規(guī)模豬場(chǎng)生物安全體系關(guān)鍵環(huán)節(jié),做好了就能控制疫病！

畜牧人小李

　　生物安全體系就是為阻斷致病病原(病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲)侵入畜(禽)群體、為保證畜禽等動(dòng)物健康安全而采取的一系列疫病綜合防范措施,是較經(jīng)濟(jì)、有效的疫病控制手段。

1 樹立生物安全觀念

1.1 樹立正確防疫理念　　

　　改變傳統(tǒng)的 “先病后防”、“重治不重防”的錯(cuò)誤觀念，樹立“無病先防”、“環(huán)境、飼養(yǎng)、管理都是防疫”的正確防疫理念。

1.2 全面認(rèn)識(shí)疾病涵義

　　動(dòng)物疫病是養(yǎng)殖技術(shù)水平的綜合體現(xiàn)，動(dòng)物疫病的控制必須從動(dòng)物的種源安全、飼養(yǎng)條件、管理水平和防疫規(guī)則等環(huán)節(jié)采取綜合措施，真正將預(yù)防高于一切的理念滲透到生產(chǎn)管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)和每一天的工作中去。　　

2 重視動(dòng)物福利，更好地保護(hù)和利用動(dòng)物

　　所謂動(dòng)物福利，就是讓動(dòng)物在康樂的狀態(tài)下生存，其標(biāo)準(zhǔn)包括動(dòng)物無任何疾病、無行為異常。無心理緊張壓抑和痛苦等。基本原則包括：讓動(dòng)物享有不受饑渴的自由、生活舒適的自由、不受痛苦傷害的自由、生活無恐懼感和悲傷感的自由以及表達(dá)天性的自由。給動(dòng)物應(yīng)有的福利，這樣能夠最大程度使動(dòng)物處于生理自然狀態(tài)，最大限度發(fā)揮機(jī)體免疫機(jī)能和其它生理功能，大大降低疾病感染幾率。　
　
3 實(shí)施科學(xué)、合理的生物安全配套技術(shù)

　　生物安全是預(yù)防傳染因子進(jìn)入生產(chǎn)的每個(gè)階段或場(chǎng)點(diǎn)或豬舍內(nèi)所執(zhí)行的規(guī)定和措施。生物安全還包括控制疾病在豬場(chǎng)中的傳播、減少和消除疾病的發(fā)生等。生物安全是一個(gè)豬群的管理策略 ,通過它來盡可能減少引入致病性病原體的可能性,并且從環(huán)境中去除病原體,是一種系統(tǒng)的連續(xù)的管理方法,也是最有效、最經(jīng)濟(jì)的控制疫病發(fā)生和傳播的方法。

生物安全體系的具體內(nèi)容包括如下幾個(gè)方面：

　　環(huán)境控制;人員的控制;畜禽生產(chǎn)群的控制;飼料、飲水的控制;對(duì)物品、設(shè)施和工具的清潔與消毒處理;墊料及廢棄物、污物處理等。

3.1 合理建場(chǎng)、布局　　

　　豬場(chǎng)的選址應(yīng)盡量位于相對(duì)較高處 ;在風(fēng)向位置上應(yīng)擇在全年大部分時(shí)間為上風(fēng)向處,同時(shí)能保證常年有清潔水源;遠(yuǎn)離主要交通、生活居民區(qū)、廠區(qū)或畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠。

豬場(chǎng)臟區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)的概念和認(rèn)識(shí)

　　凈區(qū)與臟區(qū)是相對(duì)的概念，就整個(gè)豬場(chǎng)而言。場(chǎng)內(nèi)是凈區(qū)，場(chǎng)外是臟區(qū);就豬場(chǎng)內(nèi)部而言，生產(chǎn)區(qū)是凈區(qū)，生活區(qū)是臟區(qū);就生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部而言，豬群活動(dòng)區(qū)的區(qū)域(如欄舍及趕豬道)是凈區(qū)，其他的是臟區(qū)。

