雙層欄位對生長育肥豬行為、生長性能和屠宰性能的影響

畜牧人小李

A two-level pen for fattening pigs: Effects on behavior, performance, and postslaughtermeasurements

A. Bulens, S. VanBeirendonck,J. Van Thielen, N. Buys, and B. Driessen

J. Anim. Sci. 2017.95:616–625

　　雙層欄位對生長育肥豬行為、生長性能和屠宰性能的影響

　　摘要：養豬生產中育肥豬的屠宰重越來越大，頭均所需的飼養空間也越來越大。降低飼養密度可以使豬在現有圍欄標準上擁有更多空間，但是這會降低豬場的經濟效益。還有一個可行的解決方案,在現有欄位上方建造第二層欄位，既不用降低飼養密度又能增加豬只的活動空間。我們調查了這種圍欄在整個肥育期(30到110公斤)對育肥豬行為、生產性能和屠宰性能的影響。試驗選取444頭豬，隨機分配到標準欄位(0.74平方米/頭)和雙層欄位(0.99平方米/頭)中。料槽只放在地面上。結果表明,使用雙層欄位增加了豬只活動空間，豬只可選擇在地面或者二層欄位休息，這對豬的行為產生了積極的影響，比如他們在欄位內更少的和同伴進行爭搶(P< 0.0001)。同時，豬躺下得更多(P= 0.0007)并且表現的沒那么煩躁(P= 0.005)，這表明雙層欄位使它們更安定。與動物行為方面的結果一致，雙層欄位的豬，尾巴(P= 0.006)、耳朵(P = 0.008)和肩膀(P= 0.01) 發生病變的概率更低。兩種欄位飼養對豬只生長性能沒有顯著影響(P> 0.05)，但雙層欄位飼養的豬肝臟白斑病變較少。這可能是因為飼養密度降低從而降低了豬群的疾病壓力。

　　總之,雙層欄位似乎對豬的行為有積極的影響(比如爭搶空間)并且增加活動空間可以讓豬平靜下來。但是對于體重更大的豬來說，雙層圍欄是否能夠滿足最小飼養密度的要求還需要進一步研究。

來源：寧波天邦豬營養與飼料研究所