淺談秋冬季肉雞飼養(yǎng)

畜牧編輯

　　進(jìn)入秋季雖然天氣有時(shí)還比較炎熱，但從節(jié)氣上講冷空氣活動(dòng)越來(lái)越頻繁，旱晚溫差變大。這代表著天氣開(kāi)始變冷，而且過(guò)不了多久就會(huì)展現(xiàn)出寒意。對(duì)于肉雞養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，要想做好秋冬季節(jié)養(yǎng)殖要注意的事情很多，大家不能等到寒冷到來(lái)了才倉(cāng)促應(yīng)對(duì)，未雨綢繆才能更好的把肉雞養(yǎng)好。今天呢我們就有關(guān)秋冬季節(jié)肉雞養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)做簡(jiǎn)單探討。

　　一、做好雞群的日常管理：這對(duì)于肉雞飼養(yǎng)來(lái)說(shuō)其實(shí)是一句廢話(huà)，但秋冬季節(jié)的日常管理存在不一樣的注意事項(xiàng)。

　　1、雞舍保溫和通風(fēng)：要每天關(guān)注天氣情況，根據(jù)寒流的情況安排好雞舍取、保暖工作，并且做好保暖與通風(fēng)的相互協(xié)調(diào)。中午溫度較高時(shí)加大通風(fēng)量，經(jīng)常檢查濕簾系統(tǒng)并及時(shí)排除故障；早晚氣溫較低或有冷空氣影響時(shí)要意保曖，必要時(shí)關(guān)閉濕簾系統(tǒng)，打開(kāi)取暖設(shè)備，提高舍溫，同時(shí)做好通風(fēng)換氣，保證雞舍內(nèi)空氣清新。

　　2、防止雞群應(yīng)激：秋季開(kāi)始變冷時(shí)，天氣會(huì)忽冷忽熱，雞群易發(fā)生應(yīng)激，體質(zhì)變?nèi)酰瑖?yán)重時(shí)會(huì)發(fā)病。這時(shí)要做好防止應(yīng)激式作。如冬季養(yǎng)雞在投料喂水等與雞群接觸的時(shí)候，動(dòng)作要輕一些慢一些，因?yàn)榍锒竟?jié)雞群的應(yīng)激更強(qiáng)，盡量減少雞舍門(mén)窗的開(kāi)啟，保持舍內(nèi)安靜。

　　3、檢查和修補(bǔ)雞舍：天氣變冷前需要對(duì)雞舍進(jìn)行一次檢查和維修，把墻上的裂縫補(bǔ)上，把秋冬時(shí)節(jié)用的通風(fēng)換氣設(shè)備維修好，把御寒用的保溫簾子一類(lèi)的東西準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備好供暖設(shè)施，如用煤爐取暖則要檢查煙囪煙道是否存在漏煙漏氣的情況，這些基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)方面的事情，一定要做好。


　　二、做好消毒防病工作：秋冬季節(jié)，各種雞病多發(fā)，病毒性疾病尤其是一些呼吸系統(tǒng)病毒病，防不勝防，而且一旦發(fā)病死亡率高，治愈難，往往對(duì)肉雞飼養(yǎng)造成較大損失。所以，對(duì)于封閉式的雞舍，每周都要進(jìn)行一次空氣消毒。另外，雞舍外的環(huán)境，雞舍內(nèi)的飲水器，喂料器等，也要做好消毒工作。

　　1、及時(shí)關(guān)注氣溫消息、防冷空氣侵襲

　　冷空氣的到來(lái)，氣溫的驟降是引起雞群秋冬發(fā)病的最關(guān)鍵因素。根據(jù)病原及疫病流行的特點(diǎn)，秋冬季節(jié)主要發(fā)生呼吸道疾病，那么，呼吸道疾病主要是禽流感(AI)、新城疫(ND)、傳染性支氣管炎(IB)，并發(fā)感染的主要是支原體病(MG)。這些病從某種程度上說(shuō)都是條件病，根據(jù)這幾年的研究，溫和型AIV、NDV、MG其實(shí)在雞群中多是存在的。冷空氣突然或持續(xù)出現(xiàn)，會(huì)刺激雞氣管黏膜上潛伏的AIV、NDV、支原體病原致病性增加引起發(fā)病。

