國家對進口豬肉究竟是如何看待的？

畜牧人小李

　　縱觀近五年來中國進口豬肉量的變化趨勢，如果單從增加幅度來看，它的增長速度是驚人的。但是，如果從進口總量來看，它的絕對量又相對有限。相比全國超過5000萬噸的豬肉總產量而言，每年數十萬到一百萬噸的進口豬肉僅僅占到總產量的1%～2%，這一比例，似乎并不足以對我國豬肉的供需情況造成實質影響。但是，當進口豬肉到港成本遠低于國內豬肉市場價格時，一旦有國家進口豬肉的傳聞，對國內從業(yè)者會產生較大的心理影響。也有人認為，政策性豬肉進口已成為國家調控國內豬肉價格的有效手段之一。

　　那么，國家對進口豬肉究竟是如何看待的?農業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥曾經公開表示，大量進口豬肉是不必要的，也是不合適的，同時也是不可行的。

　　從2010年開始，我國豬肉產量一直保持在5000萬噸以上，改革開放初國內豬肉產量是1000萬噸左右，現(xiàn)在已經上了4個千萬噸臺階，可以說有比較充足的生產能力，也有非常靈活的市場發(fā)展機制。也正因為生產力的充足，因此豬肉市場會階段性地產生供過于求的問題，并帶來豬肉價格的波動，形成豬周期。從產量上看，國內豬肉基本可以滿足消費需求，大量進口豬肉是不必要的。

　　生豬產業(yè)規(guī)模龐大，關系著近4000萬戶的養(yǎng)豬戶，上游關系到飼料行業(yè)、動保行業(yè)、育種行業(yè)，下游關系到屠宰行業(yè)、運銷行業(yè)等多個行業(yè)，產業(yè)鏈長，就業(yè)人口多，有不計其數的人的工作和收入都與它緊密相關。如果大量進口洋豬肉替代國內豬肉，生豬產業(yè)的規(guī)模和從業(yè)人員的收入勢必受到影響。從影響上看，大量進口豬肉是不合適的。

　　當下，全世界豬肉貿易量大約為700萬噸，日本、韓國、墨西哥等穩(wěn)定依賴進口的國家，每年進口豬肉總量達400多萬噸，剩余的可進口的豬肉不超過300萬噸，如果中國豬肉出現(xiàn)大的缺口，進口是解決不了問題的。從全球可供進口的豬肉總量上來看，大量進口豬肉也是不可行的。

　　無論從數量上還是從比例上，洋豬肉都不應該對國內生豬行業(yè)和價格波動起到決定性的作用。從實際情況來看，進口豬肉給行業(yè)帶來的心理影響，要遠大于產生的實質影響。

　　首先行業(yè)人士要安定心神，不要被輿論喧嘩模糊了雙眼。同時，進口豬肉始終有市場、有需求，最根本的診-因是歐美等國低廉的豬肉價格，而這一價格背后反映出的是他們先進的飼養(yǎng)模式、極高的飼養(yǎng)水平、良好的診-料供應以及成熟的行業(yè)市場，正因為有這些作基礎，他們才能保證所出產豬肉低廉的成本。這正是值得國內生豬行業(yè)學習的地方。

　　對中國養(yǎng)豬人來說，提升自身飼養(yǎng)水平，降低飼養(yǎng)成本，改善飼養(yǎng)模式，是與洋豬肉這一對手競爭的根本之道。而在宏觀角度，國家和政府也應該采取有效措施改善診-料市場，調整行業(yè)結構，促進產業(yè)體質增效，穩(wěn)定生產和市場，幫助國內養(yǎng)豬人快速提升自我，塑造一個良好的生豬產業(yè)。

來源：賽爾畜牧網