杜仲葉提取物對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

榴瑬_龍昌膽汁酸

摘要：以杜長(zhǎng)大三元雜交仔豬為對(duì)象，研究杜仲葉提取物對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響。選擇120頭斷奶仔豬進(jìn)行試驗(yàn)，分為2個(gè)處理組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭仔豬。各試驗(yàn)組的基礎(chǔ)日糧相同，對(duì)照組添加抗生素，試驗(yàn)組在對(duì)照組的基礎(chǔ)上取消部分抗生素，添加杜仲葉提取物為150mg/kg。結(jié)果表明：與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組日增重提高%，日采食量高提高%，料肉比改善%，腹瀉率降低%。本研究結(jié)果表明，在仔豬日糧和飼養(yǎng)中使用杜仲葉提取物來(lái)替代部分抗生素不僅可行，而且可以進(jìn)一步提高仔豬的生產(chǎn)性能和減少腹瀉率。

關(guān)鍵詞：杜仲葉提取物；斷奶仔豬；生產(chǎn)性能；腹瀉率

在豬飼料配制和養(yǎng)豬生產(chǎn)中，如何提高斷奶仔豬的生長(zhǎng)速度，減少仔豬腸道感染和腹瀉并提高采食量是廣大技術(shù)人員所普遍關(guān)注的問(wèn)題。自從20世紀(jì)50年代至今的近60年里，抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑在單胃動(dòng)物的生產(chǎn)中扮演著促進(jìn)生長(zhǎng)和改善健康的重任。在豬飼料配制和養(yǎng)豬生產(chǎn)中長(zhǎng)期大量使用抗生素的問(wèn)題主要有：長(zhǎng)期大量使用抗生素導(dǎo)致病菌產(chǎn)生抗藥性，這種結(jié)果導(dǎo)致即使在哺乳仔豬配合飼料中繼續(xù)大量使用抗生素，仍然有較高腹瀉率，使用效果嚴(yán)重下降；科學(xué)工作者都在不斷研究新型抗菌殺菌型飼料添加劑，特別是“安全、高效、穩(wěn)定、可控”的綠色環(huán)保型的植物提取物飼料添加劑。杜仲葉提取物是以杜仲葉為原料提取出來(lái)的一種新型植物提取物，不產(chǎn)生抗藥性，沒(méi)有任何殘留。

本試驗(yàn)旨在研究：在斷奶仔豬日糧中添加杜仲葉提取物替代部分抗生素對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能，采食量和腹瀉率的影響，為如何正確有效使用杜仲葉提取物提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)日糧日糧配制參照豬的營(yíng)養(yǎng)需要（NRC，1998），基礎(chǔ)配方和營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1，飼料為粉料；杜仲葉提取物，由山東龍昌動(dòng)物保健品有限公司公司提供。  

表1 斷奶仔豬基礎(chǔ)日糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平

原料名稱	配比
玉米	64
豆粕	17
進(jìn)口魚(yú)粉	3
發(fā)酵豆粕	5
乳清粉	2.5
糖	3
豆油	1.5
預(yù)混料	4.00
合計(jì)	100
營(yíng)養(yǎng)水平
消化能（Mcal/kg）	3.40
粗蛋白（％）	18

對(duì)照組添加硫酸粘桿菌素10%、桿菌肽鋅15%，添加量分別是200ppm、500ppm，試驗(yàn)組在對(duì)照組的基礎(chǔ)上去掉桿菌肽鋅，添加杜仲葉提取物，添加量為 150mg/kg。  

1.2試驗(yàn)動(dòng)物的選擇與設(shè)計(jì)：選擇120頭28日齡斷奶仔豬進(jìn)行試驗(yàn)，分為2個(gè)處理組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭仔豬。

    預(yù)飼期7天，35天后進(jìn)入正試期，正試期1個(gè)月，即35—65日齡。

1.3 試驗(yàn)場(chǎng)地及飼養(yǎng)管理：試驗(yàn)在山東省農(nóng)科院原種豬場(chǎng)進(jìn)行，封閉欄舍內(nèi)高架欄飼養(yǎng)。試驗(yàn)期間每天飼喂4次，飼喂時(shí)間分別為8：00、12:00、16:00、20.00，干喂，喂量以料槽略有剩余為度，自由采食，自由飲水，定期對(duì)豬舍及飼槽消毒。疾病的防治與保健按豬場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行。

1.4 試驗(yàn)方法

1.5 測(cè)定指標(biāo)

試驗(yàn)豬在試驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束的清晨按重復(fù)空腹稱重，以重復(fù)為單位記錄豬每日采食量。根據(jù)記錄情況，計(jì)算日增重、日采食量、料肉比、腹瀉率。

1.6 統(tǒng)計(jì)分析

采用SAS6.12對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，用LSD、Duncan法進(jìn)行多重比較。數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)各組生產(chǎn)性能結(jié)果見(jiàn)表2。與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組日采食量顯著提高2.24%，日增重提高6.60%（P<0.05），料肉比改善了4.46%（P<0.05）。

表2  試驗(yàn)各組仔豬的生產(chǎn)性能

	對(duì)照組	試驗(yàn)組
初均重（kg/頭）	8.93±0.43 a	8.91±0.38 a
末均重（kg/頭）	24.22±0.35 a	25.21±0.17 b
日增重(g/頭)	509.67±27.39 a	543.33±26.99 b
日采食量（g/頭）	1027±11.3 a	1050±10.8 a
料肉比	2.02±0.2 b	1.93±0.15 a

注：同行數(shù)據(jù)小寫(xiě)字母不同者表示差異顯著( P<0.05)。

對(duì)照組與試驗(yàn)組腹瀉和糞便情況見(jiàn)表3，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組腹瀉率顯著降低（p<0.05）；從糞便顏色觀察，對(duì)照組糞便顏色為淺黃色，試驗(yàn)組為黑色略帶淺黃色。

表3  試驗(yàn)各組仔豬的腹瀉率和糞便情況 (%)

	對(duì)照組	試驗(yàn)組
腹瀉率（%）	13.5 b	5.8 a
糞便顏色	淺黃色	黑色略黃

3 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，在斷奶仔豬日糧中添加杜仲葉提取物來(lái)替代部分抗生素可以提高生產(chǎn)性能并切實(shí)可行。杜仲葉提取物中的有效成分綠原酸可以殺滅細(xì)菌和病毒，同時(shí)清除體內(nèi)自由基；多糖可以作為體內(nèi)有益菌的食糧，促進(jìn)有益菌增殖；黃酮可以提高機(jī)體免疫力，多種成分綜合作用，改善斷奶仔豬生產(chǎn)性能，降低腹瀉率，證豬只健康成長(zhǎng)。