【筆記】盧德勛--《論動物營養工程技術體系發展戰略中的幾個技術關鍵問題》

畜牧編輯

　　《論動物營養工程技術體系發展戰略中的幾個技術關鍵問題》

　　盧德勛研究員

　　內蒙古農牧業科學院

　　一、系統動物營養學的提出是國際上動物營養理論和技術體系創新一項具有劃時代意義的事件；動物營養工程技術體系是具有時代特征的系統營養學理論和技術體系的重要組成部分。它是我國學者一項集成創新的成果，在理論和模式方面包含有許多自主創新內容；動物營養工程技術體系的理論框架屬于系統集成型的技術體系。它體現了現代動物營養理論的時代特征。

　　二、國際反芻動物飼養營養技術的歷史局限性

　　1、以分析思維方式占主導地位和以傳統黑箱理論為指導的動物營養理論面臨著一個與時俱進的大課題；

　　2、微觀層次的研究剛剛開始，機體不同層次的整合方興未艾；

　　3、尚未形成以系統集成和動態優化為特征的現代技術體系；

　　4、缺少現代營養檢測技術和營養預測技術。

　　三、目前我國奶牛飼養技術缺陷

　　1、經驗性：傳統飼養技術以多年經驗為基礎，缺乏科學依據，很難適應奶牛養殖現代化發展要求。

　　2、黑箱性：簡單的以單純滿足現行飼養標準為導向，對動物自身調控和變化因素重視不足，難以根據實際情況對相關技術進行動態優化。

　　3、低水平的集成：各種技術系統集成化程度太低，同時也缺乏檢測各種技術系統集成化程度的手段和技術。

　　四、 奶牛營養工程技術體系四大創新

　　提出奶牛養殖現代飼養決策目標；提出奶牛營養工程技術三大核心營養技術；確定三大核心營養技術系統集成模式—奶牛優化飼養設計；確定奶牛營養工程技術體系動態優化運作模式。

　　五、乳牛日糧優化設計技術創新點

　　1、把粗飼料品質評定提高到空前未有的高度，在提出GI評定技術體系基礎上發展了一種新型的粗飼料科學搭配技術。

　　2、提出了一種以優化粗飼料配方為基礎，根據乳牛產乳量和混合粗飼料品質和乳牛實時采食量設計乳牛初始日糧結構的新技術。

　　3、利用精粗料之間的組合效應和人工瘤胃技術優化設計乳牛不斷優化的技術依據.

　　4、提出日糧設計和其他營養技術系統整合，優化乳牛飼養方案設計的新思路。