協同打造優質放心蛋品 助力禽蛋產業轉型升級 ——“中國蛋鏈協同發展研究論壇”在...

IMCTT

　　l 多方共議，協同發展是禽蛋產業的必然之路
　　l 謀求聯動，首批28家優質蛋鏈企業簽約平臺戰略合作
　　l 資源整合，蛋鏈論壇啟動得到相關機構支持與肯定

△蛋鏈論壇啟動會現場

　　（2017年10月28日，北京）在相關政府部門、高等院校、研究機構以及國家蛋雞產業技術體系產業經濟研究室的大力支持下，由中國農業大學經濟管理學院中國農戶經濟研究中心聯合國內部分優質蛋鏈企業發起的，禽蛋產業專業研究平臺“中國蛋鏈協同發展研究論壇”（以下簡稱蛋鏈論壇）在京正式啟動，平臺將積極助力中國禽蛋產業轉型、升級和優化，謀求蛋品終端消費對整個產業鏈條的撬動作用。該平臺的啟動標志著我國禽蛋產業發展進入深度融合期，行業協同發展、上下游聯動成為主旋律。

△蛋鏈論壇啟動會現場

　　本場會議由中國農業大學經濟管理學院黨委副書記、中國農戶經濟研究中心副主任尹金輝主持，中國農業大學經濟管理學院副院長司偉教授代表主辦方致開幕詞，來自政府部門、研究機構、企業、行業組織以及媒體單位的116位嘉賓應邀出席，首批28家經籌委會審核的優秀蛋鏈企業與平臺簽約戰略合作，共同打造老百姓消費的起、安全放心的優質蛋品。

△領導、學者、企業代表一起啟動論壇

　　在啟動會上，各位領導、嘉賓分別表達了對“蛋鏈論壇”啟動的祝賀，并提出通過蛋鏈論壇融合眾智眾力加快推進產業發展的期望和要求。啟動儀式后，會議就禽蛋市場消費與食品安全等問題進行了專題研討。

△領導、專家、企業代表為論壇啟動祝賀

　　多方共議，協同發展是禽蛋產業的必然之路

　　習總書記在十九大報告指出，必須多謀民生之利、多解民生之憂，堅持農業農村的優先發展，構建現代農業的生產體系、經營體系和產業體系。加快建立綠色生產和消費的法律制度和政策導向，加快推進農業農村的現代化，確保糧食安全，始終把中國人的飯碗牢牢地端在自己的手里。

　　禽蛋是重要的菜籃子產品之一，中國是世界上最大的禽蛋生產國和消費國，禽蛋的質量與數量關系著老百姓生活質量與水平，是民生之本。當前，我國禽蛋產業已進入加速轉型、快速升級和深度優化期，提高效率、提升價值和促進融合是禽蛋產業發展的重要使命，促進產業鏈協同發展已成為新時期禽蛋產業發展的必然趨勢。

△馬驥教授闡述蛋鏈論壇建設思路

　　“中國蛋鏈協同發展研究論壇”研究平臺的啟動，可謂正當時。論壇主要倡導者、中國農業大學經濟管理學院教授、中國農戶經濟研究中心主任馬驥認為，“聚焦禽蛋市場，適應禽蛋消費變化，在供給側結構改革中釋放需求潛力，既是禽蛋產業突破發展瓶頸的必然要求，也是促進禽蛋產業鏈實現優化整合和深度融合的驅動力。”

　　在當天的會議上，來自相關部門的領導和嘉賓表達了自己對于禽蛋產業協調發展的支持與看法。農業部畜牧業司監測分析處處長辛國昌給出的數據顯示，我國現有人均禽蛋占有量達22kg，蛋雞作為我國畜牧業的一個支柱性產業，防止禽蛋價格過山車式大起大落，是業界的責任與使命，蛋鏈論壇推動產業鏈的大融合，助力產學研一體化發展非常及時和必要。

△農業部畜牧業司監測分析處處長辛國昌

△農業部市場司運行調控處處長趙卓

　　農業部市場司運行調控處處長趙卓對蛋鏈論壇提出希望。蛋鏈論壇是緊扣時代脈搏的產物，銜接著產、供、銷各方利益，希望蛋鏈論壇的建設和運行，能夠鏈上市場、鏈上資本、鏈上服務，打通小農戶、市場、產業間的障礙，提升農業生產主體市場競爭力。

　　謀求聯動，首批28家優質蛋鏈企業簽約平臺戰略合作

　　馬驥教授為到場的嘉賓、代表詳細介紹了蛋鏈論壇的定位、功能、成員和活動計劃等情況。蛋鏈論壇成立后，將重點圍繞蛋鏈協同發展中的關鍵問題，充分發揮研究平臺的資源優勢和協作組織優勢，加深對蛋品市場與消費需求問題的研究，加強對蛋品終端撬動產業鏈融合模式與機制的探索，加大禽蛋產業鏈協同發展中的信息和管理支撐力度。

△全國畜牧總站市場監測處處長劉丑生

　　全國畜牧總站市場監測處處長劉丑生也在此前的致辭中提到，蛋雞產業行情的波動源于信息滯后、產能調控的薄弱，若能實現不同環節大數據的信息采集，可以為禽蛋產業發展提供信息和決策支持服務。

