“二師兄”，真的必須趕盡殺絕嗎？

畜牧人小李

　　畜糞還田是生態農業一環，崇明代表談調整種養結構

　　近來，豬在上海有些不受待見。市郊多家養豬場被要求退養，理由是豬糞污染河道，臭氣熏天，影響環境。浦東一個養豬場就退養生豬1萬多頭。可是，對“二師兄”（網友對豬的戲稱）真的必須趕盡殺絕嗎？昨天，在崇明代表團，記者聽到了一番有趣的討論。

　　不規范養殖才污染環境

　　“適量的禽畜養殖是必須的。”市農委總經濟師王國忠代表是這方面的專家。他說：“市民都希望吃到綠色農產品，希望農作物少用化肥農藥。用我們的專業術語，就是‘加強農業投入品的管控’。要使農作物長得好，就必須多用有機肥。禽畜的糞便就是最好的有機肥。”

　　“那么，養豬會不會造成環境污染呢？”一位代表問。

　　“只有不規范的養殖才污染環境，比如有的散戶把豬糞直接排放到河里。所以應當壓縮散戶養殖，發展一些規模化的養殖場，同時要把畜糞處理好，然后還田。為此，需要增添畜禽糞便無害化處理的設施。畜糞處理好了，沒有什么異味。”王國忠表示。周衛杰代表表示贊同：“過去我們常說‘豬多肥多，肥多糧多，糧多豬多’，其實就是循環生態農業啊。而且本土養豬還能提供放心優質的豬肉，像崇明的明珠湖冷鮮肉，已經成為品牌，很受歡迎。”

　　養一頭豬對應種一畝地

　　“是啊。種養是有一定比例的，基本上是一頭豬對應一畝地。”崇明區區長唐海龍代表對農業也十分內行。他還報出了一串數字：上海市農業“十三五”規劃提出，到2020年全市化肥、農藥施用強度分別降至24公斤/畝、1公斤/畝。而2016年，崇明化肥、農藥施用強度已經分別降至21公斤/畝、0.5公斤/畝，提前實現了這個目標。接下來，崇明將繼續采取有效措施，爭取到2020年化肥、農藥施用強度分別降到16.7公斤/畝、0.4公斤/畝。

　　種綠肥或休耕修復土壤

　　除了調整種養結構，還要進行土壤修復。“今年崇明將調整全區12萬畝麥子，全部改種綠肥或休耕，這樣可以培育土壤，提高地力。”唐海龍又透露了一個信息。也就是說，在歐洲鄉村經常可以看到用于休耕的大片空閑田野，今后也將出現在上海崇明了！

　　“崇明的目標是世界級生態島，我們希望打造成上海食用農產品最安全的區，讓今后市民一看到崇明農產品，就知道是優質的、綠色的、放心的！”唐海龍說。

來源：新民晚報時