豬價震蕩，肥豬如何快速出欄

畜牧人小李

　　今年的豬價相比去年總體是下行的，面對跌跌不休的豬價，我們唯有降低養(yǎng)殖成本來保證豬場效益。

　　生長育肥豬是豬生長速度最快、飼料消耗量最大的階段，對育肥豬進行科學(xué)的飼養(yǎng)，縮短肥豬出欄時間，減少飼料消耗，可大幅降低養(yǎng)殖成本。讓育肥豬提前出欄可從以下幾方面進行：

　　1、利用品種優(yōu)勢

　　不同品種豬在相同的飼養(yǎng)條件下的生長速度不同，飼料轉(zhuǎn)化率和酮體品質(zhì)也有所不相同。一般瘦肉型豬的生長速度要比本地品種的快，并且瘦肉率更高，料肉比低。充分利用雜交優(yōu)勢，三元雜交豬比純種豬平均日增重提高約25%。因此，在生豬養(yǎng)殖中，品種的選擇很重要。

　　2、做好防疫和驅(qū)蟲

　　疾病是影響豬場經(jīng)濟效益最主要的因素，搞好豬瘟、偽狂犬、口蹄疫等的防疫工作是保證豬群生長速度的前提。另外要警惕慢性消耗性疾病，如寄生蟲、氣喘病等，往往導(dǎo)致豬生長遲緩，延遲出欄。新進仔豬，進圈第2周在飼料中拌入驅(qū)蟲藥進行驅(qū)蟲，體重達60公斤~70公斤時再驅(qū)蟲一次。

　　3、了解豬生長規(guī)律，科學(xué)飼養(yǎng)

　　養(yǎng)豬生產(chǎn)上常有的一句話“小豬長腸道長骨架，中豬長肉，大豬長膘”，就可以充分地概括其生長規(guī)律。小豬腸道和骨架的發(fā)育程度直接影響育肥效率，因此，仔豬斷奶關(guān)必須過好，可使用“護仔康1號”解決斷奶拉稀、掉膘等問題，促進腸胃的發(fā)育；在保育階段使用“護仔康2號”進一步促進腸胃發(fā)育，拉長骨架。要做好育肥的基礎(chǔ)工作。

　　4、科學(xué)選用飼料

　　為了使育肥豬充分的發(fā)揮其生產(chǎn)性能，縮短出欄日齡，充足的營養(yǎng)、合理的配比是育肥豬快速增重的重要保障，能夠使育肥豬保持最佳的生產(chǎn)狀態(tài)，以獲得最大的經(jīng)濟效益。育肥豬的育肥過程可以分為三個階段，即小豬階段、中豬階段、大豬階段。生長階段的不同，對飼料營養(yǎng)的需求重點也就不同，所以不同階段使用對應(yīng)的飼料也是必要的。

　　5、消除霉菌毒素的負面影響

　　眾所周知，霉菌毒素?zé)o處不在，所以肥豬時刻受到霉菌毒素的影響。霉菌毒素會導(dǎo)致肥豬抗病力下降，易發(fā)病；采食量降低，生長速度緩慢；腸道受損，飼料消化吸收利用率下降；還會導(dǎo)致肉品質(zhì)差，PSE肉增多。這些危害嚴重影響經(jīng)濟效益。消除霉菌毒素的負面影響，我們要從兩個方面入手，一是消除霉菌毒素導(dǎo)致的免疫抑制，提高抗病力；另外，我們要補充被霉菌毒素消耗的營養(yǎng)。建議使用肥豬專用保健品“大荘素”，豬60斤至出欄0.5%添加，可有效消除霉菌毒素導(dǎo)致的免疫抑制，提高抗病力，減少發(fā)病；另外，大荘素含小肽營養(yǎng)，可大幅提高生長速度，提前10天以上出欄，且提高飼料利用率，全程節(jié)省飼料40斤以上，并可明顯改善肉品質(zhì)。

　　6、飼喂方式

　　市場上對豬肉的要求以及養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)目的不同，飼喂方式也不同，不同的飼喂方式，得到的育肥效果不同。生產(chǎn)上常用的飼喂方式主要有自由采食和限量飼喂兩種，利用自由采食的方法飼喂育肥豬，日增重較高、背膘較厚；利用限量飼喂方式則背膘較薄，飼料轉(zhuǎn)化率高，所以為了較高的日增重可以選擇自由采食的方法，為了獲得較高的胴體瘦肉率則可以選擇限量飼喂的方法。生產(chǎn)上常將這兩種飼喂方法相結(jié)合，育肥前期采用自由采食，后期采用限制飼喂方式，會提高全程日增重，胴體脂肪的沉積也不會太多，肉的品質(zhì)更佳。

　　在飼喂的同時，要給豬群提供充足且清潔的飲水，并且飲水量要隨著體重、溫度、采食量的變化而變化，一般在冬季，肉豬的飲水量約為體重的10%左右，春秋季節(jié)約為體重16%左右，夏季約為體重的23%左右，飲水的設(shè)備最好為自動飲水器，以使豬能隨時喝到水。

　　7、生長環(huán)境及管理

　　適宜的圈舍環(huán)境有利于育肥豬的增重，可以保證提前出欄。環(huán)境因素主要有溫度、濕度、光照、衛(wèi)生以及飼養(yǎng)密度等。其中溫度對育肥效果影響最大，高溫環(huán)境下，會使豬的采食量下降，而影響日增重，育肥豬在20℃的溫度下的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率最大。濕度與不良的溫度條件相結(jié)合時會給育肥效果帶來極為不利的影響，低溫高濕或高溫高濕都會降低肉豬的生長育肥速度。所以，圈舍內(nèi)的相對濕度以50%～70%為最佳。

　　對豬群進行合理的分群，同一群體內(nèi)豬的體重、體質(zhì)等不能差異太大，以免發(fā)生以大欺小、以強欺弱的現(xiàn)象。分群后也要保持群體的相對穩(wěn)定。飼喂肉豬時要定時給料，給水，清掃糞尿，在日常的管理過程中要注意觀察豬群的變化，包括食欲、精神狀態(tài)、糞便情況有無異常，如果發(fā)現(xiàn)異常要及時處理。

　　總之，生長肥育豬的生長速度快慢，與生產(chǎn)者的主觀意識、品種、飼料營養(yǎng)飼喂方式、霉菌毒素、圈舍環(huán)境、疾病預(yù)防等都有著重要的關(guān)系，無論哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都能或大或小地影響生長肥育豬的正常生長發(fā)育，從而造成一定的經(jīng)濟損失。因此在實際生產(chǎn)當中，一定要盡量做好上述工作，從而提高豬場的經(jīng)濟效益。

來源：綠葉公司