玉米被替代“勢(shì)不可擋”，下半年一斤玉米就賣幾毛錢(qián)

畜牧編輯

　　玉米被替代“勢(shì)不可擋”

　　自2008年以來(lái)，國(guó)家為保障農(nóng)民種植收益，開(kāi)始對(duì)玉米進(jìn)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，此舉使得農(nóng)民的收入有了保障。但政策執(zhí)行前幾年，臨儲(chǔ)保護(hù)價(jià)一直都在上漲，進(jìn)而推動(dòng)玉米價(jià)格上漲。以玉米作為原料的飼企的生產(chǎn)成本也間接增加，企業(yè)的利潤(rùn)降低，競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)被大大削弱。

　　在國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格高企的前提下，為降低生產(chǎn)成本，飼料企業(yè)開(kāi)始積極尋找玉米替代谷物用于生產(chǎn)，至此小麥，進(jìn)口高粱逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，并在能量飼料市場(chǎng)上占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。

　　小麥替代玉米

　　首先需求明確的一點(diǎn)就是，飼料企業(yè)選擇小麥替代玉米，價(jià)差是最關(guān)鍵的因素。據(jù)了解，一般在小麥價(jià)格與玉米價(jià)格之間的價(jià)差在超過(guò)60元/噸后，企業(yè)開(kāi)始考慮采用小麥替代玉米，當(dāng)其價(jià)差超過(guò)110元/噸后，企業(yè)可大量采用替代玉米。

　　小麥和玉米同屬于能量飼料，盡管小麥能量略低于玉米，但是其粗蛋白含量比玉米高(小麥粗蛋白含量13.9%，玉米僅為8.7%)，替代玉米后可減少飼料中蛋白原料的加入量，節(jié)省昂貴的蛋白原料費(fèi)用。

　　此外，小麥的氨基酸、礦物質(zhì)含量等也比玉米要高。不過(guò)，小麥黏性比玉米大，含淀粉酶抑制分子，需添加酶制劑來(lái)幫助消化淀粉，粉碎不完全對(duì)飼料適口性也有一定影響。

　　目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)小麥因在收購(gòu)期間，雨水天氣較多，小麥質(zhì)量不佳，直接導(dǎo)致價(jià)格同玉米差距過(guò)大，加上玉米前期價(jià)格已漲至高位，盡管最近有所下滑，但小麥仍有性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，部分飼企采用小麥替代玉米成為必然選擇。

　　高粱替代玉米

　　與小麥類似，決定高粱能否替代玉米的關(guān)鍵因素依然是價(jià)格。一般來(lái)說(shuō)，在高粱價(jià)格低于玉米價(jià)格100元/噸時(shí)，其價(jià)格具備了替代優(yōu)勢(shì)。

　　在臨儲(chǔ)政策的支撐下，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格一路水漲船高，最終在2014年8月份時(shí)，玉米價(jià)格最高漲至2800元/噸，

　　面對(duì)如此高的價(jià)格，飼企只得轉(zhuǎn)向?qū)ふ矣衩滋娲酚糜谏a(chǎn)，此時(shí)進(jìn)口高粱憑借其低廉的進(jìn)口價(jià)格優(yōu)勢(shì)成為飼企的首選替代物。

　　高粱替代玉米，主要關(guān)注兩個(gè)問(wèn)題：

　　一是高粱能量較低;

　　二是高粱含抗?fàn)I養(yǎng)因子單寧。

　　剛開(kāi)始因飼料配方技術(shù)尚未成熟，中小飼料企業(yè)使用高粱替代的比例不多，主要集中在南方大型飼料企業(yè)。隨著后期技術(shù)逐漸得到完善，在禽料飼料配方中，高粱可以達(dá)到100%替代玉米。

　　此外，進(jìn)口高粱沒(méi)有配額限制，同時(shí)進(jìn)口高粱還是國(guó)外為數(shù)不多的非轉(zhuǎn)基因作物之一，這也是其受企業(yè)歡迎的重要因素。國(guó)內(nèi)一直對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)口監(jiān)管嚴(yán)格，高粱作物非轉(zhuǎn)基因作物，進(jìn)口流程相對(duì)簡(jiǎn)便。

　　就目前而言，對(duì)于飼料配方中使用其他谷物替代玉米技術(shù)已經(jīng)非常成熟，這些替代谷物也成功的占領(lǐng)了一部分玉米市場(chǎng)份額，一句話來(lái)形容就是玉米被替代已經(jīng)“勢(shì)不可擋”。

　　綜上所述，找糧油網(wǎng)分析師認(rèn)為，目前玉米替代已經(jīng)成為常態(tài)，在替代谷物進(jìn)口量激增的同時(shí)，也需要考慮到市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的存在。

　　首先：高粱進(jìn)口量不斷增加，也加大了其在國(guó)內(nèi)的銷售難度;

　　其次：隨著國(guó)家臨儲(chǔ)玉米“去庫(kù)存”力度不斷增大，使得玉米價(jià)格有較大下行壓力，進(jìn)而縮小玉米替代谷物的價(jià)格優(yōu)勢(shì);

　　最后：還需要考慮政策風(fēng)險(xiǎn)影響，2015年9月份，國(guó)家已經(jīng)把高粱、大麥等谷物納入自動(dòng)進(jìn)口許可管理名錄中。

　　總之，以前玉米稱霸飼料原料市場(chǎng)的局面已經(jīng)一去不復(fù)返，替代谷物來(lái)勢(shì)洶洶，至于市場(chǎng)后市如何變化，我們拭目以待。來(lái)源：找糧油網(wǎng)

