影響豬采食量有這些因素

畜牧人小李

　　大多數(shù)關(guān)于斷奶到育肥階段采食量的文章分析了各種單一的影響因素，比如水的供應(yīng)、食槽空間、飼料能量或存欄密度對(duì)平均日增重（ADG）和飼料轉(zhuǎn)化率（FCR）的影響。然而，更重要的是，生產(chǎn)者應(yīng)了解影響采食量的不同因素是如何相互影響的，以及如何通過漏縫地板飼養(yǎng)，提高豬的生產(chǎn)表現(xiàn)。本文的目的是回顧影響斷奶到育肥過程中采食量的八大因素，以及如何在豬舍中進(jìn)行管理。

料槽空間

　　雖然許多料槽具有某種類型的空間分配，但它們可能無法準(zhǔn)確反映豬對(duì)空間真實(shí)的需求。合適的采食槽空間由豬只體重和肩寬決定。表1是Mike Brumm博士開發(fā)的一個(gè)表格，描述了豬只體重、肩寬和單個(gè)食槽空間需求之間的關(guān)系。個(gè)體食槽空間應(yīng)足以允許豬只無障礙地采食，同時(shí)滿足其他豬只在同一時(shí)間采食的需求。例如，如果料槽有3個(gè)可供采食的食槽空間，要確保3頭豬可以同時(shí)進(jìn)行采食。PIC建議每個(gè)單獨(dú)采食槽應(yīng)有38cm。

線性采食槽空間和存欄密度

　　線性采食槽空間可以確定特定的采食槽可以飼養(yǎng)多少豬。該測(cè)量值對(duì)應(yīng)于線性采食槽空間的可用厘米數(shù)除以每欄豬只的數(shù)量。2013年，PIC進(jìn)行了一項(xiàng)研究，以了解線性采食槽空間與存欄密度之間的關(guān)系。研究表明較高存欄密度（0.745㎡/頭）相比于較低存欄密度（0.590㎡/頭），線性采食槽空間對(duì)ADG和FCR的影響更重要。然而，在這兩種情況下，ADG和FCR都受益于增加采食槽空間。PIC的建議是8頭豬/干飼料料槽空間（4.78~5.08cm/頭）和12頭豬/濕飼料料槽空間（3.175cm/頭）。

采食槽調(diào)節(jié)

　　飼料料槽的調(diào)節(jié)、ADG和FCR三者之間存在明顯的關(guān)系。如果進(jìn)料器被調(diào)整到關(guān)閉位置，則FCR提高，但ADG減小。該指標(biāo)定義了豬只使用采食槽空間的時(shí)長(zhǎng)。例如，如果決定使用40％的料槽覆蓋率，并且由于特定的市場(chǎng)原因，需要增加存欄密度或上市重量，每個(gè)采食槽將具有較高的采食需求，因此提高料槽覆蓋率很大程度上有助于減少采食槽的競(jìng)爭(zhēng)。

供水

　　飼料采食量取決于水的攝取量，因此確保良好的水供應(yīng)是一個(gè)關(guān)鍵因素。要考慮四個(gè)要點(diǎn)（PIC建議）：1）飲水器數(shù)量：10頭豬/飲水器；2）水流量：1升/分鐘（斷奶到育肥舍）；3）飲水器高度：飲水器乳頭應(yīng)與肩膀齊平；4）水壓：15~40PSI。

　　重要的是要考慮到存欄密度、上市體重增加以及飼料能量水平下降所易引起的額外用水需求。在干濕料槽的情況下，當(dāng)室溫高于29.4℃，豬體重超過81.65kg時(shí)，建議使用輔助飲水機(jī)以減少料槽中的飲水競(jìng)爭(zhēng)。

飼料能量水平

　　眾所周知，飼料能量水平可以影響豬的采食量。因此，重要的是要保持農(nóng)場(chǎng)團(tuán)隊(duì)了解日糧能量水平的變化，因?yàn)槲覀兛梢酝ㄟ^對(duì)料槽管理進(jìn)行簡(jiǎn)單地調(diào)整以適應(yīng)這些能量變化。例如，由于日糧能量水平降低，豬采食需求和相應(yīng)的飼料采食時(shí)間增加，料槽覆蓋率應(yīng)該提高。通常，養(yǎng)殖場(chǎng)以最大的飲水器-豬比例（以減少水的浪費(fèi)）操作管理，能量水平的變化可能引起豬只對(duì)水的需求增加，若無法獲得足夠飲水則會(huì)出現(xiàn)問題。

遺傳學(xué)

　　不同的遺傳品系具有不同的采食習(xí)慣。這些習(xí)慣的特征是：1）每天消耗的飼料量；2）每天采食的次數(shù)和每次進(jìn)食消耗的時(shí)間。例如，當(dāng)我們比較高ADG和低ADG的遺傳品系時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)其采食量和采食行為有差異。低采食量的品系通常更頻繁地采食，并且每次采食較少量的飼料。因此，了解您的遺傳品系的采食量有必要，這樣您可以據(jù)此管理料槽設(shè)置。對(duì)于低采食量的品系，料槽設(shè)置可以更加精準(zhǔn)些，而較高采食量的品系需要更充足的料槽設(shè)置，以便豬群更多地接觸料槽中的飼料。

溫度

　　環(huán)境溫度對(duì)豬的性能影響是眾所周知的。溫度升高時(shí)，采食量將減少，這會(huì)對(duì)ADG產(chǎn)生負(fù)面影響。相反，由于豬需要維持身體熱量，較低的溫度又會(huì)產(chǎn)生能量損失。在這種情況下，豬的采食量不錯(cuò)，但不會(huì)達(dá)到預(yù)期體重。室溫取決于設(shè)施設(shè)計(jì)、豬的體重以及仔豬斷奶頭幾周的飼養(yǎng)中是否處于舒適區(qū)（在產(chǎn)房保溫墊中心、保溫?zé)粽路綔囟冗_(dá)到35℃并且每只豬具有0.04㎡的墊子空間）。PIC斷奶到育肥手冊(cè)對(duì)不同生產(chǎn)環(huán)境下的溫度曲線提供了不同的推薦值。存欄密度或上市重量的變化可能影響豬舍的通風(fēng)需求，如果通風(fēng)設(shè)備不能保持足夠的空氣交換率，則會(huì)發(fā)生生產(chǎn)損失，此時(shí)營(yíng)銷策略的變化對(duì)此會(huì)有幫助。下圖是關(guān)于環(huán)境溫度如何影響ADG、FCR和采食量的一個(gè)很好的例子(Coffey等,1995)。

來源：今日養(yǎng)豬      PIC中國(guó) 供稿