蛋雞健康養殖關鍵技術講座(連載二)

久旺科技楊經理

蛋雞健康養殖關鍵技術講座(連載二)

                                                                   產蛋雞的四季管理

　　1.春季

　　春季帶來綠滿窗，氣溫逐漸變暖洋。細菌復蘇繁殖快，日照時間漸變長。產蛋正值回升期，提高營養促蛋量。經常清糞勤消毒，逐漸加大通風量。免疫接種要搞好，雞場綠化切莫忘。

　　春季氣溫開始回升，雞的生理機能日益旺盛，產卵量迅速提高。防寒設施可根據氣溫情況，逐步撤去。春季3~4月份外界氣溫變化較大，要注意天氣變化，防止雞群感冒。由于氣溫和外界條件的刺激，性腺的激素分泌機能逐漸旺盛，產蛋量也增加。春季3~4月份，是雞群產蛋率最高的月份。盡管是低產雞，在這兩個月也會產蛋較多。否則，不是病雞就是寡產雞，應挑出淘汰。

　　氣溫上升，各種病菌易繁殖，侵害雞體，因此，必須注意雞的防疫和保健工作。

　　2.夏季

　　夏季到來柳絲揚，驕陽似火日照長。防暑降溫促食欲，措施得力有保障。飼料提高蛋白質，同時提高其能量。加強通風與換氣，飲水充足清又爽。雞舍屋頂噴涼水，植樹種藤得陰涼。

　　近年來，隨著全球氣溫升高，北方地區也受到高溫高熱的沖擊，所以說產蛋雞群在高溫高熱季節飼養管理是一項新的課題，應引起養雞業的重視。夏季天氣炎熱，雞食欲減退，此時管理不當，容易減產。因此，創造一個良好的環境，使雞繼續保持高產，是夏季管理的關鍵。可采取以下措施：

　　①通風降溫：安裝有通風設施的雞舍，要增加風機的運轉時間，縮短通風間隔時間，在進風口掛濕簾以降低雞舍溫度。自然通風的雞舍要打開所有通風口，以達到最大限度的通風。

　　②改進管理：在高溫季節，控制舍溫是一切管理基礎，核心是解除或緩解高溫應激反應。要定人定群飼養管理。注意觀察雞群，如果有異常現象，及時采取措施。

　　調整喂料時間。盡量在一天中的涼爽時間喂料，凌晨4：00～5：00點鐘、上午10：00～11：00點鐘、傍晚6：00～7：00點鐘。在高熱時間內不飼喂，減少雞群活動量，使雞只處于安靜狀態為好。避免噪音干擾，喂料、喂水、打掃衛生、揀雞蛋等動作要輕，防止炸群。出現眩暈后，要用冷水浸泡雞只，再轉移到蔭涼通風處。

　　③營養調控：因為高溫造成經濟損失，大多是因采食量減少，產蛋率降低的結果。所以改善營養條件，維持其體熱平衡是重要條件。提高蛋白能量比，一般以增加代謝能(10%)，增加粗蛋白(25%)，就能達到較好的效果。能量以每噸飼料加油脂10~20千克，蛋白以加植物蛋白為主，增加蛋氨酸含量(20%)。同時調節電解平衡，補充維生素C，用碳酸氫鈉替代部分氯化鈉。

　　④供足新鮮涼水。全天保持有清潔、涼爽、衛生的飲水。最好是深井水，必要時可在水中加冰塊以降低水溫。

　　⑤帶雞消毒。進行帶雞噴霧消毒，每周2～3次帶雞消毒。可選用高效低毒的藥如百毒殺、過氧乙酸等。同時搞好舍內滅蠅、滅蚊、滅蟲工作。

　　⑥及時清糞。有刮糞機的每天要清1~2次。

　　其次，要增加抗應激藥物，在每噸飼料中添加40毫克桿菌肽鋅能降低應激。也可添加維吉尼亞霉素，提高飼料轉化率和雞只存活率。另外，中國農科院畜牧所生產的“吡啶羥酸鉻”抗高溫高熱有著顯著作用。

