豬肉進口連增是喜是憂？

畜牧編輯

　　當前國內畜牧養殖業多為粗放模式，規模小，養殖水平低，產量低，成本高，難以滿足國內消費者日益增長的需求。一方面進口肉類逐年大幅增長；另一方面，走私肉也在渾水摸魚，趁機潛入國內市場，國內養殖產業鏈受到越來越大的沖擊。業內人士表示，一方面要嚴厲打擊走私，加強各流通環節的監管；另一方面，要合理擴大進口，壓縮走私肉的生存空間。

　　近年來，隨著國內居民消費水平的提升，進口食品越來越受到推崇，其中進口肉類也成為市場追逐的寵兒。數據顯示，近年來我國肉類的貿易逆差在逐步擴大，各種進口肉數量大幅增長，其中進口豬肉的增加尤為明顯。業內人士稱，由于美國等發達國家養殖成本較低，進口豬肉與國產豬肉價差較大，大量涌入沖擊了國內市場。

　　主要源自歐盟

　　記者在采訪中了解到，雖然美國是豬肉出口大國，但由于受到了市場準入的限制，美國僅有少數的豬肉加工廠具備對中國出口豬肉的資質，且這一趨勢還將持續下去。據海關數據，今年5月美國對中國市場的豬肉出口量為13.0525萬噸，同比下降21%；出口價值為2.736億美元，跌26%.而歐盟對中國內地和香港地區的豬肉供應占該地區總進口量的近70%，占據主導優勢。

　　據彭博社消息，英國農業及園藝局（AHDB）的分析顯示，由于歐元走弱，歐盟豬肉出口開始回升。今年1~4月，歐盟豬肉出口比去年同期增長9%，其中對中國和韓國出口增幅超過25%，對中國臺灣出口幾乎翻番。卓創資訊分析師郭信潔在接受國際商報記者采訪時表示，2012年英國政府開始對華豬肉貿易后，豬肉產業獲得大發展，每年向中國出口豬肉金額達3000萬英鎊，中國成為迄今英國最大的豬肉出口國際市場。據介紹，今年1月，英國環境、食品和鄉村事務大臣伊麗莎白。特魯斯訪問中國，就進一步開放英國產品市場、增加英國對華出口豬肉加工廠數量等進行了磋商，其中對華豬蹄出口每年將為英國豬肉業界額外增加750萬英鎊出口金額。

　　另據歐盟作物、奶制品及肉類市場2015~2016年展望報告，由于飼料價格的降低及能繁母豬數量較多，歐盟豬肉產量將繼續增長，產量增加，豬肉價格下降，歐元走弱及亞洲的強勁需求，都將為歐盟豬肉出口提供機會。2015年一季度歐盟的屠宰量同比增長了5.6%，主要的產量貢獻繼續增長強勁。在今年前4個月中，歐盟豬肉出口量增長了4%，主要是對菲律賓、中國、美國和新加坡出貨量有所增加。

　　據悉，歐盟是世界最大的豬肉出口方，2014年豬肉產量達2240萬噸，是美國的兩倍。

　　國內市場受沖擊

　　對于國內生豬乃至豬肉價格的起落是否受主要進口豬肉影響，業界一直爭辯不休。但有一點共識是，隨著越來越多的低價進口豬肉涌入國內市場，養豬產業鏈上的利潤的確是被攤薄了。業內人士稱，在豬源緊缺的情況下，進口豬肉可以起到填補市場空缺的作用，平衡了供求。與此同時，進口豬肉的不斷增多將使市場上很難再出現供不應求的局面，一旦國內生豬市場出現產能過剩，進口豬肉的涌入無疑是落井下石。而且，由于進口豬肉價格較低，為了追求利潤，加工廠多選擇進口豬肉，想控制住進口量并不容易。一旦市場受到沖擊，整個產業鏈都會震蕩。

　　中國農業大學教授任發政就曾明確表示，國內養豬業如何與國外競爭，已經成為必須面對的問題。任發政建議鮮肉由國內供應，在這個市場的洗牌期，建議國內的養豬業制定好標準，做好技術方面的服務。

　　來源:國際商報