金豬年整體趨勢向好，入秋后價格或將回升

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　　2016年上半年養豬業整體處于利潤補償期

　　生豬價格在2015年3月18日以前，遭遇了史上虧損程度最深、時間最長的低谷期。而自此以后，豬價觸底反彈，新一輪上漲豬周期開始，開始了長達連續14個月的盈利期。雖然，豬價一路飆高的態勢讓屠宰企業和消費者頓感不滿，但是養豬業需要這樣的行情和價位，畢竟市場洗牌和產能淘汰已經導致產能缺口產生，養豬人需要飼養信心和修復斷裂的資金鏈，行業需要恢復元氣。因此，面對持續高溫的豬價政府也發表了此為恢復性上漲的言論，并具有補償性。

　　環保治污更是對養豬大企業的考驗

　　環保政策的出臺導致眾多中小養殖戶因為治污不達標或者難以承擔排污成本而選擇退市。為了防治畜禽養殖污染，推進畜禽養殖廢棄物的綜合利用和無害化處理的力度也不斷加碼。換句話說，其實環保已經可以決定一個豬場的存活問題了，對于大豬場和大企業來說，其考驗性更大。規模化的發展趨勢和環保的加碼，使得集約生態養殖成為主流發展趨勢，自然治污減排就成為畜牧業環保工作的重中之重了。其實，對于大的豬場而言其發展的任務是很重大的，不是豬價好了就能賺錢了。加強環保基礎設施建設，積極開展養殖場改造提升是不可推卸的責任。目前眾多養殖企業已經開始探索既能治污減排又能提高生產效率的科學養殖技術，可見，生豬生態化養殖將會成為常態。

　　豬肉進口量還將繼續增加

　　其實，近年來進口豬肉一直是業內關注的焦點，尤其是在前幾年豬價低迷的時候，養豬人對此也是不以為然。去年進口豬肉量創歷史新高，而養殖者擔憂其對市場沖擊性的憂慮情緒也逐漸加深。今年，政府的“三不”講話給我們吃了定心丸，或許今年不會進口那么多的豬肉，豬價也會繼續保持高位，但是從這幾個月的進口數據中我們再次緊張起來，2016年前上半年全國進口豬肉同比增120%，加上不斷增加的肉類口岸和與中國建立豬肉貿易關系的國家，我們不難看出，進口豬肉豬供給有補充作用，但是對價位也有沖擊性。那么，基于目前高企的豬價以及短期難以恢復的生豬供應缺口，業內認為豬肉進口量還將繼續增加。可見，我們雖然不依賴于洋豬肉，但是用其平抑豬價還是不拒絕的。

　　飼料原料價格起伏大

　　3月期間，玉米、豆粕等大宗原料基本跌至歷史最低點，引發了飼料企業全面下調飼料售價，提高銷量，也就是所謂的“價格戰”。隨著之后豆粕暴漲以及優質玉米稀缺，企業在7月先后兩次上調各品種豬料價格。雖說最近原料有了下跌趨勢，不過幅度相比之前的漲價并不大，估計短期內企業不會對飼料價格作出較大調整。

　　天氣因素導致養殖戶養信心下降 出欄積極性增加

　　在持續的高溫、多雨影響下，生豬飼養難度加大，加之近來生豬行情走勢呈現穩中下滑的態勢，其無論是壓欄還是補欄的態勢社會上的作為都謹慎了許多，而且最近一段時間養殖戶養大豬的信心明顯下降，都順勢出欄，出欄積極性增加。不過隨著生豬價格的連續下降，養殖戶抵觸心理也漸起，但是忌憚于強降雨后又迎來大范圍高溫天氣，飼養風險增加，養殖戶為規避疫情風險，不得不選擇出欄生豬，導致市場短期供需平衡被打破，完全止跌不穩定，但跌幅也較有限。階段性的利空影響較為嚴重，不過目前的加大出欄對后市而言是一種利好，建議養殖戶不要把其理解成拋售，更不要像壞處去想，隨行就市保持理性，同時把規避疫情和風險放在工作的重點之上。