　　3.秋季

　　秋季到來荷花香，天氣逐漸變涼爽。日照時間漸變短，燈光補充要延長。 早秋悶熱雨水多，白天加大通風量。 雞場蚊蠅滋生多，刺種雞痘早預防。雞群換羽與休產，老齡母雞不再養。

　

　　4.冬季

　　冬季到來雪茫茫，夜長日短氣溫降。北風呼嘯寒流至，防寒保暖要跟上。保暖設施要備齊，門窗遮簾早掛上。 舍內空氣保持新，通風換氣要跟上。飼料能量要提高，雞體散熱得補償。

　　溫度對雞的健康和產蛋有很大影響，雞的物質代謝能力較強，當周圍溫度過低時，雞體散熱加快，飼料消耗增加。采取有效措施，確保冬季蛋雞高產。

　　（1）防寒保溫

　　蛋雞產蛋最適宜的溫度是13~27℃。當溫度低于13℃時，產蛋量隨之下降；舍溫低于8℃時，產蛋率明顯降低。為此，必須加強雞舍的防寒保溫工作，堵塞墻壁漏洞，以防賊風侵襲。

　　（2）搞好通風換氣

　　密閉式雞舍由于保溫，舍內氨氣、硫化氫、硫化氨、一氧化碳等有害氣體嚴重超標，從而影響了蛋雞生產性能的正常發揮。為此，密閉式雞舍一定要加強通風換氣，時間可定在中午11：00~14：00點鐘進行，換氣時間長短以人進入舍內無刺鼻氣味為宜，換氣量大小以保持或略低于適宜舍溫為宜。注意不要讓冷空氣直吹雞體，以免引起呼吸道疾病。

　　（3）做好防疫消毒工作

　　針對冬季病毒性疾病高發的特點，采用高效低毒消毒劑定期進行帶雞消毒，產蛋前要注射各種疫苗進行防疫。注意觀察雞群健康狀況，定期進行疫情監測，發現異常，及時查明原因并采取相應的措施。

產蛋曲線分析

　　雞群產蛋有一定的規律性，反映在整個產蛋期內產蛋率的變化有一定的模式。雞群開產后，最初5~6周內產蛋率迅速增加，以后則平穩地下降至產蛋末期。產蛋曲線是將每周的母雞日產蛋率的數字標在圖紙上，將多點連接起來，即可得到。可以看出產蛋曲線的特點：

　　1.開產后產蛋迅速增加，此時產蛋率在每周成倍增加，即5%、10%、20%、40%，到達40%后則每周增加20%，即40%、60%、80%，在第6周或第7周，達產蛋高峰（產蛋率達90%以上）。產蛋高峰一般維持兩周以上，高峰過后，曲線下降十分平穩，呈一條直線。標準曲線每周下降的幅度是相等的。一般每周下降不超過1%（0.5%左右），直到72周齡產蛋率下降至65%~70%。

　　2.如因飼養管理不當或疾病等應激引起的產蛋下降，產蛋率低于標準曲線是不能完全補償的。如發生在產蛋曲線的上升階段，后果將極為嚴重，表現在該雞群的產蛋曲線上則上升中斷，產蛋曲線下降，永遠達不到其標準高峰。同時，在產蛋曲線開始下降之前，曲線呈“弧形”，高峰低于標準曲線的百分比，以后每周產蛋將按等比例減少。產蛋下降如發生在產蛋曲線下降階段，對產蛋量的影響不像上升階段那么嚴重。總之，只有在良好的飼養管理條件下，雞群的實際產蛋狀況才能同標準曲線相符。

出產蛋雞水樣腹瀉的原因及防治

出產蛋雞的水樣腹瀉是養殖戶們經常遇到的問題，雞剛開產就出現水樣腹瀉，有的持續1-2周，有的持續1-2個月，甚至是更長的時間，通常引起水樣腹瀉的原因很多，有細菌、病毒、寄生蟲、中毒等，但出產母雞的腹瀉往往是由非病原性因素引起的。

