春節(jié)將至 市場消費急增 “二師兄”將再度漲價

畜牧人小李

　　據(jù)豬價指數(shù)監(jiān)測顯示，截止到11月30日豬價指數(shù)為136.05，全國生豬出欄均價為8.38元/斤。11月豬價指數(shù)最低點為1日133.39，最高點為30日136.05，指數(shù)在2.66個點內(nèi)窄幅波動，11月最高均價為8.38元/斤，最低均價為8.21元/斤，均價波動范圍是0.17元/斤。從新牧網(wǎng)豬價指數(shù)可見，11月全國豬價整體以溫和上漲為主，均價向著8.40元/斤前進，全月豬價呈現(xiàn)“漲”→“下調(diào)”→“漲”的走勢，整體均價較上月漲幅在0.2元/斤。

　　十一月全國生豬行情小結(jié)：上漲→小幅下調(diào)→上漲

　　從上的豬價指數(shù)中可以看到---整個十一月的豬價走勢駝峰式微漲十分明顯，筆者認為具體有以下三個階段：

　　第一階段（11月1日-11月16日）歷時16天，豬價上漲0.14元/斤。生豬價格從十月份下旬開啟延續(xù)性上漲，市場需求量逐步增加，養(yǎng)戶觀望情緒濃郁，屠企壓價無明顯效果。北方地區(qū)生豬市場帶動性上漲，特別是一直居于全國最低價的東北市場普漲，直接導(dǎo)致生豬外調(diào)減少，生豬價格一度上漲。

　　第二階段（11月17日-11月21日）歷時5天，生豬均價下跌0.08元/斤，豬價持續(xù)小幅下調(diào)，市場自行進入供給調(diào)節(jié)模式，屠宰企業(yè)抓住時機，進一步對各地市場進行壓價，養(yǎng)殖戶出欄積極性有所增加，市場總體需求量穩(wěn)定，導(dǎo)致中下旬一度幾天豬價連續(xù)下調(diào)，但整體市場供需平衡影響，下調(diào)幅度不大，各地基本都在0.2元/斤范圍內(nèi)波動。

　　第三階段（11月22日-11月30日）歷時9天，生豬均價上漲0.11元/斤，豬價微調(diào)后持續(xù)上漲，全月豬價上漲將近0.2元/斤，主要受21號的全國范圍的強冷空氣影響。一方面，全國大部分地區(qū)氣溫驟降，普遍降溫幅度有10℃之多，并伴有大范圍的雨雪天氣，導(dǎo)致全國多條高速封閉，極大減少了外地豬源的供應(yīng)，使得區(qū)域市場利好，價格也在持續(xù)上揚，到月底全國生豬平均價格逼近8.40元/斤；另一方面，隨著氣溫降低的影響，終端消費者對豬肉的需求量明顯增高，進一步刺激了豬價的上漲，一度使得“二師兄”量身價齊漲。

　　十二月生豬行情預(yù)測：生豬價格走勢穩(wěn)中待漲

　　據(jù)抽樣數(shù)據(jù)顯示全國各地的肉豬存欄量有一定程度增加，但總體增幅不大，預(yù)計全國生豬存欄量增幅不到10%。對應(yīng)十二月份上市的豬只也有小幅增加，初步預(yù)計十二月份的上市量比十一月份增加不到八個點，目前整體供需較為平衡，環(huán)比屠宰企業(yè)的盈利指標(biāo)來看，全年效益不佳，后期還會加大對養(yǎng)殖戶的壓價行為，但受春節(jié)將至的影響，終端市場消費急劇增加，屠宰企業(yè)壓價效果不會有明顯效果，養(yǎng)戶惜售心理會進一步加劇，生豬市場供需博弈加劇，市場自行調(diào)節(jié)行為增加。

　　來源：新牧網(wǎng)