　　千元仔豬或將推動新的壓欄，部分養殖戶惜售

　　短短兩個月的時間，生豬出欄價格每公斤縮水了4元，這讓不少在“高點”購買豬仔的養殖戶頗覺“傷不起”。蘭山區義堂鎮的養殖戶李先生甚至表示，價格上不去，哪怕將生豬養到200公斤也不賣。由于豬仔數量少，價格高，為了降低風險，養殖戶李先生在今年5月份價格最高點時，以21.6元/公斤的價格購買了一批重約100公斤左右的育肥豬。本以為再養兩個月左右轉手賣掉能賺不少錢，卻不想5月底生豬出欄價格直線下滑。一開始他還抱有“惜售”心理，現在由于成本虧損太多，他只好咬牙硬撐。“目前生豬出欄價格17元/公斤到18元/公斤左右，還沒算飼料成本和人工成本，現在這批育肥豬已經到150公斤左右了，但這折損實在太高。不過現在生豬數量少，我對這市場有信心，咬牙撐到中秋節再說，現在賣掉太虧了！”李先生說。我們再來看三四月豬的仔豬價格，沖破千元/頭。千元仔豬，按250斤出欄成本不低于8元/斤，而東北很多地區已經逼近8.5元/斤。受成本和利潤博弈，這批育肥戶必須增加出欄體重，才能守住利潤。那么我認為8月份出欄體重還會緩慢爬坡，新的壓欄還會出現，尤其是在豬價穩中有漲的情況下。

　　生豬產能持續處于低位基本面不改

　　盡管6月份大豬充斥市場、生豬價格出現暴跌，養殖戶開始疑慮甚至市場上已經有疑慮稱豬周期拐點已經來到，產能拐點已經出現，豬已經多了。但是業內普遍性的否定了這些聲音。

　　首先，去年冬季和今年春季期間動物疫病影響了生豬供應。極端大寒潮席卷我國，導致仔豬流行性腹瀉嚴重，大多數養殖場仔豬死亡率達20-30%，局部地區甚至更高。其次，環保促進產業轉型升級，對畜禽場的整治力度不斷加碼。導致眾多不達標的小規模養殖戶紛紛退出養殖，而且整治區域逐漸北移，養殖準入門檻也被提高。最后，連續三年的低迷和2014年巨虧行情導致規模嚴重緊縮，養殖戶飼養更加理性。我們知道 2014年導致很多生豬養殖戶尤其是小散養退出市場，即便是處于上揚豬周期的階段，大家也不敢在貿然擴產。

　　進入秋季生豬價格將迎來回升態勢

　　首先，從成本方面來說，高額的仔豬價格和從6月初飼料原料價格出現的恢復上漲，影響小規模養殖戶的補欄意愿，補欄過熱的跡象已經降溫。其次，受冬春季節的寒潮影響，仔豬流行性腹瀉嚴重，成活率下降，導致7、8月份的生豬供應有所趨緊。業內認為，在成本支撐、疫情穩定的情況下，預計8月豬價有小漲的空間。

　　同時業內認為，年內生豬供應量緊缺局面有望在后市逐漸改善，但是生豬產能恢復進程緩慢，豬價將繼續處于高位運行的態勢不變，進入秋季后豬肉終端需求將逐漸得到改善并起到支撐豬價的作用，生豬價格將迎來回升態勢。建議養殖戶保持理性的出欄節奏，密切關注生豬市場的動態，同時做好提前防范極端天氣的工作。

　　綜合各方面因素，生豬出欄價連續6個月上漲，2016年上半年養豬業整體處于利潤補償期。雖然6月份出現了暴跌，7月份繼續延續低迷態勢，但是目前生豬均價依舊處于高位運行的態勢，現已趨穩反彈，入秋后將回升。

　　養豬信息網、農博網、魯南商報、豬價格網綜合