（1）出產蛋雞水樣腹瀉的主要癥狀：1、母雞剛開產就表現水樣腹瀉，糞便的固體成分較少，大量水分夾雜著一些未消化的飼料，腹瀉的雞肛門周圍的羽毛潮濕，糞便的顏色相對比較正常，嚴重時走進雞能聽見嘩啦嘩啦的排水便聲。2、腹瀉雞的精神采食量基本正常，飲水增多，蛋殼顏色正常，但產蛋率上升有些緩慢，雞群無死亡，當產蛋率達80%左右，腹瀉往往自然停止。3、在腹瀉期間，藥物治療無效或暫時性有效，停藥后又復發。

（2）原因分析：1、出產蛋雞代謝旺盛，生理變化大，加上轉群環境變化等，對雞體造成很大的應激，同時大部分的營養物質供應產蛋，機體免疫力和自體調節功能隨之降低，導致消化機能下降，加上更換產蛋初期料，消化道暫時無法適應，引起腹瀉；2、初期料中礦物質的含量很高，大量的鈣、磷、鋅、鈉等離子蓄積在腸道內，使腸道內滲透壓升高，在很大程度上阻止了腸道對水分的吸收，而且飼料中含量較高的石粉、貝殼粉又機械性刺激腸壁，使腸道蠕動加快，引起腹瀉；3、在育成后期，料中米糠或麩皮的添加量較高，或使用的濃縮料、預混料中次粉含量較高，飼料中的粗纖維含量過高，使腸蠕動加快引起腹瀉；4、產蛋雞初期料中的蛋白含量較高或加入雜粕含量高以及豆粕過生都可刺激腸道，引起腹瀉；5、許多養殖戶和獸醫人員誤把腹瀉診斷為病原性腹瀉，使用大量的抗菌藥物治療，結果大量、長期的使用抗生素造成腸道內正常菌群失調和腸功能紊亂，加重可腹瀉癥狀。

（3）防治：1.在育成后期，應把飼料中粗纖維的含量控制在合理的范圍內，鈣的含量也不能添加的太高，1.5%~1.8%比較合適，同時保證飼料的品質，防治霉變；2.雞群換料時，要進行過渡飼喂，一把在5~7天內換完，以防飼料中過高石粉和蛋白飼料對腸道的刺激；3.飼料中添加腐植酸鈉（每千克飼料10克）或益生素，有較好的防治作用；4.雞群患頑固性大腸桿菌病、沙門氏菌病以及病毒性腸炎等，也造成水樣腹瀉，此時投喂氟苯尼考加抗病毒中藥連喂5天即可好轉。

（二）.蛋雞產蛋高峰期管理

現代蛋用雞種產蛋高峰期較長，一般達6個月或更長一些時間；產蛋高峰期的產蛋量占全期產蛋量的65%以上、產蛋重量占總蛋量的63%以上。如果后備母雞培育不好，產蛋階段管理又不善，就會使產蛋高峰期縮短，特別是高峰期值偏低，所以蛋雞產蛋期的飼養管理佛那個做不容忽視。

產蛋高峰期管理要點

適應營養要求。產蛋母雞的發育規律是：40周齡之前體重增長較快，24~40周齡，平均每日增重2~4克；此后，增重速度相對平衡并稍有增加。若產蛋高峰階段減重，則說明蛋雞體內的儲備動用過多，可能使產蛋率下降，產蛋高峰提前結束。

母雞每天攝入的營養主要用于體重增長、產蛋支出、基礎代謝和繁殖活動的需求，故在設計飼料配方時，要按照母雞對能量、粗蛋白、氨基酸、鈣、磷等的日需要量來計算確切的營養標準。調整營養濃度時要根據產蛋階段的變化、采食量的變化來進行，其中的重點是把握能量與蛋白兩大要素的含量變化。同時還要保證鈣、磷和多種維生素的供給。