　　因此，氣溫多變秋冬季節(jié)養(yǎng)雞企業(yè)應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注國(guó)內(nèi)氣象變化，能夠提前采取防范措施。如通風(fēng)小窗開(kāi)啟度調(diào)節(jié)、雞舍墻壁屋頂是否有漏風(fēng)，是否能在接近氣溫變化同時(shí)對(duì)防風(fēng)、保溫措施落實(shí)到位。

　　2、及時(shí)接種對(duì)應(yīng)型疫苗，防控疫病

　　（1）禽流感(AI)

　　H5N1(Re-6-7)：高致病AI在近幾年流行仍然很普遍，我國(guó)北方、南方蛋雞、種雞都應(yīng)該作為第一疫病進(jìn)行防控。在每年9～10月份蛋雞、種雞首先要對(duì)雞群進(jìn)行接種做到普防。秋冬春季節(jié)每?jī)稍逻M(jìn)行一次免疫接種，確保雞群有較高的抗體水平，同時(shí)也可以使商品代雛雞獲得抵抗力，只有這樣才能保證最大限度的防控效果。

　　H9：研究分析結(jié)果表明，H9型禽流感病毒這幾年實(shí)際在商品肉雞、蛋雞、種雞、麻雞、黃雞及水禽場(chǎng)普遍存在，并且都是隱性感染，潛伏存在家禽的氣管黏膜上或環(huán)境中。由于H9型禽流感病毒對(duì)低溫、冷風(fēng)、較大風(fēng)速敏感，如果雞群受到這些應(yīng)激因素的刺激，雞群發(fā)病急，傳播快，給秋冬和春季養(yǎng)雞造成威脅。尤其是密度較高的白羽商品肉雞、條件較差的麻雞及黃羽雞群發(fā)病率最高。

　　針對(duì)H9的防控，應(yīng)該注意幾個(gè)問(wèn)題，一是目前不同地區(qū)流行的毒株不同，給對(duì)型疫苗選擇帶來(lái)困難；不同毒株交叉作用較弱，因此給肉雞本病防控帶來(lái)困惑。建議秋季要著手和相關(guān)疫苗廠(chǎng)聯(lián)系，選擇當(dāng)?shù)鼗蚋浇貐^(qū)流行株制作的疫苗來(lái)接種。更重要的是在秋冬春季，如何防止雞舍溫差大、避免有涼風(fēng)出現(xiàn)、避免體感溫度過(guò)低是關(guān)鍵所在，需要各養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)認(rèn)真詳細(xì)研究，如設(shè)定負(fù)壓高低、小窗開(kāi)啟度大小等。對(duì)于開(kāi)放式雞舍，關(guān)鍵在于調(diào)整風(fēng)向，風(fēng)不能直接接觸到雞群。疫苗要適時(shí)接種，接種前疫苗適當(dāng)預(yù)溫也十分重要。

　　（2）新城疫(ND)

　　雞新城疫在秋冬春季節(jié)同樣高發(fā)，雖然春天發(fā)病率最高，但秋冬季節(jié)也是多發(fā)。目前新城疫發(fā)病特點(diǎn)與AI相似，隱性感染率高，與AI并發(fā)率高；表現(xiàn)形式多是非典型，春節(jié)較典型病例多發(fā)。NDV對(duì)環(huán)境應(yīng)激條件敏感性明顯弱于AIV，因此在秋冬季節(jié)因管理不善產(chǎn)生應(yīng)激因素后，AIV感染或發(fā)病的幾率明顯高于ND。

　　關(guān)于疫苗接種，談幾點(diǎn)建議。一是堅(jiān)持做抗體檢測(cè)，依靠抗體檢測(cè)選擇疫苗進(jìn)行接種；抗體滴度低于6盡快接種。二是選擇基因Ⅶ凍干苗進(jìn)行接種，凍干苗盡可能選擇國(guó)產(chǎn)新城疫疫苗。滅活苗和凍干苗盡可能同時(shí)用；避免接種凍干苗6～10天后再次接種滅活苗，避免接種滅活苗兩周后再接種凍干苗。劑量不可過(guò)大，建議點(diǎn)眼滴鼻用2倍量，飲水2.5～3倍量；否則，雞群新城疫多發(fā)，非典型例多發(fā)。

