淺談氧化應激對實際生產中的影響

畜牧人市場部2

        1.氧化應激對母豬生產性能的影響：母豬常出現乏情和返情．發情周期延長，同時，造成哺乳母豬攝食量低下、產乳量下降、 乳汁變酸，易引發乳房炎及繁殖障礙等疾病；還會影響胎兒的正常發育，影響母豬采食量， 營養不足，導致胎兒出生后生長緩慢。母豬在妊娠后期遭受氧化應激，母豬的初乳和常乳中 免疫球蛋白含量較低。仔豬出生 1 日齡時血液中的免疫球蛋白含量明顯低于正常仔豬，母豬初乳中和仔豬血液中的免疫球蛋白含量對仔豬的后天免疫非常重要，當其含量低時，則導致仔豬免疫力差易引發疾病。
　　2.氧化應激對公豬生產性能的影響：精液質量隨之降低，精液中精子數減少，活力降低，品質差的精液能夠影響母豬的受胎率。當氧化應激后 7～14 天后公豬精液品質下降，一般氧化應激后 7～8 周精液品質才能恢復正常，同時會導致公豬的性欲降低，使用年限縮短。
　　3.氧化應激對仔豬生產性能的影晌：仔豬剛斷奶后，由于發育不健全，機體免疫力低下，容易繼發感染其他疾病。
　　4.應激中的誤區 電解質、酸制劑微量化，沒有實際作用。熱應激時，在飼料中添加電解質或有機酸制劑，均可以很好地緩解呼吸性堿中毒，調節體液電解質平衡。試驗研究表明，電解質、酸制劑在熱應激時，每噸全價飼料有效添加量至少 2～3 kg 以上，有時甚至更高。然而，亞清正常保健添加量一般不超過 1kg/t 飼料，由此可見，飼料中添加量很低的電解質、酸制劑顯然無法起到很好的作用。
　　5.應激條件下過分強調誘食 應激條件下，豬只采食量普遍下降，這是應激給豬只帶來的最致命的生產表現。有關應激影響豬只采食量的機理雖還不十分明了，但近年來越來越多的研究顯示，應激引起采食量降低可能與體內糖皮質激素分泌過高導致機體神經肽Y分泌減少、胃腸粘膜屏障受損等有關在應激條件下，特別是斷奶應激、熱應激時，常常引起豬只胃腸道粘膜應激性潰瘍，通常呈現出多發性糜爛、單個或多發性潰瘍。此時，若添加強誘食性的添加劑，雖然表面上豬只采食量有所增加，但過多的采食會加重應激動物消化負擔，會進一步加劇應激性潰瘍程度，從而出現消化不良或者腹瀉現象，物極必反。提高的采食量只有真正被動物消化吸收了才有意義，而消化吸收的前提就是必須盡最大可能地維持豬只胃腸道粘膜屏障的完整性和消化內環境的穩定。因此，對于應激豬只，只有先行做好預防或修復胃腸粘膜屏障工作，提高采食量才有真正意義，而實質上，胃腸粘膜結構完好，豬只食欲也就自然會反饋性提高，所以，過分強調誘食或盲目使用某些誘食劑是不不可取的。
　　6.過分依賴單一的單線型非酶類抗氧化劑 VC和VE是抗熱應激時常用的抗應激添加劑。熱應激時，添加VC能有效調節血漿皮質酮濃度、補償因皮質酮濃度增加而造成的毒副作用；添加VE能提高細胞鈣濃度使得從細胞到血液的肌酸酐激酶（CK）的溢出物升高，使豬只具有忍受重度熱應激的能力，同時VE可顯著提高淋巴細胞的轉化率、免疫球蛋白IgG 濃度和新城疫H1抗體效價，顯著增強免疫功能。然而單獨添加VC和VE只能在一定程度上緩解熱應激導致的損害，并且添加量過大并不能起到相應的抗應激促生長作用，且同等劑量的酶類抗氧化劑是單線型抗氧化劑效力的1000倍以上，因此維生素抗應激無法解除氧化應激根本。
　　7.過分強調添加成本，并過分夸大抗應激效果 一直以來，人們不知不覺進入了一個價格誤區：總認為抗應激添加劑添加成本就應該在 30～40元/t 左右。我們很驚訝，不知道是誰賦予了抗應激產品這一成本約束。然而事實上，許多人至今仍沒有意識到，應激給豬只帶來的各種各樣的外顯或潛在的危害是何等嚴重，抗應激的重要性仍沒有引起人們的足夠重視。當今，隨著養殖業發展所帶來的應激危害的日益突出，抗病營養或應激營養研究正在興 起，這將給抗應激技術賦予新的內涵。
　　當人們意識到應激營養與常規營養（如微量元素、維 生素、氨基酸等）具有同等生物學和營養學意義時，也就不會局限于現今這種成本的壓力桎梏，也就愿意為“應激”在配方中留出相應的成本空間了。
                                                                             來源：拓豐快樂豬健康   轉載畜牧人公眾微信號