發酵冷制粒：云南大理養豬場有了制粒機，還需要什么？

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發酵冷制粒：云南大理養豬場有了制粒機，還需要什么？

2014/12/29

從哪來：網絡傳播的作用有多大？

今天是網絡時代。

你不能不相信網絡傳播的作用非常大。飼料業進入電商，有部分養豬場嘗到了甜頭：可以直接從公司進貨，成本降低。

同樣，不少養豬場也從網絡上獲得不少帶來效益的信息。

這不，昨晚，云南大理賓川縣袁老板電話來咨詢，發酵冷制粒相關事宜。他，就是從微信上獲取發酵冷制粒項目的信息。

微信，也有這樣的傳播作用？

說問題：無蒸汽的冷制粒工藝，存在諸多制粒品質的弊端 ？！

云南大理賓川的袁老板，養豬60頭母豬。他的普通話說得不錯，讓我了解到不少信息: 他要解決什么問題？

袁老板搞了一臺冷制粒設備，做了一段時間的顆粒料，也發現了冷制粒的諸多弊端。他需要解決這些問題。

第一：成型率問題。袁老板發現，如果不加水，冷制粒的成型差，粉率高。需要添加2%水分，才能制粒成型。但是添加了2%水分，增加了冷卻與干燥的時間與難度。因為水分多了，顆粒料容易發霉。

第二：顆粒硬度問題  雖然添加了2%水分，冷制粒的成型有了改善，但是顆粒料的硬度已經難以解決。這回影響到適口性與采食量，然后影響到增重速度。

第三：溶水問題 單純擠壓成型，導致了顆粒料的硬度大，同時造成了顆粒料的溶水慢。直接的結果就是影響到消化率。

第四：制粒速度與耗材壽命  這個問題，我還沒有問袁老板。因為剛剛開始制粒，還沒有涉及到耗材的壽命問題。實際上，因為單純靠擠壓成型，會影響到顆粒成型速度，摩擦會降低耗材-磨盤與壓輥的壽命。

第五： 設備的配套問題  袁老板只采購了一臺制粒機，沒有配套的設備。因此需要人工倒運到地面上，通過一臺大風機鼓風，來起到冷卻效果。一句話：夠累人的。

找原因： 冷制粒，為什么加工“不”出品質可靠的顆粒料？

蒸汽制粒通過蒸汽調質過程，促進淀粉糊化，成功解決顆粒料的粘結性、成型率、硬度、溶水性等品質問題。

干法制粒無蒸汽調制過程，物料淀粉沒有糊化過程，僅僅靠硬積壓成型，結果造成顆粒成型慢、硬度大、溶水差等品質問題。同時因為摩擦力大，模具的損耗大。

特別是全次粉飼料，在沒有蒸汽與水分的制粒條件下，成型率很低。同樣，高乳糖含量的教槽乳豬飼料，無蒸汽調質過程，顆粒成型也是難度很大。

想辦法：發酵冷制粒配套技術，如何加工出合格的顆粒料？

冷制粒去掉鍋爐與蒸汽調質過程，是為了降低投資成本，便于養殖場與經銷商現場操作。其副作用，就是影響到制粒效率與制粒品質。

發酵冷制粒配套技術，就是從模擬蒸汽調質過程入手，通過“低溫成型技術、酥化可調技術、快速溶水技術、發酵增值技術”等四項技術，成功解決冷制粒的上述弊端，加工出與蒸汽制粒同樣品質的顆粒料：”成型率高、酥化度高、溶水性快”。

通過發酵冷制粒配套技術，可以降低制粒溫度，提高制粒速度，同時減少摩擦力，提高模具的使用壽命。例如實踐證明，采用該項技術，可以模式使用壽命從生產100-150噸顆粒料，提高到300-400噸以上，相當于提高了100-200%。

該項綜合型發酵冷制粒配套技術，成功應用于冷制粒加工教槽乳豬保育顆粒料，也可以加工中大豬玉米型顆粒料，更值得自豪地是可以成功加工全次粉型顆粒料。

我們的發酵冷制粒配套技術，申請了國家發明專利。

做產品：如何把發酵冷制粒技術，轉化為可以添加的產品？

我們把發酵冷制粒四項配套技術設計兩個產品，以便于養豬場與合作社應用，解決冷制粒的弊端。

顆粒伴侶(PSS102C)

我們把低溫成型技術、酥化可調技術、快速溶水技術等三項技術，設計成一個添加劑-顆粒伴侶(PSS102C),可以成功解決顆粒成型、酥化、溶水等問題。

也就說，采用顆粒伴侶，不加水，就可以制粒成型；酥化度可以根據需要來調整；溶水速度明顯加快。至于設備耗材壽命增加。

添加方法：1-2%,等量替代玉米。

當然，我們也可以把顆粒伴侶放到我們的冷制粒配套核心料中，例如教槽保育核心料30%，中大豬核心料6%。

深度發酵-谷酵寶

我們把發酵增值技術，通過深度發酵的代謝物產品-谷酵寶來實現。谷酵寶，采用碎小麥/玉米、柑橘肉粉等做底物，添加八種微生物，高溫深度發酵，產生活菌、乳酸、多種抗菌肽等代謝產物。

谷酵寶能夠耐一定的高溫與抗生素，具有促進顆粒成型(去掉2%水分，就可以制粒)、調節腸道健康，促進消化與轉化的作用。

添加方法：5%, 等量替代玉米。

看市場：通過發酵冷制粒配套產品，可以更快讓用戶認可

讓養豬場，馬上更換一個乳豬核心料與中大豬預混料，是有一定的難度的。特別是用戶，去更換一個應用多年的品牌，難度更大。

如果用戶不用更換乳豬料與預混料，還能解決制粒品質的難題，那么發酵谷酵寶與顆粒伴侶就起到前期切入的作用。

因為，“發酵谷酵寶與顆粒伴侶”在解決冷制粒的制粒品質方面，效果明顯，立竿見影。

畢竟，制粒速度、成型率、酥化度、溶水速度等制粒品質指標，都是可以看得見,摸得著，便于快速驗證。

在我們給小豬場設計的小米制粒123模式中，就是“1臺半噸制粒機+2包40kg顆粒伴侶/核心料+3包40kg發酵料”，也是為了方便小豬場快速驗證冷制粒技術與制粒品質，方便快速調試與應用成功。

云南大理的袁老板，你聽明白了么？

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【發酵冷制粒模式,把顆粒料廠搬進養殖場】

發明人：汪堯春博士

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授權生產商： 外商獨資青島愛基飼料有限公司

聯系電話：0532-8835202588351750

模式簡介：贈送專利型冷制粒生產線，配套發酵產品與冷制粒專用核心料/添加劑，把飼料制粒搬進養殖場，生產費用低、品質好、效益高的顆粒料，引領行業發展新趨勢。

授權合作伙伴：飼料廠、預混料營銷團隊、經銷商、養殖合作社、養殖場

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期待成功的一刻

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