飼糧中添加牛至油替代抗生素和氧化鋅對斷奶仔豬生長性能、腸道形態(tài)和抗氧化性能的影響

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Effect of dietarysupplemental oregano oil substitution of zinc oxide and antibiotics on growthperformance, intestinal morphology, antioxidant activities of weaned pigs

[1]胡友軍 溫曉鹿 高開國 王勝林 王麗 楊雪芬

（廣東省農(nóng)業(yè)科學院動物科學研究所，畜禽育種國家重點實驗室，農(nóng)業(yè)部華南動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室，廣東省動物育種與營養(yǎng)公共實驗室，廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點實驗室，廣東廣州510640）

HUYoujun WEN Xiaolu GAO Kaiguo WANG Shenglin WANG Li YANG Xuefen

(StateKey Laboratory of Livestock and Poultry Breeding; Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science in South China ,Ministry of Agriculture; Guangdong PublicLaboratory of Animal Breeding and Nutrition;Guangdong Key Laboratory of Animal Breeding and Nutrition ;Institute of AnimalScience, Guangdong Academy of Agricultural Sciences ,Guangzhou 510640,China)

　　摘要：無抗飼糧是斷奶仔豬營養(yǎng)研究的重點課題之一，本項目旨在研究牛至油替代抗生素和氧化鋅對斷奶仔豬生長性能、腹瀉頻率、腸道形態(tài)、空腸黏膜細胞免疫因子及血漿抗氧化酶活性的影響。試驗選取48頭21±1日齡斷奶閹公仔豬（杜×長×大,6.65±0.03kg），按體重隨機分為對照組和試驗組，每組6個重復，每個重復4頭豬。試驗基礎飼糧消化能為3450 kcal/kg和粗蛋白質(zhì)為19.1%，對照組為基礎飼糧中添加氧化鋅（2800mg/kg）和復合抗生素（10%抗敵素200mg/kg+15%桿菌肽鋅200mg/kg+20%金霉素350mg/kg），試驗組添加牛至油700mg/kg。試驗開始預試期4天，試驗期為28天。試驗期間測定仔豬生長性能、腸道形態(tài)和機體抗氧化性能等指標。試驗結果表明，（1）飼糧中添加牛至油替代抗生素和氧化鋅對斷奶仔豬的平均日增重、平均日采食量、料重比沒有顯著影響(P >0.05)，腹瀉頻率和糞便評分顯著提高(P<0.05)，但均處在比較低的水平；（2）對仔豬十二指腸、空腸、回腸的腸道形態(tài)無顯著影響(P>0.05)；（3）試驗第15天機體抗氧化系統(tǒng)如血漿超氧化物歧化酶（SOD）、總抗氧化力(T-AOC)的活性顯著提高（P<0.05），血漿中MDA的含量沒有顯著影響（P>0.05），但呈下降的趨勢；（4）飼糧中添加牛至油替代抗生素和氧化鋅對仔豬空腸黏膜細胞免疫因子無顯著影響（P>0.05）。結果提示：飼糧添加牛至油替代抗生素和氧化鋅后，機體抗氧化能力顯著增加，并未降低斷奶仔豬生長性能和影響腸黏膜細胞免疫因子和腸道形態(tài)，雖然仔豬腹瀉頻率和糞便評分顯著提高，但均處在比較低的水平。因而，可以推斷斷奶仔豬日糧中添加牛至油能有效替代和降低氧化鋅和抗生素的使用。

　　關鍵詞：牛至油；仔豬；抗生素；氧化鋅；生長性能
　　Keywords: oregano oils; piglet; antibiotics; zinc oxide，growthperformance

　　來源：新南都Newland 新南都 胡友軍