　　下半年一斤玉米就賣幾毛錢(qián)！

　　豬價(jià)有了抬頭跡象，而玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格卻一蹶不振。行情寶監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至目前玉米價(jià)格已經(jīng)下跌近100元/噸，豆粕一噸更是跌了400塊以上。在兩種大宗原料的帶領(lǐng)下，棉菜粕、DDGS、麩皮等，我們平時(shí)用到的原料價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的下跌。

　　我們之前的文章《玉米一噸跌70，豆粕一噸跌400，飼料為啥不便宜？》已經(jīng)針對(duì)原料降價(jià)原因做了詳細(xì)分析，這里簡(jiǎn)單總結(jié)幾點(diǎn)：

　　1、7月中旬開(kāi)始臨儲(chǔ)拍賣正式開(kāi)啟，政策糧投放量增加打壓各地貿(mào)易玉米價(jià)格。

　　2、我國(guó)豆粕價(jià)格走勢(shì)一直是看美豆“臉色”，最近美國(guó)產(chǎn)區(qū)天氣良好導(dǎo)致美豆期價(jià)大幅暴跌，國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格很難獨(dú)善其身。

　　3、各地貿(mào)易商、飼料企業(yè)、用糧單位等采購(gòu)方前期不足庫(kù)存，并看空后市，導(dǎo)致需求量大打折扣。

　　4、洪澇重創(chuàng)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)，畜禽的大量死亡嚴(yán)重影響飼料終端消費(fèi)。

　　下半年飼料原料價(jià)格是否延續(xù)跌勢(shì)？養(yǎng)殖飼料成本能降多少？

　　一、下半年玉米可能賣不到9毛

　　目前市面上的玉米基本以政策投放糧為主，特別是東北地區(qū)，13年產(chǎn)玉米最高價(jià)也就1800元/噸，一些飼用一等玉米價(jià)格在2000元/噸，數(shù)量有限。山東等地企業(yè)收購(gòu)價(jià)更是從之前的2000元/噸掉到了現(xiàn)階段的1800元/噸。臨儲(chǔ)玉米陸續(xù)投放市場(chǎng)，決策層去庫(kù)存意愿勢(shì)不可擋，接下來(lái)玉米價(jià)格很難有所起色。

　　與此同時(shí)，7月中下旬開(kāi)始南方春玉米陸續(xù)上市，我們監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示：目前湖南、湖北潮糧價(jià)格在6毛/斤，干糧價(jià)格不到一塊錢(qián)。8月底華北玉米、9月東北玉米均陸續(xù)上市，未來(lái)供應(yīng)壓力持續(xù)增大，想必漲價(jià)也很難了！新糧上市必將對(duì)市場(chǎng)有所沖擊，不過(guò)臨儲(chǔ)拍賣底價(jià)將限制玉米價(jià)格下跌空間，我們大膽預(yù)測(cè)：9毛/斤的玉米價(jià)格可能成為下半年玉米偏高價(jià)格。

　　二、下半年豆粕或?qū)⒆线^(guò)山車

　　7月初開(kāi)始豆粕價(jià)格持續(xù)下跌，行情寶監(jiān)測(cè)到：國(guó)內(nèi)部分沿海港口地區(qū)油廠豆粕報(bào)價(jià)出現(xiàn)跌破3000元/噸的現(xiàn)象。目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)終端未見(jiàn)起色的前提下，短期內(nèi)豆粕價(jià)格漲跌依舊要看美豆“臉色”。接下來(lái)8月期間，依舊是天氣炒作突發(fā)期，盡管國(guó)外天氣機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)多為良好，但我們不排除階段性惡劣天氣帶動(dòng)的突發(fā)性反彈行情的出現(xiàn)，預(yù)計(jì)8月豆粕價(jià)格依舊震蕩為主，油廠主流出廠價(jià)不會(huì)超過(guò)3300元/噸。

　　10-12月美豆收割階段，也屬于炒作多發(fā)期。同時(shí)，我國(guó)養(yǎng)殖方面飼料需求提升期，屆時(shí)豆粕價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)反彈趨勢(shì)。

　　總體來(lái)看，下半年飼料原料市場(chǎng)很難出現(xiàn)上半年那樣的突發(fā)性暴漲行情，也就意味著養(yǎng)殖戶在飼料成本方面省下不少。雖說(shuō)目前不少養(yǎng)殖戶收到飼料漲價(jià)的消息，會(huì)質(zhì)疑我們的判斷。不過(guò)，飼料廠漲價(jià)主要基于前期原料暴漲帶來(lái)的成本壓力。行情寶從一些大型飼料企業(yè)了解到，6、7月漲價(jià)之后并未作出任何調(diào)整；同時(shí)，農(nóng)業(yè)部公布的周度數(shù)據(jù)顯示，豬育肥豬飼料價(jià)格在7月底已經(jīng)止?jié)q企穩(wěn)。

　　這里要特別強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：一些養(yǎng)殖戶買(mǎi)到的玉米、豆粕價(jià)格并不像大廠報(bào)價(jià)那樣低。就拿豆粕來(lái)說(shuō)，現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格每噸多地已在3100元以下，價(jià)格在向每噸3000元靠近，與之相比，養(yǎng)殖戶采購(gòu)的豆粕到場(chǎng)價(jià)格仍偏高，玉米也是一樣。因此，行情寶要提醒大家：俗話說(shuō)“貨比三家”，購(gòu)買(mǎi)之前要多詢問(wèn)價(jià)格，避免不必要的損失。

　　（來(lái)源：智農(nóng)通APP行情寶，作者：趙恬）

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