通過營養調控提高母豬的產仔數

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通過營養調控提高母豬的產仔數

產仔數性狀對生產來說是十分重要的性狀之一，世界著名動物遺傳育種學家Chris HaLey估計，如果母豬的每胎產仔數能夠提高1頭，那么英國業每年可凈獲7億英鎊的純利，而整個歐共體則每年可獲約20億英鎊的純利（C．Haley等，1990）。許多遺傳育種學家試圖通過遺傳選育來提高豬的產仔數，但只取得了有限的遺傳進展，而且成本很高。本文綜述了通過營養調控來提高母豬的產仔數。
    1能量
    能量蘊藏于蛋白質、碳水化合物、脂肪等三大營養物質中，是一切生命活動的熱力基礎。如果能量供給不足，將影響母畜卵泡的生長發育和卵母細胞的成熟，大量的脂肪在卵巢組織沉積同樣影響卵泡的生長發育和卵母細胞生長成熟。產仔數的遺產力很低，Hartog(1980) Toplist等(1983)研究認為母豬能量攝人量對產仔數的影響不十分明顯。據Libal等試驗，當母豬ME攝人從6.0Mcal提高到7.0Mcal時，產仔數平均減少1.96頭。宋育等（1995）研究結果表明低能量日糧可以提高產仔的絕對數。于桂陽等(2002) [1]研究發現妊娠日糧蛋白能量水平對窩產仔數影響較大（P<0.05），以高能高蛋白的試驗組Ⅱ窩產仔數最多為（11.8±2.26）。錢利純等（2001）[2]研究能量對母豬產仔性能的影響，24頭母豬，隨機分為三組(對照組、試驗Ⅰ和試驗Ⅱ)分別飼喂12.6，13.4和14.2MJ／kg能量的飼糧,試驗結果如下：試驗Ⅱ組與對照組相比，母豬產仔數提高了15.61％，而試驗Ⅰ組和對照組之間差異不顯著。
    2蛋白質
    蛋白質是由20多種氨基酸組成的。目前研究的熱點是理想蛋白，所謂理想蛋白是指日糧中蛋白質的氨基酸組成比例與動物的氨基酸需要比例相一致。NRC(1998)總結認為，日糧粗蛋白質水平對3胎以上母豬有影響，低粗蛋白質日糧的母豬產仔數有下降趨勢。Camphell等(1995)研究表明初產母豬哺乳期日糧的Lys水平從0.62％增至1.51％，窩產仔數有所增加。Mahan(1998)研究表明日糧蛋白則對產仔性能沒有影響。Pond(1973)報道，在妊娠期間飼喂低蛋白日糧對窩產仔數無影響，但降低了哺乳仔豬的生長速度。于桂陽等（2002）[1]研究表明: 當妊娠日糧粗蛋白和能量水平分別為:ＣＰ,14.3%～15.7%和ＤＥ,12.62～13.08ＭＪ/ｋｇ;哺乳日糧粗蛋白和能量水平分別為:ＣＰ,16.89%～18.28%和ＤＥ,13.00～13.78ＭＪ/ｋｇ;母豬的繁殖性能較好，可達到窩產仔10.4～11.8頭,產活仔數為9.5～10.5頭。周響艷等（2002）[3]試驗發現，妊娠日糧蛋白能量水平對窩產仔數影響較大(P<0.05)，以高能高蛋白的試驗Ⅱ組窩產仔數最多（11.8±2.0），分別比試驗組Ⅰ和對照組多產仔25.53%和13.46%，多產活仔35.48%和10.25%。
    3礦物質元素
    3．1鉻
    鉻可以提高動物的繁殖性能。有機鉻是GTF（葡萄糖耐受因子）的重要活性成分,可以促進胰島素向其作用的細胞受體上轉移，從而提高葡萄糖及飼料中能量的利用效率,并使轉移的養分用于組織蛋白的合成,減少脂肪組織脂肪的合成所需養分,從而滿足妊娠母豬胎兒發育的營養要求。Lindeman等（1995）和Trout等（1995）研究表明Cr3+協助胰島素作用于下丘腦,下丘腦促性腺激素刺激垂體釋放黃體生成素(ＬＨ),ＬＨ作用于卵巢,促進濾泡成熟、排卵,從而提高產仔數。Lindemann等（1997）研究表明添加200ug/kg吡啶羧酸鉻的母豬比添加0ug/kg組的母豬窩總產仔數提高了1.1頭，產活仔數提高了2.3頭（p<0.01）。Compbell等（1996）也得到類似的結果。莫靖川等（1999）[4]試驗結果表明生產母豬在整個妊娠期和泌乳期使用有機鉻200微克/千克飼糧, 產活仔數平均增加2頭, 年產胎次平均增加0.13胎，窩死亡數平均減少1頭,受胎率和分娩率都達到100%,與對照組差異顯著(P<0.05)。錢利純等（2000）[5]給母豬分別飼喂含0mg/t，200mg/t和400mg/t的羧酸吡啶鉻（以鉻計）的飼糧，它們分別是對照組、實驗組1和試驗組2，結果表明羧酸吡啶鉻對妊娠母豬產仔數的影響不大，試驗組1與對照組產仔數基本一致，而試驗組2卻有降低的趨勢，比對照組少了1.2頭/胎。梁賢威[6]等（2002）研究發現與對照組（不添加鉻）比較,試驗組（鉻的添加量為200ug/kg）母豬繁殖性能有所改善,窩產活仔數增加4.07%(Ｐ>0.05)。
