豬場拆遷和儲備凍肉會影響生豬價格？

畜牧人小李

　　2017年開年,豬價持續下跌，雖然各大分析師都認為豬價依舊維持在可盈利水平，但近期眼看就要達到7.5的心里保底預期，這不免讓養豬人感到驚慌，再加上仔豬價格持續居高，導致養殖利潤空間正在一步步縮減。那么，各地養殖場搬遷計劃實施和政府收儲凍肉計劃公布會影響今年豬價嗎？

　　今年的禁養和拆遷進度，和2016年相比整體進度和強度更加強烈，南方水源地在幾個月內生豬存欄驟降幾百萬頭，近期，北方各地也紛紛出臺政策要求環保未達標的豬場選擇拆遷和搬遷，以中原地區重點發展的城市鄭州為例，近期，鄭州市出臺養殖場拆遷政策，其內容有：禁養區內應當關閉搬遷的畜禽養殖場（小區）規模標準，按照省級人民政府確定的養殖規模標準確定。對禁養區的養殖場（小區）的建筑物，根據養殖場（小區）的實際意愿，只要不再飼養畜禽，不作強制拆除。自愿拆除的按建筑補償標準補償，只清除畜禽的，按畜禽補償標準補償。愿意關閉搬遷的，采取自愿限期關閉搬遷；在規定時間內仍不愿關閉搬遷的，采取依法強制關閉搬遷。

　　根據政策分析，非禁養區的拆遷強度并沒有南方水源地強硬，這或許跟前一段南方各地拆遷造成的民怨過大有有一定關系，鄭州雖然并沒有被限制為禁養區，但緊鄰黃河和國家中部崛起重點城市規劃讓其在房價瘋漲的同時，對城市可持續發展和環境也會越來越重視。這類似于北京周邊的農牧企業被慢慢清除，雖然政策實施手段并不強硬，但是趨勢和周邊土地及物價成本的上漲也會讓不少農牧企業選擇逃離。

　　按照目前的趨勢，武漢會比鄭州更加強硬一些，至少在國家層面上，河南依舊屬于畜牧重點發展地區。那么，作為農業大省，鄭州周邊的養殖企業存欄能夠撼動河南市場嗎？答案是不能的，隨著這幾年養殖門檻的提高，各省中心城市周邊的畜牧企業數量越來越少。當然，無論拆遷還是搬遷，最終被沖擊的都是散戶和中小企業，特別是散戶，可能會因為拆遷而失去養豬這一項求生技能。不少散戶高價購買的仔豬也因為政策原因不得已低價出售未育成的商品豬，這導致千元仔豬瘋狂瘋搶面臨的更多是無奈。

　　之前有文章稱，中國養殖散戶養豬存欄占總存欄比例高達80%-90%，而拆遷主要對象又為中小企業和散養戶，那么，拆遷真的能撼動國內生豬存欄數量嗎？生豬禁養政策早在2016年初便開始大面積執行，加之2014-2015年豬價不理想養豬戶紛紛退行，導致豬出欄量在一定程度上減少，確實對豬價上漲起到不小的推動作用。那么這次和2016年相比有什么不同呢？

　　拆遷和養殖區域轉變早在2016年就開始著手，不少大中型企業就開始紛紛搶占市場先機，紛紛籌建規模化養豬場，按照養豬生產周期分析，這些投入大部分將在今年進入生產階段。  2016年的拆遷和散戶退出并沒有企業來填補空缺，而今年則不同，按照各大企業去年的規劃計算，如果今年能完成10%，那集約化企業在國內生豬存欄中的占比也會發生巨大變化，甚至會導致今年生豬存欄數量會有所增加。這樣看來，今年的拆遷并不能繼續帶動生豬價格的上漲。

　　同時，三月底，商務部、發改委、財政部、中國農業發展銀行聯合下達中央儲備凍豬肉入儲計劃的通知，本次收儲凍豬肉規模為1萬噸。 這個1萬噸，聽起來數量較為龐大，不少人認為這將有利于豬價的進一步提高。事實呢，大數據顯示2016年我國豬肉產量與消費量分別達到5299萬噸、5530萬噸。這么看來，政府儲備凍肉的1萬噸并不能對整個市場產生任何影響，甚至還不如拆遷來的更直接一些。但是政府開始計劃儲備凍肉的目的是什么值得我們持續關注與分析。

　　另外，近期國家政策玉米瀉庫加速，市場“悲”從中來，目前“去庫存”的大環境下，隨著7月末“兩湖”春玉米上市，以及8月末華北春玉米上市，市場漸趨寬松的供應將壓制市場價格，后市不容樂觀。那么，豬價會不會也跟玉米一樣？若國家開始大量儲備凍肉以后，未來價格會不會持續走低？要知道凍肉可并不一定來自于生豬。

　　雖然，前一段國家停止了對巴西豬肉的進口，但國內進口肉的數量依舊未減。據海關數據顯示，2017年2月份中國進口豬肉110394噸，較2016年他同期進口量增加48.4%；2017年1～2月份中國累計進口豬肉222121噸，較2016年同期累計進口量增加29.6%。近期國內豬肉供需市場依舊疲軟，而進口豬肉總量又在持續增加，再加上進口豬肉的價格優勢，這對國內生豬價格也是一個不小的挑戰。

　　目前來看，環保政策將會造成生豬產業大洗牌的大趨勢已經成為定局，未來集約化和規模化的豬場存欄量將會占據半壁江山，這也有利于國家對生豬市場的調控，也將提高我國生豬在國際貿易中的地位和競爭力，中小企業和散戶的發展將會受到極大的限制，家庭農場和依附大公司以及合作社不失為未來散養戶的發展方向，抱團取暖、合力共贏才是生存之道。而儲備豬肉對生豬價格的影響，至少目前來看是微乎其微的，但這是不是政府將要介入生豬調控之前放出的一種信號呢？

　　總之，國家這兩項相關政策應該不會對生豬價格造成直接的影響。受國外進口肉的影響，2017年生豬價格并不會出現大幅度增長，行業內的企業應加強自身養殖水平、擴大養殖規模并加強企業聯合以提高抵御風險的能力。同時，還未進入養豬業群眾，請謹記“圍城”理論，切不能盲目跟風，以免造成不必要的損失。

來源：互聯網