引起蛋雞產蛋率下降的多種因素分析

綠色華瑞

由于受多種原因的影響，致使產蛋雞達不到產蛋高峰，產蛋量迅速下降或停產，給廣大養雞戶造成了很大的經濟損失。本文從多方面來談談影響蛋雞產蛋下降的綜合因素，供生產者參考。

　　1.營養因素（*能量決定雞的產蛋率，蛋白質和水決定蛋的大小，維生素和氨基酸決定蛋色，鈣磷決定蛋質量*）

　　營養因素是影響家禽健康、生長發育、生產力、產品質量以至壽命的重要因素，雞所需的營養成分至少包括能量（主要存在于玉米和豆油中）、13種氨基酸、10多種無機元素、13種維生素和1種必需脂肪酸。最適宜比例的飼料，對家禽顯得格外重要，飼糧中必需養分的缺乏或比例不恰當均會造成不良反應，影響產蛋率。

　　1.1蛋白質與氨基酸（主要存在于豆粕中） 由于飼料中的蛋白質不足或氨基酸不平衡，家禽的采食量不足，機體內對蛋白質的消化、吸收、合成障礙或消耗異常增多均會造成蛋白質與氨基酸缺乏，引起家禽產蛋量下降，甚至完全停產，體重減輕，卵巢或睪丸萎縮等。因而必須根據家禽的品種、日齡、不同產蛋量等因素來確定家禽蛋白質及氨基酸的需要量，確保蛋白質和氨基酸充分供給。

　　1.2維生素 維生素是一類低分子有機化合物，雖然需要量很少，但其對維持生命、機體的正常發育、生長和健康都是非常重要的。因家禽體溫高，代謝旺盛，生長快，按單位體重計算，家禽對維生素需要量比家畜多，家禽多采用大群高密度飼養，對家禽不利因素多，維生素需要量增加。因此對維生素的種類和數量要求較嚴格，如不及時補充，吸取的維生素不足，將導致生產性能下降，其中VA、VD3、VE等對產蛋雞影響較為突出。VA缺乏，除引起產蛋量下降外，還引起蛋內出現血斑，影響蛋的品質。缺VD3引起薄殼蛋、軟殼蛋增多，缺VE引起受精率的下降。

　　在考慮維生素對產蛋率影響時，應根據家禽的特點、品種、不同產蛋日齡、產蛋量等進行必要的供給，才能減少其對產蛋率影響的幅度，提高蛋雞的生產性能。

　　1.3礦物質 礦物質是家禽體內各種器官組織所必須的構成成分，它們參與維持滲透壓與酸堿平衡，是某些酶類必需的構成成分或活化劑，對機體的新陳代謝和肌肉神經對刺激的正常反應能力等均具有重要的作用。當礦物質得不到正常供給和代謝時，機體的生長發育、健康及生產力將受到影響，產蛋雞日糧中鈣、磷含量達不到3.25%、0.5%時產蛋量明顯下降，蛋殼質量降低。

　　營養因素是一個綜合復雜的因素，在生產過程中，只有選擇正確的飼料配方、優質的飼料，才能盡量減少營養因素對產蛋雞的影響。

　　2.飼養管理

　　飼養管理是家禽發揮優質生產性能的重要環節。從育雛期到生產期每個階段的飼養管理都非常重要，都會影響蛋雞的生產性能。現著重探討產蛋期飼養管理對產蛋率的影響。

　　2.1產蛋母雞體重：母雞產蛋期體重增長過快，長得過肥，會使后期產蛋減少，容易發生腳軟病。但產蛋期體重減少，也會使產蛋量降低，產蛋不能持久，而產蛋期體重的變化取決于喂料量，故應通過飼糧的投放量使產蛋母雞保持適宜的體重。要求產蛋初期，體重有所增加，但不能增加很快。產蛋高峰時，體重基本不增加。產蛋后期，體重有所增加。

