豬市多空交織 供需觀望僵持致豬價(jià)漲跌兩難

畜牧編輯

　　臨近臘月，生豬市場(chǎng)未來(lái)走勢(shì)如何，前景如何，我們就生豬市場(chǎng)利多及利空做一簡(jiǎn)單的分析。

　　第一，利多因素

　　1.供應(yīng)：根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，11月生豬存欄環(huán)比下降0.7%，同比下降10%，因出欄生豬增多，而出生仔豬相對(duì)偏低。因一年前左右，能繁母豬淘汰量偏大，預(yù)計(jì)12月生豬存欄仍將繼續(xù)下降。供應(yīng)下降，且存欄歷史低位，而需求增多，對(duì)豬價(jià)利好。

　　2.需求：目前冬至已過(guò)，元旦來(lái)臨，豬肉需求處年內(nèi)最旺季節(jié)，需求釋放潛力仍在，對(duì)豬價(jià)利好。

　　3.凍肉：因今年豬價(jià)自3月中旬開始上漲，且自6月末便進(jìn)入高位階段，且7-8月份加速上漲，8月中旬后便進(jìn)入高位調(diào)整階段，11月中旬結(jié)束調(diào)整，進(jìn)入新一輪上漲，12月中旬再次進(jìn)入高位調(diào)整。整體來(lái)看，凍肉企業(yè)難以介入儲(chǔ)備，導(dǎo)致今年凍肉企業(yè)庫(kù)存普遍不大。且自11月份后，拋儲(chǔ)了部分庫(kù)存。凍肉庫(kù)存偏低，對(duì)豬價(jià)利好。

　　4.疫情：隨著動(dòng)保水平的提高，生豬養(yǎng)殖專業(yè)化及規(guī)模化的提高，生豬盈利好轉(zhuǎn)，飼養(yǎng)更加精細(xì)，導(dǎo)致今年以來(lái)，生豬市場(chǎng)未發(fā)生大面積疫情散發(fā)的情況，疫情控制更加有把握，生豬成活率增加，提高了育肥豬的出欄量，對(duì)豬價(jià)利空。

　　第二，利空因素

　　1.需求：受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度繼續(xù)放緩的打壓，且人口老齡化及消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)等因素影響，需求低于往年，目前預(yù)計(jì)較上年相比下降幅度在3%-5%左右，出現(xiàn)旺季不旺，對(duì)豬價(jià)利空。

　　2.成本：自7月末開始，玉米市場(chǎng)出現(xiàn)明顯下滑，且自9月份開始，跌勢(shì)有所加快。11月受到收儲(chǔ)及華北玉米上漲及淀粉漲幅相對(duì)明顯的利好提振，玉米出現(xiàn)階段性反彈。但天氣好轉(zhuǎn)，華北玉米上市量加大，且因收儲(chǔ)量偏大，政府加大對(duì)質(zhì)量控制力度，陳化玉米可能提前入市，均打壓市場(chǎng)，導(dǎo)致玉米重回弱勢(shì)。截至目前，玉米價(jià)格較去年相比，普遍下降幅度在0.4-0.6元/公斤。而豆粕自年前以來(lái)，一弱再弱，截至目前，43%蛋白豆粕出廠價(jià)已降至2550-2650元/噸，降至2008年以來(lái)的最低位。原料低位直接拉低了飼料成本，而仔豬價(jià)格自9月份以來(lái)自高位回落，盡管11月份以來(lái)，受到補(bǔ)欄積極性提高，價(jià)格上漲60-80元，但較7-8月份相比，跌100-200元。生豬出欄成本呈下降態(tài)勢(shì)，對(duì)豬價(jià)打壓。

　　3.疫情：入冬以來(lái)，各地疫情增多，尤其是口蹄疫，全國(guó)普遍性零星散發(fā)，對(duì)江蘇，山西，廣東等地，區(qū)域性行情打壓。其他流行性豬病較多發(fā)的有腹瀉、流行性感冒、呼吸道疾病，其他的疾病相對(duì)較少。

　　4.盈利：自11月份以來(lái)，豬價(jià)漲勢(shì)再起，較10月份相比，豬價(jià)普遍上漲了0.6元/公斤左右，盡管近期再次處調(diào)整行情中，但玉米、豆粕、麩皮均處弱勢(shì)，導(dǎo)致豬糧比、豬料比、盈利水平均處回升態(tài)勢(shì)，截至目前，生豬盈利處450元以上。歷史性盈利高位，對(duì)豬價(jià)打壓。

　　5.天氣：進(jìn)入12月，全國(guó)天氣較11月份相比，整體有所好轉(zhuǎn)，極端天氣減少，且出現(xiàn)暖冬的跡象，對(duì)豬價(jià)打壓。

　　目前，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)處多空交織階段，供需觀望僵持，豬價(jià)漲跌兩難。
　　來(lái)源： 山西農(nóng)民報(bào) 　 作者： 劉興