喂飼料這么些年，你知道你喂的什么飼料嗎？

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　　目前，用于水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖的飼料種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)成分組成和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各異。為了了解各種飼料的特點(diǎn)，以便于合理地利用，對(duì)飼料進(jìn)行恰當(dāng)?shù)姆诸?lèi)很有必要。飼料分類(lèi)就是給每種飼料確定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)能夠反映該飼料的特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。屬于同一標(biāo)準(zhǔn)的飼料，其特性、成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同。

　　飼料分類(lèi)的原則是簡(jiǎn)便、實(shí)用、具有科學(xué)性。從水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)角度，將飼料分為多種維生素飼料、蛋白質(zhì)豐富的飼料、粗纖維多而能值低的飼料。常用的分類(lèi)方法有三種。

　　根據(jù)國(guó)際飼料分類(lèi)法，飼料原料可以分成八大類(lèi)：

　　粗飼料：粗纖維占飼科干重18%以上者，如干草類(lèi)，農(nóng)作物秸稈。

　　青綠飼料：天然水分在60%以上的青綠植物，樹(shù)葉及非淀粉質(zhì)的根莖、瓜果，不考慮其折干后的粗蛋白和粗纖維含量。

　　青貯飼料：用新鮮的天然植物性飼料調(diào)制成的青貯料，及加有適量的糠麩或其他添加物的青貯料，及水分在45%——55%的低水分青貯料

　　能量飼料：飼料干物質(zhì)粗蛋白小于20%，粗纖維小于18%者，如谷實(shí)類(lèi)、麩皮、草籽、籽實(shí)類(lèi)及淀粉質(zhì)的根莖瓜果類(lèi)。

　　蛋白質(zhì)飼料：飼料干物質(zhì)中粗蛋白大于20%，粗纖維小于18%者，如動(dòng)物性飼料、豆類(lèi)餅、粕類(lèi)及其他

　　無(wú)機(jī)鹽飼料：包括工業(yè)合成的、天然的單一無(wú)機(jī)鹽飼料，多種無(wú)機(jī)鹽，混合的無(wú)機(jī)鹽飼料及加載體或稀釋劑的無(wú)機(jī)鹽添加劑

　　維生素飼料：指工業(yè)合成或提取的單一維生素或復(fù)合維生素，但不包括含某種維生素較多的天然飼料。

　　非營(yíng)養(yǎng)性：不包括礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在內(nèi)的添加劑所有添加劑，其作用不是為動(dòng)物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而是起著幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、刺激動(dòng)物生長(zhǎng)、保護(hù)飼料品質(zhì)、改善飼料利用和水產(chǎn)品質(zhì)量的作用物質(zhì)。

　　按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分類(lèi)

　　根據(jù)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的大致含量，可將飼料分為4種：這種分類(lèi)方法主要是根據(jù)人們的經(jīng)驗(yàn)來(lái)分類(lèi)，容易記。缺點(diǎn)是各類(lèi)飼料的劃分沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)含量的界限，同類(lèi)飼料中不同飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異較大。

　　1、粗飼料 一般把容積大、粗纖維多、可消化成分少、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的飼料隊(duì)做粗飼料。如秸稈、莢殼、干草等。

　　2、青綠飼料 指天然含水量高的綠色作物、蔬萊等。

　　3、精飼料 相對(duì)于粗飼料而言，將容積小、粗纖維含量少、可消化成分多獻(xiàn)飼料稱(chēng)為精飼料，如谷類(lèi)籽實(shí)、豆類(lèi)籽實(shí)、餅粕、糠類(lèi)等。

　　4、添加劑 凡不屬于前三類(lèi)的都?xì)w入此類(lèi)。包括各種維生素添加劑、礦物鹽、酵母、生長(zhǎng)素等。

　　按飼料來(lái)源分類(lèi)

　　按飼料來(lái)源可將飼料分為動(dòng)物性飼料、植物性飼料、微生物飼料、礦物質(zhì)飼料、人工合成飼料。該分類(lèi)的方法，符合人們的一般習(xí)慣，也便于組織飼料。但是不能反映飼料價(jià)值的內(nèi)部特性

　　動(dòng)物性飼料 動(dòng)物性飼料來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物、肉類(lèi)、禽類(lèi)和乳產(chǎn)品加工，是利用動(dòng)物性產(chǎn)品加工而成的飼料，如魚(yú)粉、肉粉和肉骨粉、羽毛粉等。該類(lèi)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般高于植物性飼料。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的深入，動(dòng)物性飼料已不是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物飼料的必需組分，但與植物性飼料相比，動(dòng)物性飼料仍具有很大的優(yōu)勢(shì)，一般認(rèn)為飼料中必須包括一定量的動(dòng)物性飼料。并且一些動(dòng)物商性飼料本身也是副產(chǎn)物，充分利用可發(fā)揮出較大的效益。與植物性飼料相比，動(dòng)物性飼料具有以下特點(diǎn)：

