中國“南豬北上”，養豬人你準備好了嗎？

畜牧人小李

　　近兩年，隨著生豬養殖的環保要求越來越嚴格，多數養豬場面臨搬遷、拆遷。尤其是南方地區，拆遷力度較大，水網區域養殖逐步北遷，對浙江、福建、湖南等地區沖擊最大。中央一號文件也明確提出，推進農業清潔生產，發展規模高效養殖業，穩定生豬生產。同時強調綠色發展要突出一個“綠”字，要優化南方水網地區生豬養殖區域布局。這些發展舉措對于生豬養殖行業來說也是一個巨大的挑戰。

　　目前，我國生豬養殖業經過一段較長時間調整后進入了一個新階段。2016年，由于市場豬價的理性回歸，形成了生豬價格的報復性上漲。豬價全年保持相對高位運行，養豬企業獲得了較為豐厚的收益；在產能調整過程中，中小企業不斷退出，大中型規模企業持續積蓄能量；隨著環保壓力不斷加大，產業布局進入實質性調整階段，新的養豬格局正處在激烈地變化中。豬業轉型升級取得了明顯成效，生產效率不斷大幅度提高。

　　中商產業研究院發布的《2017-2022年中國生豬養殖行業發展分析及投資研究報告》指出，2016年商品豬出欄6.85億頭，2016年豬肉平均價格到18.49元/公斤，若按一頭商品豬110公斤計算，生豬規模將達到1.39億元，為萬億級市場。

　　2012-2016年我國商品豬出欄量變動趨勢圖

數據來源：中商產業研究院數據庫

　　2016年，全年豬牛羊禽肉產量8364萬噸，比上年下降1.1%。其中，豬肉產量5299萬噸，下降3.43%。

　　2012-2016年我國豬肉產量變動趨勢圖

數據來源：中商產業研究院數據庫

　　實際上，在環保等因素的影響下，產能恢復進程受阻，而且除了環保，資金、養殖風險等都是難題，所以無論是小養殖戶還是大豬企所面臨的挑戰和實際難題是一樣的，所以短期之內生豬難以恢復高位，甚至可以說會比正常恢復所用的時間長一些。

　　我國是生豬養殖和肉品消費大國，養豬業是關系國計民生的產業。展望未來，生態大趨勢已成定局，南豬北移已成大趨勢；規模化養殖加劇，低成本時代開啟；大企業更大，小企業可轉型家庭農場發展，養豬業將更趨于穩定。在國家政策指導下，養豬人必能夠將壓力轉為動力，不斷提升養豬業發展水平。

來源：互聯網