　　（3）雞傳染性支氣管炎(IB)

　　傳染方式主要是氣源性，雖然IBV對(duì)外界因素抵抗力不強(qiáng)，但其傳染性極高，在集約化雞群中1~2天內(nèi)很快波及全群。隨著我國(guó)集約化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖密度和規(guī)模不斷加大，IB的流行也更加頻繁，與其他疾病的混合感染更為常見(jiàn)，病型更加復(fù)雜，防治難度和危害突出。

　　秋冬季節(jié)，雞IB發(fā)病率較高，要針對(duì)性做相關(guān)疫苗接種。

　　3、落實(shí)雞群保健，增強(qiáng)非特異性免疫功能，健全機(jī)體免疫屏障

　　做好雞群免疫預(yù)防的同時(shí)，配合應(yīng)用具有提高雞體免疫功能的中獸藥可大大提高疫苗的免疫效果。在養(yǎng)殖過(guò)程中，我們應(yīng)用最多最廣的是黃芪類(lèi)產(chǎn)品——黃芪多糖。黃芪多糖對(duì)雞機(jī)體免疫功能亢奮或低下都有較好的調(diào)整作用。

　　腸道是最大的免疫器官，適當(dāng)飼喂微生態(tài)制劑，調(diào)整和維持腸道內(nèi)微生物菌群平衡，增強(qiáng)免疫功能。飼料中添加霉菌毒素吸附劑可以清除霉菌毒素，魚(yú)肝油粉可以修復(fù)腸粘膜，小肽等功能性添加劑可以修復(fù)損害的腸絨毛，促進(jìn)腸絨毛快速增長(zhǎng)。同時(shí)，還可使腸道固有層淋巴組織發(fā)揮非特異性免疫屏障作用。

　　4、多觀察雞群，及時(shí)處理早發(fā)病癥，解除應(yīng)激條件

　　秋冬春季，建議飼養(yǎng)人員夜間輪流檢查雞群，對(duì)有呼吸道異常聲音的應(yīng)盡快確定病癥，查找環(huán)控系統(tǒng)是否出現(xiàn)問(wèn)題。對(duì)以上疾病疫苗接種盡量早計(jì)劃、早接種，尤其是禽流感疫苗接種次數(shù)適當(dāng)增加并給足劑量。對(duì)于發(fā)病的雞群，必須查找誘發(fā)原因。從管理上查找、從環(huán)控系統(tǒng)查找，只有解除應(yīng)激因素才能真正做到控制，才能真正做好防控。

　　三、飼料和飲水管理

　　飼料要選擇信譽(yù)良好的飼料生產(chǎn)廠(chǎng)家的優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合飼料。

　　飲水必須保證不為大腸桿菌和其他病原微生物污染。第1周飲用

　　和室溫相同的溫開(kāi)水，以后改用深井水或自來(lái)水。前3天在飲水中適當(dāng)添加2.5%～5%葡萄糖、紅糖及肉雞用多維；雛雞進(jìn)入育雛室后須飲水3～4小時(shí)后開(kāi)始第1次喂料；飲水器傾斜度調(diào)整好、高度適中，每天沖洗消毒1～2次，貯水缸、桶等貯水時(shí)間不能超過(guò)3天；盡量記錄每天飲水量，如果飲水量異常則往往是飼養(yǎng)管理有異常或者雞群有疾病的先兆。另外飲水中添加復(fù)合維生素，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給，提高免疫力。【來(lái)源：青島柯能動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)品有限公司  陳金嶺】

　　陳金嶺老師，青島柯能公司技術(shù)服務(wù)專(zhuān)家。1983年畢業(yè)于青島農(nóng)業(yè)大學(xué)（原萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院），高級(jí)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)獸醫(yī)師。在畜牧行業(yè)有30多年的從業(yè)經(jīng)歷，曾任教于山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院，后擔(dān)任大型養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、食品公司總經(jīng)理，以及飼料企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、總經(jīng)理多年，是國(guó)內(nèi)畜牧行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的知名專(zhuān)家。