　　生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和管理區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開,緩沖隔離帶至少200米。各階段豬舍由上風(fēng)向到下風(fēng)向依次安排為配種舍→妊娠母豬舍→產(chǎn)房→帶仔母豬舍→保育舍→育成舍→育肥舍→出豬臺(tái),并實(shí)行隔離飼養(yǎng)。

3.2 實(shí)行嚴(yán)格的隔離、消毒制度　　

　　出入生產(chǎn)場(chǎng)所的運(yùn)輸車輛必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗和消毒。生產(chǎn)區(qū)間內(nèi)的運(yùn)輸工具要做到及時(shí)清洗消毒 ,保持清潔衛(wèi)生。不能將場(chǎng)內(nèi)的運(yùn)輸工具到場(chǎng)外使用。

3.2.1豬場(chǎng)人員入場(chǎng)管理

豬場(chǎng)人員入場(chǎng)流程：

豬場(chǎng)人員沐浴注意事項(xiàng)：

　　污染的鞋服放在臟區(qū)。

　　沐浴時(shí)使用洗發(fā)液，必須洗頭。沐浴維持5分鐘以上。

　　除眼鏡、助聽器外，其余物品消毒后方可帶入場(chǎng)區(qū)。

3.2.2裝豬臺(tái)的生物安全管理

　　①裝豬臺(tái)是豬場(chǎng)生物安全第二要素

　　②豬只交換的唯一出入口

　　③生產(chǎn)區(qū)與外界接觸的通道

　　④要對(duì)裝豬臺(tái)進(jìn)行臟區(qū)與凈區(qū)的劃分，不同區(qū)域安排不同人員穿著不同工作服

　　⑤消毒程序與登記

　　⑥對(duì)裝豬車輛制定生物安全相關(guān)要求

3.3 做好選種時(shí)期生物安全工作。　　

　　選種前必須做好疾病檢測(cè)，嚴(yán)格檢疫，確認(rèn)“無任何疫病”，特別是對(duì)布氏桿菌病、偽狂犬病、繁殖與呼吸綜合征等重要的傳染性疾病，檢測(cè)通過放置隔離區(qū)進(jìn)行隔離觀察。引入豬場(chǎng)前再次檢測(cè)，合格后方可入場(chǎng)。

3.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理　　

　　定期對(duì)消毒、殺蟲、滅鼠、驅(qū)蟲及 ,定期對(duì)豬舍環(huán)境、飼料、飲水檢測(cè)將有助于減少疾病傳播;對(duì)發(fā)病和死亡的畜禽，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的處理，防止疫病擴(kuò)散;飼養(yǎng)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)(在病原微生物污染監(jiān)測(cè)同時(shí)兼顧有害氣體的監(jiān)測(cè))。

飼料管控要點(diǎn)：

　　①定期派獸醫(yī)或技術(shù)主管檢查飼料廠(流行性腹瀉和傳染性胃腸炎是非常容易通過飼料傳入的)

　　②飼料外包裝不允許在生產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)

　　③無動(dòng)物源性蛋白

　　④飼料原料及加工過程符合生物安全要求

3.5 合理的免疫程序。　　

　　根據(jù)豬場(chǎng)豬群的實(shí)際抗體效價(jià)，結(jié)合本場(chǎng)流行病的特點(diǎn)，制定合理的免疫程序。

3.6 人員控制　　

　　嚴(yán)格限制人員、動(dòng)物和運(yùn)輸工具的流動(dòng)和進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，杜絕外來人員的參觀;本場(chǎng)內(nèi)各豬舍的飼養(yǎng)員禁止互相往來;技術(shù)人員進(jìn)入不同豬舍要更換衣物，嚴(yán)格消毒，加強(qiáng)衛(wèi)生消毒，是防制交叉感染的關(guān)鍵.

