范圍內,豬借助于物理調節維持正常體溫,一旦超過這個范圍,就得通過產熱和散熱來維持正常的體溫。當環境溫度超過等熱區中的舒適區上限值時,即出現熱應激。
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2014-8-5 14:05 上傳
(一)豬皮下脂肪厚,汗腺不發達,體內熱能散發較慢,不善于通過皮膚蒸發散熱來調節體溫,因此豬很不耐熱。不同飼養階段的豬均有其最適溫度,而且隨體重和年齡增加而下降。初生子豬的適宜生長溫度為34℃~35℃;3~4周齡子豬的適宜生長溫度為30℃左右;稍大子豬的適宜生長溫度為20℃~23℃;成豬生長的適宜溫度為17℃~22℃。在最適環境溫度范圍內,豬的產熱和散熱維持動態平衡,因此豬的體溫保持恒定, 飼料利用率高,生長速度快,抗病力強。 (二)環境溫度超過最適溫度范圍,豬的產熱大于散熱,豬就要通過增加呼吸蒸發和輻射散熱,或通過減少采食量進而減少體熱產生來調節體溫平衡。通過增加散熱和減少產熱仍不能維持機體的體溫平衡時,就會引起豬體溫升高。國外學者報道,18--28公斤的小豬在35℃時體溫由正常體溫升高1.4℃, 體重60公斤左右的巴克夏小公豬在環境溫度近30℃時不能保持正常體溫。長期暴露在高溫下的豬,如果過多的產熱蓄積在體內不能散出,則易使體溫居高不下,導致豬的神經內分泌系統發生變化,引起熱應激甚至熱射病。豬的耐熱性與品種和體型大小、體重和經濟類型等因素有關。南方的豬體格較小,較為耐熱;北方的豬體格較大,較為耐寒。給它網,專抗豬應激。
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