豬價全面“破10”局部沖擊11元

畜牧人市場部2

       據數據統計，2016年4月28日全國各省外三元豬均價為20.58元/千克，較昨日上漲0.02元/千克，較上周同期豬價(4月21日)上漲0.30元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內，共計20省份豬價上漲，6省份豬價下跌。全國最高價為廣東，較昨日上漲0.26元/千克于21.70元/千克;全國最低價為河南，較昨日上漲0.06元/千克于20.04元/千克。內蒙古上漲0.09元/千克，遼寧上漲0.08元/千克，江西上漲0.07元/千克，甘肅上漲0.07元/千克，吉林上漲0.06元/千克，小幅上漲。云南下跌0.09元/千克，湖北下跌0.07元/千克，重慶下跌0.06元/千克，貴州下跌0.06元/千克，小幅調整。天津與昨日持平。

　　豬價持續上漲。黑龍江9.9-10.1元/斤。浙江漲至10.4-10.5元/斤，較昨日上漲0.02元/斤。天津在10-10.3元/斤。河北主流價跌至9.9-10.2元/斤。河南主流價9.8-10元/斤，山東主流價9.9-10.1元/斤。廣東10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.4-10.6元/斤。

　　市場豬源緊張，加之節日助推豬價，豬價持續小幅上漲，西南地區略有小幅回調。目前養殖戶觀望情緒較濃，而屠宰企業收購壓力較大，壓價作用不顯。近期仔豬價格繼續上漲，據農業部監測數據顯示500格農村集貿市場仔豬平均價格在47.83元/公斤，超往年同期100.9%，價格較高，補欄風險較大，建議養殖戶保持理性，謹慎補欄。

　　【近期熱點總結】甘肅省商務廳在4月23日至5月6日向蘭州市場和武威市場分別投送1200噸和200噸儲備肉，前腿肉每斤不超過12.5元，后腿肉每斤不超過13元，且每人限購10斤。陜西商務廳、西安商務局將從4月23日至5月22日向陜西市場與西安市場分別投放500噸、300噸儲備肉，投放價格為11元/斤，每人每次限購3公斤。正如筆者在前一段時間的點評中所說的，今年儲備肉投放將呈現常規化、多點化的局面。

　　整體豬價基本呈現震蕩上調的走勢，東北、華南地區作為一南一北的兩個驅動力，直接拉動了北方與南方豬價的上調，從以往的屠宰情況來看，下周屠宰量將有所上調，主要是受到5.1小長假的消費拉動，但由于目前國家儲備肉干預情況比較明顯，下周可能將有更多的省份出現投放儲備肉干預市場，從周四、周五白條肉價走勢來看，鮮肉價格有所弱跌，給生豬市場的繼續上調開始添堵。

　　目前市場上豬源緊張，屠宰企業收購不暢，被迫提高價格，但豬肉消費仍處于疲軟的態勢，市場供需博弈激烈，豬價小幅調整走高。現在已經進入4月下旬，冬季仔豬存活率下降對可出欄育肥豬的影響也即將顯現，生豬供應短缺的情況加重，豬價或將再創新高。值得注意的是，目前仔豬價格仍保持在較高價位，補欄成本高，養殖戶在面對當前的高豬價時，要進一步提高風險意識，理性判斷生豬價格未來走勢，合理安排補欄，順時安排出欄。