3.6.1車輛進(jìn)入程序:

　　所有車輛進(jìn)出必須登記。

　　所有進(jìn)入中糧豬場(chǎng)的車輛必須噴霧消毒，飼料車出入均要消毒。

　　使用過硫酸氫鉀或者過氧乙酸等消毒劑按比例稀釋;

　　斷奶轉(zhuǎn)豬車、淘汰豬車、售豬車消毒完畢需停留15min方可進(jìn)場(chǎng)。

　　消毒順序?yàn)椋河汕暗胶螅缮系较拢ㄜ嚨妆P，所有表面均要噴到。

　　肥豬銷售豬車消毒完畢后由門衛(wèi)或駐場(chǎng)獸醫(yī)進(jìn)行檢查，沖洗消毒不干凈者，拒絕車輛進(jìn)場(chǎng)。

　　司乘人員在門衛(wèi)處更換場(chǎng)內(nèi)提供的鞋服，消毒液清洗雙手。

消毒池管理程序：

　　消毒池水體要保持干凈，一般1周更換1次。如渾濁，則立即更換。

　　PH試紙檢測(cè)消毒池水PH值大于10即可，否則需添加燒堿。

3.6.2、走豬道和防鳥網(wǎng)

　　①所有通道要全部安裝防鳥網(wǎng)，防止鳥類接觸生豬，因?yàn)轼B類可攜帶丹毒和沙門氏菌等多種病原微生物。

　　②走豬道要水泥硬化，轉(zhuǎn)豬完畢，及時(shí)沖洗并消毒。

3.6.3蒼蠅、鼠害控制

3.7 現(xiàn)在國外流行的主要生物安全措施：

3.7.1全進(jìn)全出、批量生產(chǎn)。

　　越來越多的豬場(chǎng)采用此飼養(yǎng)方法，盡可能做到同日齡范圍內(nèi)的豬只全進(jìn)全出。只要不重新引進(jìn)豬只，在一定時(shí)間內(nèi)出完，也算全出。全進(jìn)全出并不強(qiáng)調(diào)一場(chǎng)一地的大規(guī)模全進(jìn)全出，強(qiáng)調(diào)的是一欄或一舍的全進(jìn)全出。(養(yǎng)殖戶很多時(shí)候?yàn)榱速Y金的周轉(zhuǎn)而做不到全進(jìn)全出，所以每次購進(jìn)外來豬時(shí)，盡量做好檢疫和防疫、隔離、消毒工作)　　

3.7.2早期斷奶和早期隔離斷奶(產(chǎn)房管理的一種方法，如果沒有抗體檢測(cè)設(shè)施的話很多時(shí)候會(huì)適得其反)　　

　　加藥早期斷奶將母豬和肉豬的免疫和給藥結(jié)合起來，進(jìn)行早期斷奶，并按日齡進(jìn)行隔離飼養(yǎng)。應(yīng)根據(jù)豬群健康情況制訂免疫和加藥計(jì)劃。一般母豬進(jìn)行本地病毒性疫病的免疫接種，仔豬加藥。這些方法適用于不同來源混養(yǎng)的豬只，以建立最少疾病豬群。　

　　早期隔離斷奶是在仔豬母源抗體水平較高，病原菌群增殖較弱時(shí)，將仔豬飼養(yǎng)在盡可能少病原菌的環(huán)境中(隔離)，在各類豬群間建立防病屏障，防止豬群內(nèi)部疾病之間的傳播。

　　美國 1992年開始推廣本技術(shù)，現(xiàn)已普遍使用。仔豬一般15天斷奶，最早為12天。

早期隔離斷奶的優(yōu)點(diǎn)：

　　①仔豬盡早地與母豬所帶的病原隔離，有利于控制疾病;

　　②保育-肥育期生長更快，上市時(shí)間縮短;

　　③縮短母豬的非生產(chǎn)期，增加胎數(shù);

　　④豬健康水平高，提高了胴體的價(jià)值。

早期隔離斷奶的缺點(diǎn)：

　　①健康豬更易感，容易暴發(fā)新的疫病;

　　②有的老疫病可能更加嚴(yán)重，如豬鏈球菌病、心包炎、胸膜肺炎等;

　　③影響母豬的繁殖性能(如窩仔豬數(shù)可能下降，延長斷奶。

作者：佚名        來源：動(dòng)物科技信息