中國(guó)需不需要更多的進(jìn)口豬肉？

畜牧編輯

　　俄羅斯關(guān)閉了從歐洲的豬肉進(jìn)口，而現(xiàn)在中國(guó)儼然成了歐洲的救星。中國(guó)從歐盟進(jìn)口豬肉，連續(xù)多月創(chuàng)造歷史新高，使中國(guó)成為歐盟豬肉最大進(jìn)口國(guó)，占到歐盟豬肉出口總量的三分之一。

　　今年1-8月份中國(guó)從歐盟進(jìn)口豬肉28.6萬(wàn)噸，相比去年同期的17.69萬(wàn)噸增加了62%。內(nèi)臟進(jìn)口從29.3萬(wàn)噸增加到38.9萬(wàn)噸，增加33%。詳細(xì)數(shù)據(jù)見(jiàn)下表：

　　中國(guó)需不需要更多地進(jìn)口豬肉?
　　對(duì)于中國(guó)的養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，豬肉進(jìn)口絕對(duì)算不上是個(gè)好消息。國(guó)外豬肉的大量進(jìn)口會(huì)使本已艱辛的中國(guó)豬場(chǎng)面對(duì)更多的壓力。近年來(lái)中國(guó)的豬場(chǎng)不斷提高飼養(yǎng)管理水平、應(yīng)用新的養(yǎng)殖技術(shù)，使得中國(guó)在養(yǎng)豬科技方面與歐美差距在不斷縮小。但是由于整體市場(chǎng)環(huán)境的混亂，各種疫病的橫行，飼料原料成本相對(duì)較高，以及食品安全監(jiān)管不力，使得中國(guó)的養(yǎng)豬者很難獲利，也使中國(guó)豬肉在全球范圍內(nèi)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

　　對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們希望能用更低的價(jià)格買(mǎi)到質(zhì)量更高的豬肉。但是目前進(jìn)口到國(guó)內(nèi)的主要是冷凍豬肉和豬內(nèi)臟，對(duì)一般消費(fèi)者并不具有特別大的吸引力。但是一些肉品加工的商家為了降低成本會(huì)選擇使用。

　　政府對(duì)待豬肉進(jìn)口的態(tài)度則更為復(fù)雜。中國(guó)是豬肉消費(fèi)第一大國(guó)，食用豬肉是中國(guó)傳統(tǒng)，所以豬肉的自給自足非常重要，需要保護(hù)國(guó)內(nèi)的養(yǎng)豬者。另一方面為了平抑物價(jià)和提高市場(chǎng)開(kāi)放程度，又會(huì)選擇性的開(kāi)放進(jìn)口。甚至有的時(shí)候還需要將豬價(jià)作為一種政治和外交工具。
來(lái)源：新農(nóng)業(yè)