　　1、蛋白質(zhì)含量高，一般植物性飼料中易缺乏的必需氨基酸在動(dòng)物性飼料中含量較多，蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值較高。含量為40——90%，多數(shù)都在50%以上。

　　2、碳水化合物含量少。不含粗纖維，消化利用率高。

　　3、礦物元素豐富，比例平衡，利用率高。

　　4、維生素豐富，特別是B12含量高。

　　植物性飼料 如谷類(lèi)籽實(shí)、青綠飼料、餅粕類(lèi)等，是來(lái)源最豐富、用量最多的飼料，是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物飼料中最重要的部分，通常在飼料配方中占50%以上。谷物籽實(shí)通常稱(chēng)為”種子“，這類(lèi)飼料基本上都屬于禾本科植物的成熟籽實(shí)，常見(jiàn)種類(lèi)有玉米、小麥、稻谷、大麥等。粗纖維含量低，平均為2——6%，谷類(lèi)籽實(shí)的消化利用率高，可利用能值高，這是谷物飼料的突出特點(diǎn)。

　　各種谷類(lèi)籽實(shí)由外向內(nèi)均可分為種皮、胚乳和胚。各種組織的職能不同，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很大差異。

　　種皮 為保護(hù)組織，粗纖維含量高，維生素和礦物質(zhì)含量也豐富。種子的粗纖維絕大部分集中在種皮中。

　　胚乳 為營(yíng)養(yǎng)成分貯藏器官，主要含淀粉，也含部分單糖、二糖，蛋白質(zhì)含量少，主要是醇溶蛋白。胚乳分角質(zhì)胚乳和粉質(zhì)胚乳兩種。前者的組織致密而透明，蛋白質(zhì)含量高，相對(duì)密度較大;后者的組織較松，淀粉粒之間有空隙，呈白色而不透明，蛋白質(zhì)含量低，相對(duì)密度較小。

　　胚 是種子最重要的部分，為植物新個(gè)體的原始體，即生長(zhǎng)組織。含脂肪最多，可高達(dá)30%以上.蛋白質(zhì)含量豐富.礦物質(zhì)和維生素(特別是維生素B)含量也較多。胚約占籽實(shí)的3——5%。

　　不同谷物籽實(shí)因成分組成不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值亦不同。蛋白質(zhì)含量在7——13%左右，含量低，且質(zhì)量差，與其能值相比，就顯得更低，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的蛋白質(zhì)要求。但由于該類(lèi)飼料在全價(jià)配合飼料中占有很大的比例，故其蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量對(duì)全價(jià)料中蛋白質(zhì)的量和質(zhì)都有很大的影響。谷物籽實(shí)蛋白質(zhì)含量因品種和氣候條件而變化。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)增加時(shí)，各種蛋白質(zhì)的相對(duì)比例也隨之增加，谷類(lèi)蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值只有50——70%，第一限制性氨基酸幾乎都是賴(lài)氨酸。礦物質(zhì)含量不平衡，鈣的含量一般低于0.1%，而磷高達(dá)0.3——0.5%，但主要是植酸磷，利用率低，并可干擾其它礦物元素的利用。維生素含量不平衡，一般含維生素B1，煙酸、維生素E較豐富，而維生素B2、維生素D和維生素A較缺乏。

　　微生物飼料 利用微生物包括醉母、霉菌、細(xì)菌(如好水素中的芽抱桿菌)及藻類(lèi)等生產(chǎn)的飼料。

　　礦物質(zhì)飼料 包括天然和工業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)，如石粉、食鹽、硫酸銅等，能補(bǔ)充水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)礦物質(zhì)的需要。

　　人工合成飼料 利用微生物發(fā)酵、化學(xué)合成等方法生產(chǎn)的飼料，如合成氨基酸、尿素、維生素、抗生素等。以有效氨基酸為基礎(chǔ)配制飼料，可充分發(fā)揮棉籽餅粕的飼喂價(jià)值。添加合成賴(lài)氨酸、蘇氨酸、色氨酸后可完全不用魚(yú)粉，并降低豆粕用量：棉、菜籽粕單獨(dú)或聯(lián)合代替飼料豆餅蛋白質(zhì)認(rèn)50%以下。

　　來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

與風(fēng)同塵

重新熟悉了下

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與風(fēng)同塵 發(fā)表于 2017-3-25 14:05
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