2014年“溫水煮生豬”的啟示

畜牧編輯

　　2014年11月份也將接近尾聲，步入12月份，2014年也將悄然而去，回首2014年中國養豬業，開創近15年以來多項之最，產能過剩程度最大、虧損深度最深、虧損時間最長、抗風險能力最強、近10年淘汰過剩產能速度最慢、近10年虧損期間疫情最平穩等六大“最”，這一年生豬經歷了“溫水煮青蛙”的過程。

　　何謂“溫水煮生豬”？——大環境下生豬業變化

　　2014年畜牧養殖業宏觀政策方面，今年對生豬養殖業影響最大的當屬畜禽污染防治條例的實施，各地豬場強拆力度加強；另外隨著國家八項規定三公消費制度的一再深入，肉類消費泡沫進一步被擠壓。

　　2014年生豬養殖市場方面變化，積累了兩年的生豬過剩產能，今年被徹底釋放，豬價創5年來新低，生豬養殖虧損最高時近300元/頭，創監測以來虧損深度最深年份，虧損期長達半年之久，也創下之最，然，今年和往年生豬養殖又有著不同，生豬養殖業經歷2011-2013年盈利后，資本積蓄較好，再加上當前可借貸的途徑和尋求資金的方式增多，因此，但從資金來看，今年生豬養殖抗風險能力表現最強，再加上，今年又是近10年虧損期間疫情最平穩的年份，因此，2014年生豬淘汰過剩產能速度最慢就不難理解。

　　總之，今年生豬業的變化，讓小編不難想到了一個典故“溫水煮青蛙”，借用來形容生豬我想當前相對貼切。

　　“溫水煮生豬”又將有哪些啟示？

　　首先，生豬業應該積極響應政策大環境的改變，及時做好調整，行業的危機更是機遇，做到在行業低迷時沖破瓶頸，在困難中找尋新生。

　　其次，今年低產母豬不斷淘汰，適齡母豬比重增加，再加上規?；潭鹊奶嵘?，全國能繁母豬存欄同比雖然下降，但，母豬的生產能力卻無形中得到提升，因此，未來生豬出欄量降幅或將不會太明顯。

　　再者，肉類消費增速放緩，更是對肉類加工企業提出了更高的要求，如何深入探究消費者所需產品，細化深化產品結構，相信，中國精品/極品豬肉風靡世界之日，必是中華民族昌盛至極之時。來源：博亞和訊

于炳欣

好文。。。。。。。。。