    3．2鋅
    鋅在豬營養上是一個不可缺少的元素, 是多種酶以及多種激素的組成成分或激活因子,對豬的生長發育、繁殖等起著重要的生物學作用。鄒曉庭等（2002）[7]試驗研究了不同日糧鋅水平對母豬繁殖性能，結果表明,日糧中添加50mg/kg鋅足以防止母豬出現鋅缺乏癥。添加75、100、125mg/kg鋅組產活仔數可提高0.5、1.0(P<0.05)、0.87(P<0.05)頭/胎。
    3．3硒
    美國和新西蘭學者研究發現，用缺硒飼料喂母豬時，會引起母豬繁殖周期紊亂，表現為不規則發情或不發情，產仔數少并產出死胎。奚剛等（1999）[8]研究發現分別給母豬日糧中添加0.15ｍｇ/ｋｇ和0.30ｍｇ/ｋｇ的無機硒，結果均產活仔分別為10.50±1.50和10.67±1.67頭，差異不顯著；同時飼糧中添加0.15,0.30ｍｇ/ｋｇ有機硒的結果差異也不顯著。而Mapan給繁殖母豬日糧中補0.1mg/kg硒，經兩個產期的試驗表明，第一個繁殖周期，兩組與不補硒的對照組母豬產仔數相近，而第二個繁殖周期，產仔數高于對照組。王浩等（1982）的研究表明，母豬產前注射0.2％亞硒酸鈉生理鹽水和維生素E5毫克，產仔數可提高62.5％－83.3％。
    3．4鐵
    母豬在妊娠和哺乳期間會丟失大量的鐵，特別是高產母豬常常表現為缺鐵性貧血，因此鐵對母豬的繁殖性能是非常重要的。Frobis和Lillle（1976）在產前2周給母豬一次性注射500ｍｇ葡萄糖鐵未能提高母豬和仔豬血紅蛋白濃度,但可提高窩產仔數。Parisini等(1999)試驗表明,螯合鐵可以提高母豬繁殖力,每頭母豬每年可多產仔1 5頭。Guise和Penny(1990) [9]試驗發現產前3周內肌注1600ｍｇ鐵,對產活仔數一定的提高作用,縮短母豬返情間隔。由此估算每頭母豬每年可多產仔0 .45頭。顧華孝（1995）[10]研究表明采飼氨基酸螫合鐵的母豬年育成仔豬頭數（22.6頭仔豬／頭母豬&#8226;年），它比一般水平（20.9頭仔豬／頭母豬&#8226;年）提高8%。Vajar(1976)研究表明在產前30天及產后喂給母豬含100～155ｍｇ/ｋｇ鐵的飼糧。與硫酸亞鐵相比,氨基酸螯合鐵提高母豬血紅蛋白水平,產仔數無差別。
    4.維生素
    4．1維生素A
    維生素Ａ具有維持視力和上皮細胞完整性、促進生長發育、增強機體抗病能力,對母豬繁殖性能可產生有益作用。VA為維持母豬繁殖機能及胚胎發育所必需(Thompson等，1984)。β-胡蘿卜素又叫維生素A原，近年來研究證明β-胡蘿卜素能調節生殖和其它生理功能。M.T.Coffey等（1993）研究表明在斷奶時給母豬注射β-胡蘿卜素或維生素A提高了母豬的窩產仔數。Cottey和Britt的試驗結果表明，在母豬斷奶時、配種當天、配種后7ｄ時,給其注射200ｍＬβ-胡蘿卜素或5000ＩＵ維生素Ａ棕櫚酸酯，產活仔數顯著增加,可提高18%。青年母豬從配種之日起，用228mgβ-胡蘿卜素每周注射一次一直持續到分娩后3周仔豬斷奶，與未處理的母豬相比，試驗豬胚胎死亡率較低，每窩產仔數較多（Brief和Chew，1985）。kirkwood等（1988）報道，從配種開始，給母豬喂VA （3.0-7.5mg，千克飼糧），可提高其窩產仔數。
    4．2維生素E
    補充維生素E可改善母豬繁殖性能。NRC(1998)妊娠母豬和哺乳母豬的需要量估計為441U/Kg日糧。Roche認為，當死胎占所產仔數的5％時就應檢查母豬日糧維生素E的水平。Malm(1976)報道在妊娠泌乳期飼喂添加維生素E100mg／kg和8％豬油或玉米泊的半純合日糧組比日糧含維生素E0.3mg／kg組，使得母豬的產仔數增加（10.0 VS 8.7或11.3 VS 8.0），差異不顯著。Whitehair等（1985）研究發現在妊娠期間給母畜飼料中添加或肌注維生素E可提高產仔豬數，降低斷奶前仔豬死亡率。這和Aelamseon（1949）及Chine（1974）的報道是一致的。 