改善飼料品質。蛋雞在產蛋高峰期應使用優質飼料，不能使用儲存時間過長、蟲蛀、發霉變質、受污染的原料和生產的飼料。另外，葵花籽、棉籽、油菜籽之類餅粕的用量也不益多，飼料的原料品質要相對穩定，因為不同地區，不同收獲季節的原料，其營養成分都會有一定的營養差別，如果對飼料原料沒有進行化驗就使用，就有可能導致營養物質攝入的差異，引起應激反應。

保持穩定光照。產蛋期的光照時間，應穩定在16~17小時，人工補光的時間應保持穩定，如雞舍突然停電、縮短光照時間或減弱光照程度，都可使產蛋率下降。

防治應激反應。蛋雞產生應激反應的因素較多，對于可預料的應激因素，應在發生之前，就按照應急期對維生素的需要標準來提高補充量，需要注意的是，飼養管理程序要規范，飼喂要定時，給水要充足，不可隨意更改作業程序，如喂料、揀蛋、清糞等工作混亂均可導致產蛋量下降；需重視設備的維護，如管道堵塞后檢修不及時而造成供水障礙，亦可影響產蛋量；異常的聲響，陌生人，動物的驀然出現，飼料、疾病、天氣的突然變化等都可使雞群產生嚴重的應激反應。

蛋雞無產蛋高峰的原因分析

在蛋雞聲產中，經常碰到一些雞群不能進入產蛋高峰或產蛋高峰時間短，常見原因綜合分析如下：

（1）.育成雞不達標。由于受資金、場地、設備等因素的限制，或者飼養者片面追求飼養規模，育雛、育成期的飼養密度普遍偏高。有的戶從進雞到轉群上籠飼養密度不變，早期不能按時分群，6周齡的體尺、體重難以達標，直接影響育雛的質量。大部分雞場沒有育成籠，雛雞在育雛舍養至8~10周齡，直接轉入產蛋雞舍。育雛后期舍內溫度過高、通風不良、雞體過于擁擠。轉入蛋雞舍后，發育慢、個體小的雞飲水困難。加之應激大，管理不當，疾病等因素影響，導致雞群均勻度差，平均體重低于標準下限，見蛋日齡參差不齊，產蛋率攀升的時間很長，表現為產蛋高峰上不去，高峰持續時間短，蛋重輕，死亡淘汰率高。

（2）飼料質量問題。目前市場上銷售的飼料，其質量也參差不齊，存在摻雜使假或有效成分含量不足的問題。大多數飼料代謝能偏低，粗蛋白水平相對不低，但雜粕的比例偏高，飼料的利用率就會存在很大的差異，養殖戶大多不注意這一點，不從總耗量、體增重、死淘率、產蛋量、料蛋比、淘汰雞的體重諸方面算總賬，而是片面的盲從于某種飼料的價格。飼料質量不穩定，如產蛋期飼料能量、蛋白的突然變化必須氨基酸缺乏，維生素不足，鈣磷不平衡，鹽分過高或過低，微量元素添加劑得不到長期補償等都對產蛋有明顯影響。飼料衛生不達標，致病性大腸桿菌、沙門氏桿菌、霉菌等嚴重超標。飼料的適口性差、粒度過大或過小、灰分過高、發酸、水分過大、攪拌不均勻等都可引起產蛋性能降低。

（3）飼養管理不科學。主要包括：1.溫度控制：產蛋雞舍的最佳溫度18°~21°，寒冷季節由于雞舍設施保溫差，使雞舍內溫度降到5°以下，引起產蛋率下降。夏季炎熱結節，降溫措施不利，使雞舍內溫度超過28°以上，影響采食和產蛋。2.光照和飲水不足：最明顯的就是處在產蛋高峰期的雞，在炎熱季節突然停電往往伴隨著停水，對產蛋影響甚大。夏季斷水一小時，機體需24小時補償，且降低高峰期產蛋率10%~20%。3.管理粗放：喂料不及時，拌料不均，水槽漏水并得不到清洗和消毒，帶雞消毒不科學，水質差等。

（4）.疾病侵害。傳染性支氣管炎、非典型新城疫、雞傳染性鼻炎、溫和型流感的存在，以及大腸桿菌病使產蛋率下降。如果以上疾病并發感染，產蛋率下降更明顯。