眼下正是豬價(jià)走勢(shì)的關(guān)鍵時(shí)刻

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眼下正是豬價(jià)走勢(shì)的關(guān)鍵時(shí)刻

中國(guó)畜牧網(wǎng)　 2016/11/17 14:26:41 　 來(lái)源:生豬養(yǎng)殖大講堂 　 【[url=]大[/url] [url=]中[/url] [url=]小[/url]】

　　全國(guó)外三元生豬平均價(jià)穩(wěn)中小幅上漲。分省區(qū)來(lái)看，上漲地區(qū)有天津、河北、上海、江蘇、河南、甘肅、新疆等?。▍^(qū)）市，上漲幅度0.05-0.1元/kg，其他地區(qū)維穩(wěn)。整體價(jià)格緩慢上漲。

　　供應(yīng)基本面變化的幅度并不會(huì)太大，但是進(jìn)口豬肉是不確定因素。需求旺季定然是利好因素，但是其利好的程度是大是小存在不確定性，可以參考往年。

　　再者，我們來(lái)看看天氣因素。天氣因素一是影響出欄，二是需求，三是疫情。

　　雨雪天氣，生豬出欄、運(yùn)輸將再次受阻，屠宰企業(yè)采購(gòu)不暢，豬價(jià)多半保持上漲。而天氣晴好，有利生豬出欄、運(yùn)輸，前期積壓的部分豬源得到釋放，屠企收購(gòu)順暢豬價(jià)出現(xiàn)下跌。

　　雨雪寒潮天氣雖然能夠提振一時(shí)的豬價(jià)但也擠壓了風(fēng)險(xiǎn)，刺激需求的同時(shí)也帶來(lái)了疫情風(fēng)險(xiǎn)。因此，我們一定要避免后市的集中出欄行為，一旦形成，屠宰企業(yè)必然會(huì)狠心壓價(jià)，一旦豬價(jià)出現(xiàn)下跌，養(yǎng)殖戶恐慌拋售的做法也就坐實(shí)了。

　　東北市場(chǎng)出現(xiàn)了一定的壓價(jià)現(xiàn)象，豬價(jià)上漲的潛力正在逐漸消耗，目前整體價(jià)格穩(wěn)定。山東出欄價(jià)穩(wěn)中調(diào)整，豬場(chǎng)主流出欄價(jià)在8.2-8.65元/斤。河南豬場(chǎng)有著一定的挺價(jià)現(xiàn)象，生豬收購(gòu)價(jià)窄幅微漲。

　　目前國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)量和需求量均表現(xiàn)穩(wěn)定，屠宰企業(yè)銷量稍回升，但采購(gòu)量仍無(wú)明顯提升；養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒猶存，生豬出欄體重有所增加，但仍在正常范圍內(nèi)，短期內(nèi)豬價(jià)仍有緩慢回升的空間。在消費(fèi)端，新發(fā)地消息，上周新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的平均價(jià)受到需求轉(zhuǎn)旺的拉動(dòng)，價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲并且處于相對(duì)劇烈的調(diào)整之中。白條豬日均上市量環(huán)比微幅增加，但與去年同期相比降幅有所放大?？傮w上說，是需求拉動(dòng)了肉價(jià)，是肉價(jià)拉動(dòng)了豬價(jià)。

　　但養(yǎng)殖端也要看清今年的豬肉消費(fèi)形勢(shì)，由于經(jīng)濟(jì)下行、肉類消費(fèi)品種增多等因素，豬肉消費(fèi)有所減少，同時(shí)，進(jìn)口豬肉的大幅增加也在填補(bǔ)豬肉供應(yīng)的缺口。南方腌臘肉、北方殺年豬是今年最后一次集中消費(fèi)，過后豬價(jià)或有回降風(fēng)險(xiǎn)，要謹(jǐn)防集中出欄的風(fēng)險(xiǎn)。

　　博弈加劇，眼下正是豬價(jià)走勢(shì)的關(guān)鍵時(shí)刻，養(yǎng)殖端要保持平常心進(jìn)行理性思考，結(jié)合當(dāng)?shù)氐男星閬?lái)壓欄出欄，讓養(yǎng)豬利潤(rùn)最大化。