Adams(1982)和Patton(1986)報道通過非胃腸道途徑補給經產母豬維生素E結果可以顯著增加出生時存活仔豬數，增加了3.1頭。Mahan (1991)試驗結果表明，給母豬在妊娠期間飼喂維生素E強化的日糧，可以提高窩產仔數。1994，Mahan 報道認為，給母豬日糧中補充44IU/Kg或66IU/Kg的維生素E，可以提高了活產仔數。由于胎盤屏障的存在，Mahan,1991認為維生素E通過胎盤轉運至胎兒的量很小、故新生仔豬的抗氧化能力很低(Loudouslager，1986)，因而有必要在日糧中添加高水平的維生素E。（郭銷鏈，1997）試驗結果表明，試驗母豬窩產仔數平均比對照母持提高1.6頭(P＜0.05)，斷乳成活率提高9.2％。
    4．3葉酸
    研究表明給母豬補充葉酸可以提高母豬的繁殖性能。曾中華[11](2002)給試驗組母豬在日糧中按每千克添加葉酸5mg，對照組不添加，結果表明對照組18窩產仔178頭,平均9.89頭;試驗組18窩產仔215頭,平均每窩11.94頭,增加20.7%。美國五所大學的11個試驗顯示,與對照組相比,給母豬補充葉酸,增加了窩產仔數。Lindemann(1989)、Thaleer(1989)與Ｍatte(1992)對妊娠母豬日糧及哺乳母豬日糧中添加葉酸的研究結果表明,補充葉酸的確增加了窩產仔數,而在妊娠期間補充葉酸是改善母豬繁殖性能的關鍵時期。對于經產母豬補充葉酸的主要作用效果是增加窩產仔數,提高胚胎存活率。
    4．4生物素
    Cunha(1968)首次提出向日糧中添加生物素可改善母豬的繁殖性能。1998NRC認為生物素可改善母豬的繁殖性能，包括產仔數、斷奶豬數、斷奶仔豬窩重以及斷奶至發倩的時間間隔。Kornegay(1986)總結了1977～1986年有關研究指出:“在一定條件下,母豬日糧中補加生物素,將增加窩產仔數和受胎率,縮短斷奶至發情的時間間隔。張小強等研究表明母豬飼料中添加300ug/kg、400ug/kg、500ug/kg的生物素、比未添加的產活仔邊分別提高10％、14％、14.3％。彭國良[12]（1994）給試驗1、2、3組母豬從配種當天開始在其基礎日糧中分別添加0.15、0.20、0.25PPm生物素，對照組不添加；結果表明試驗1、2、3組窩產仔數和窩活產仔數比對照組提高的幅度是比較大的。Volker（1994）在有效生物素含量為155ug的基礎日糧中添加 100-200ug/kg的生物素，可使母豬產仔數提高2％－14％，斷奶仔豬數增加3％－17%。Lewis[13]等（1991）和Bryant等(1985)也得到了類似的結果。Brooks(1977)研究表明,日糧中添加227ｕｇ/ｋｇ生物素,窩產仔數提高9 5%,窩斷奶仔豬數提高10%。但Watkin（1991）的研究結果表明，添加生物素對母豬的繁殖性能毫無影響，因此認為沒有必要向母豬日糧中補加生物素。這可能是在于試豬的飼養管理條件和試驗豬的品種、年齡的不同造成的。
    4．5膽堿
    研究表明，在母豬伺糧中添加膽堿，可提高其繁殖性能。張華[14]等（1994）給配種后l-2天，每頭母豬肌肉注射黃體酮15-25毫升，孕后7天，每天補喂含有氯化膽堿0.l％溶液50毫升，直至母豬產前3天停喂；對照母豬既不肌注黃體酮，也添加氯化膽堿 ，兩組比較試驗組比對照組總產仔數提高4.1頭，產活仔數3.6頭。陳曉青[15]（1994）研究發現給試驗組母豬在妊娠期和哺乳期飼料中每千克添加氯化膽堿 2克和 1．5克，結果試驗組產活仔數平均為15.2頭，而對照組為13.5頭。
    4．6核黃素
    核黃素是許多氧化還原酶的重要組成部分，參與能量和蛋白質代謝。動物缺乏 核黃素引起體代謝紊亂，尤其是母畜缺乏則出現早產，胚胎死亡及胎 兒畸形。劉伯淳（1997）發現妊娠初期的母豬日糧大量添加核黃素可能提高產仔百分率。Gorodetsky(1991)報道，在母豬日糧中添加5-6mg/kg核黃素，窩仔數和成活率明顯提高。Pettigrew等（1996）發現，從配種到妊娠21d，日糧中添加核黃素60mg/d比10mg/d提高了母豬的產仔率。　　
    總之，母豬的營養狀態顯著地影響母豬的生理狀態，受精、胚胎著床、胚胎發育等生理過程都離不開處于良好營養狀態的母豬，這些生理過程又是影響產仔數的主要因素，因此可以通過營養途徑來提高母豬產仔數。