鈣和磷的需要和供給

綠色華瑞

　　鈣、磷的適宜需要和供給量受多種因素的影響。其中維生素Ｄ的影響最大。維生素Ｄ是保證鈣、磷有效吸收的基礎，供給充足的維生素Ｄ可降低動物對鈣、磷比的嚴格要求，保證鈣、磷有效吸收和利用。長期舍飼的動物，特別是高產奶牛和蛋雞，因鈣、磷需要量大，維生素Ｄ顯得更重要。
　　不同鈣、磷來源和不同動物對其利用情況不同。非反芻動物利用無機和動物性來源的鈣、磷比植物來源的鈣、磷更有效，對植酸鹽的利用較低。反芻動物對各種來源的鈣、磷（包括植酸鹽）利用都有效，反芻動物瘤胃微生物產生的酶能將植酸鹽水解成磷酸和肌醇。鈣、磷之間或與其它營養素和非營養物質之間的平衡也影響鈣、磷的利用。因此，在實際生產中，鈣、磷與微量元素、脂肪和植酸鹽等的平衡值得考慮。
　　動物對鈣、磷有一定的耐受力，在一般情況下，由于過量直接造成中毒很少見，但超過一定限度可降低生產成績。過量鈣與其它營養素之間的相互作用則可造成有害影響。高鈣與磷、鎂、鐵、碘、鋅、錳等相互作用可導致這些元素缺乏而出現缺乏癥，如高鈣低鋅可導致缺鋅產生皮膚不完全角化癥。高磷與高鈣類似，長期攝入高于正常需要２－３倍的磷會引起鈣代謝變化或其它繼發性機能異常，高磷使血鈣降低，繼而刺激副甲狀腺分泌增加（為了調節血鈣），引起副甲狀腺機能亢進。豬、禽、產蛋禽、牛、綿羊、兔和馬飼糧中鈣的耐受量分別為1.0、1.2、4.0、2.0、2.0、2.0、2.0%，磷的耐受量分別為1.5、1.0、0.8、1.0、0.6、1.0、1.0%。　
　　遺傳改良使生產力提高，生長加快，增加鈣、磷需要。早期斷奶動物的飼糧和高能飼糧，應增加鈣、磷濃度，才能滿足需要；使用生長促進劑，也應增加鈣、磷濃度才有利于提高飼料利用率。


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