夏季易發(fā)豬熱應(yīng)激

geita

　　豬是恒溫動(dòng)物，體溫的恒定是靠產(chǎn)熱（體內(nèi)代謝產(chǎn)熱與從環(huán)境中吸收熱能）與散熱(熱傳導(dǎo)、熱輻射、對(duì)流與蒸發(fā)等方式)的平衡來(lái)實(shí)現(xiàn)的，以維持體熱平衡。 環(huán)境溫度和舍內(nèi)空氣的相對(duì)濕度主要通過(guò)影響豬只的體熱調(diào)節(jié)，對(duì)豬只產(chǎn)生影響，兩者密切關(guān)聯(lián)。由于豬的汗腺不發(fā)達(dá)，體內(nèi)熱量散發(fā)較慢，溫度越高、濕度越大對(duì)豬只的威脅越大。 美國(guó)依阿華州立大學(xué)提供了一份生長(zhǎng)-肥育豬的“豬場(chǎng)應(yīng)用熱應(yīng)激表”，把溫度和相對(duì)濕度結(jié)合起來(lái)計(jì)算熱應(yīng)激指數(shù)（HSI），根據(jù)熱應(yīng)激指數(shù)將溫、濕度范圍劃分成3個(gè)區(qū)：警戒區(qū)、危險(xiǎn)區(qū)和緊急區(qū)。對(duì)于其他豬只也是一樣的道理。  空氣相對(duì)濕度達(dá)到75％，高于24℃即為警戒狀態(tài)；任何濕度下舍內(nèi)溫度達(dá)到33℃以上都十分危險(xiǎn)。

        濕度是用來(lái)表示空氣中水汽含量多少的物理量，常用相對(duì)濕度來(lái)表示，即：相同溫度下，空氣中水蒸氣的含量與飽和水蒸氣的百分比。濕度對(duì)豬體熱調(diào)節(jié)的影響主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:(l)對(duì)豬體散熱的影響。當(dāng)環(huán)境溫度在適溫區(qū)時(shí)，豬體主要依靠熱傳導(dǎo)與熱輻射來(lái)散熱，濕度對(duì)豬的散熱影響不大。當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)適溫區(qū)時(shí)，有汗腺動(dòng)物主要靠蒸發(fā)來(lái)散熱。而蒸發(fā)是與空氣中濕度和空氣對(duì)流速度密切相關(guān)的，濕度越大，對(duì)流速度越小，蒸發(fā)散熱的效果就越差。豬是少汗腺動(dòng)物（只有鼻鏡處有汗腺），因此，當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)適溫區(qū)時(shí)，豬靠蒸發(fā)汗液散熱幾乎不可能，所以豬就會(huì)本能地尋找涼水來(lái)滾泥、臥水，乃至滾尿液等方式依靠熱傳導(dǎo)與熱輻射散發(fā)體熱。當(dāng)這些行為得不到滿足而又沒有其它手段時(shí)，豬對(duì)熱應(yīng)激就顯得格外敏感。(2)對(duì)豬體產(chǎn)熱的影響。當(dāng)豬長(zhǎng)期處于高溫高濕的環(huán)境中時(shí)，基礎(chǔ)代謝降低以減少產(chǎn)熱進(jìn)而維持熱平衡。
  　 在生產(chǎn)條件下，環(huán)境溫度、濕度、氣流和熱輻射等四要素共同影響豬的體溫調(diào)節(jié)，進(jìn)而對(duì)豬的生產(chǎn)力和健康產(chǎn)生影響。四要素中環(huán)境溫度是主導(dǎo)因素，其他三因素隨溫度的不同對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的影響不同。 當(dāng)濕度、氣流和熱輻射適宜或變化不大時(shí)，豬在某溫度下不需進(jìn)行體熱調(diào)節(jié)，就可以保持體熱平衡，通常這一溫度被稱為 “最適溫度”。
        當(dāng)環(huán)境溫度在一定小范圍內(nèi)高于或低于“最適溫度”時(shí)，豬必須增加或減少傳導(dǎo)、輻射、對(duì)流和蒸發(fā)四種散熱方式 —亦稱“物理調(diào)節(jié)”，來(lái)保持體熱平衡。此時(shí)，豬的生產(chǎn)性能和健康狀況基本不會(huì)受到影響，這一溫度范圍被稱為“等熱區(qū)”。“等熱區(qū)”的上、下限分別稱為“上限臨界溫度”和“下限臨界溫度”。
       當(dāng)環(huán)境溫度高于或低于“等熱區(qū)”時(shí)，豬在進(jìn)行“物理調(diào)節(jié)”的同時(shí)，還必須進(jìn)行“化學(xué)調(diào)節(jié)”(減少或增加產(chǎn)熱的調(diào)節(jié))，以此來(lái)保持體熱平衡。這時(shí)，豬的體溫和健康水平雖能保持正常，但生產(chǎn)狀況會(huì)不同程度地下降，至少是飼料報(bào)酬有所下降，如果嚴(yán)重可能會(huì)造成減重，甚至?xí)Ｖ股a(chǎn)，此時(shí)豬機(jī)體正處于熱應(yīng)激或冷應(yīng)激狀態(tài)。這一溫度范圍與“等熱區(qū)”一起構(gòu)成“體熱平衡區(qū)”。其上限和下限分別稱為“過(guò)高溫度”和“過(guò)低溫度”。
       如果環(huán)境溫度超出“體熱平衡區(qū)”，繼續(xù)上升或下降，那么豬的調(diào)節(jié)機(jī)能就不能保持體熱平衡，造成豬的體溫升高或降低。應(yīng)激很快就會(huì)進(jìn)入病理狀態(tài)的衰竭階段，嚴(yán)重的話可能會(huì)熱死或凍死。豬總體表現(xiàn)為:在“舒適區(qū)”以上的開始階段，豬的皮膚血管擴(kuò)張、呼吸加快、皮膚溫度升高、出汗等物理現(xiàn)象，或豬開始躺臥，四肢舒展并尋覓陰涼等行為現(xiàn)象。而“舒適區(qū)”下限以下的開始階段豬表現(xiàn)為皮膚血管收縮、皮膚溫度下降、肢體開始收縮目豎毛、群體集中在一起等行為現(xiàn)象。
　　豬只適宜的環(huán)境溫度范圍，受豬的品種、年齡、體重、健康狀況、營(yíng)養(yǎng)、生產(chǎn)力水平、地面狀況及氣流、濕度、熱輻射的變化而不同。


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