　　2.2光照：光照強度和每日光照時數可影響產蛋率，一般來說，產蛋雞的每天 光照時間為16小時，每日光照時間決不可隨意改變，光照強度為0.37平方米1瓦。

　　2.3溫度：產蛋雞舍最適宜的溫度為16～24℃，如果溫度過高或過低都會造成產蛋率的下降。因此，搞好防暑和防寒措施，對保持和提高全年的產蛋量關系甚大。

　　2.4有害氣體：雞舍內氨的濃度要小于15ppm，硫化氫不超過10ppm。如果雞舍通風不良，舍內糞便不及時清掃，糞便和飼料中的含氮物分解出氨氣和硫化氫，待其超過一定限度時就會刺激機體，引起呼吸道炎癥、角膜炎及產蛋量下降，死亡率增加。

　　2.5應激因素：驚嚇、斷水、日糧改變、接種疫苗、投藥等應激因素將導致產蛋量降低或產畸形蛋等。在日常飼養過程中，喂料、喂水、打掃衛生、捉雞、集蛋等一切操作，動作應輕，防止喧嘩引起雞驚群。根據抗體的監測水平，減少疫苗免疫次數。日糧的改變應逐漸改變，使雞群保持在一個安定的環境中，才能使蛋雞發揮出最好的生產性能。

　　3.傳染性疾病

　　由于疾病的因素較為復雜，下面我們就生產中經常碰到的疾病及其對產蛋雞的影響的主要特點概述如下：

　　3.1禽流感 禽流感是由(A)型正粘病毒引起的病毒性傳染病，它可以引起在任何季節（包括夏季）、任何日齡的雞群發病。發病雞群往往出現大幅度的產蛋下降，甚至出現高死亡。

　　3.2新城疫：雞新城疫是由副粘病毒引起的一種主要侵害雞的急性、高度接觸性傳染病。常呈敗血經過，主要特征是呼吸困難、下痢、神經機能紊亂、粘膜和漿膜出血。產蛋母雞還能見到卵黃濾泡松軟或出血，也會產生卵黃破裂造成卵黃性腹膜炎，產蛋量下降，甚至停產。

　　3.3傳染性支氣管炎：雞傳染性支氣管炎是一種由病毒引起的，僅發生于雞的急性、高度接觸傳染性的呼吸道疾病。主要特征是病雞咳喘、噴嚏和氣管發生啰音。腎臟蒼白、腫大、有大量尿酸鹽沉積等，在產蛋雞出現產蛋量下降，蛋品質量下降。一般在雛雞的輸卵管發生永久性的病變，以致性成熟時不能產蛋，或產畸形蛋，這種雞群的產蛋量比正常的減少20%以上。在產蛋雞產蛋量急劇下降，粗殼蛋、畸形蛋增多，部分雞蛋的蛋白稀薄呈水樣。

　　3.4減蛋綜合癥：減蛋綜合癥是產蛋母雞的一種病毒性傳染病，它的特征是雞群不能如期達到產蛋高峰或產蛋量突然下降，并伴有蛋殼變化。

　　3.5禽腦脊髓炎：成年雞感染此病后，通常沒有可見的臨床診斷癥狀，惟一的表現是產蛋量下降，有時可見蛋變小。產蛋量下降幅度最高可達40%，時間約1～2周，以后逐漸恢復，本病雖能引起病雞的蛋個變小，但蛋內的蛋白及卵黃沒有異常，形狀一般也沒有畸形變化。

　　上面5個疾病是引起家禽產蛋下降的主要傳染性疾病，臨床診斷方面應注意鑒別診斷。為減少疾病對產蛋的影響，必須搞好免疫接種，加強日常飼養管理，確保雞群健康生產。

　　綜上所述，影響蛋雞產蛋下降的因素是比較復雜的，蛋雞群作為一個生命群體集中在一個環境中發揮其生產性能，我們只有提供優質的飼料，搞好日常飼養管理，做好免疫接種，才能使我們飼養的蛋雞發揮出高產的生產性能。

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