　　大數據服務的實現，離不開生產企業的數據支持與實踐支持。

　　此次會議，特別設立戰略合作簽約儀式，旨在通過與相關機構、企業的高度透明合作，實現數據采集、調控產能、資源對接、風險預警、信息共享，智力支持等方面的資源共享。

　　經蛋鏈論壇籌委會審核確認，共有28家企業成為蛋鏈論壇首批企業成員，現場進行戰略合作簽約。這批企業涵蓋育種、機械、飼料、動保、養殖、零售、基金、傳媒等多個領域，構建起較為完整的禽蛋產品鏈條，對于調研的深入展開具有重大意義。

△馬驥教授（左）與王大山主任（右）簽約

　　當天，北京市農業局信息中心第一個與蛋鏈研究平臺簽訂戰略合作協議。雙方將以委托課題形式圍繞禽蛋消費數據采集、農產品消費模式調研進行合作。北京市農業局信息中心主任王大山表示，限于技術和資源瓶頸，農產品消費信息監測一直以來都是難點和重點，蛋鏈論壇平臺的建立，對于掌控禽蛋消費數據，探索農產品消費信息采集，加深對居民農產品消費模式的研究，裨益甚大。

　　四川晟興牧業機械有限公司則成為首家與論壇簽訂戰略合作協議的企業會員，簽約后，雙方將圍繞養殖設備創新、動物福利提升、蛋品質量升級等相關課題展開深入合作。

△馬驥教授（左）與晟興牧業朱銀華（右）簽約

　　資源整合，蛋鏈論壇啟動得到相關機構支持與肯定

△中國農科院農經所教授、國家蛋雞產業技術體系產業經濟研究室主任秦富

　　中國農科院農經所教授、國家蛋雞產業技術體系產業經濟研究室主任秦富肯定了蛋鏈論壇對行業的促進作用。當前蛋雞產業的發展風險與機遇并存，缺乏全局性統籌是關鍵。蛋鏈論壇的成立是行業大事，也是行業好事。國家蛋雞產業技術體系產業經濟研究室將與蛋鏈論壇深入合作，做好相應支持工作。

△中國農業大學教授、國家蛋雞產業技術體系崗位科學家寧中華

　　中國農業大學教授、國家蛋雞產業技術體系崗位科學家寧中華則肯定了蛋鏈論壇對企業發展的重要性。他認為蛋鏈研究平臺的搭建，可以為蛋雞企業在生產運營中的決策提供科學依據，尤其在產能預警，資源統籌方面，可以很大程度上規避運營風險。

△農民日報社副秘書長、記者部主任焦宏

　　消費端引導生產端，倒逼生產端優化轉型升級，這是新時代的重要課題。蛋鏈論壇從消費者入手，研究整個鏈條的優化，可行性非常高。農民日報社副秘書長、記者部主任焦宏認為，蛋鏈論壇的研究模式從消費端開始，是一個非常大的創新。

　　教育部長江學者、中國農業大學教授白軍飛，新華社中國經濟信息社主任申清，北京市畜牧總站副站長陳余，河北畜牧研究所研究員，國家蛋雞產業技術體系保定綜合試驗站站長鄭長山等出席會議，對于蛋鏈論壇發起的初衷、功能、未來前景給予肯定。在京津冀協同發展的大環境下，蛋鏈論壇高度鏈接產業上下游合作的舉措具備現實意義。

　　此外，蛋鏈論壇正式啟動以后，還將與吉蛋堂、中國蛋雞鵲橋會、京津冀蛋雞產業協同發展聯盟等禽蛋機構，以及各省市的禽蛋、畜牧業協會建立更加密切的關系。在政府相關部門指導下，通過蛋鏈論壇企業成員、專家學者的協調努力，以期和其他行業平臺形成高度互補的研究性組織，以高度的社會責任感和奉獻精神共同打造一個專業、公益、開放、共享的蛋鏈論壇。

　　補充材料

「中國蛋鏈協同發展研究論壇」簡介

　　一、成立背景

　　在經濟進入新常態以來，我國禽蛋產業已進入加速轉型、快速升級和深度優化期，提高效率、提升價值和促進融合是禽蛋產業發展的重要使命，促進產業鏈協同發展已成為新時期禽蛋產業發展的必然趨勢，而聚焦禽蛋市場，適應禽蛋消費變化，在供給側結構改革中釋放需求潛力，既是禽蛋產業突破發展瓶頸的必然要求，也是促進禽蛋產業鏈實現優化整合和深度融合的驅動力。

　　在此禽蛋產業發展大勢背景下，2017年9月8日，由中國農業大學經濟管理學院中國農戶經濟研究中心以及國內外相關10家蛋鏈標桿性企業，在中國農業大學共同發起“共享、共試、共推、共助禽蛋產業鏈協同發展”的倡議。

　　為加深對蛋品市場與消費需求問題的研究，加強對蛋品終端撬動產業鏈融合模式與機制的探索，加大禽蛋產業鏈協同發展中的信息和管理支撐力度，經倡導方努力并在相關政府部門、高等院校、研究機構以及國家蛋雞產業技術體系產業經濟研究室的大力支持下，中國農業大學經濟管理學院中國農戶經濟研究中心擬依托于相關研究項目，重點聯合28家蛋鏈優秀企業，于2017年10月28日在京正式成立“中國蛋鏈協同發展研究論壇”，共同努力打造一個公益性研究平臺，積極助力中國蛋禽產業轉型、升級和優化。

　　二、平臺名稱

　　此研究平臺的中文全稱為“中國蛋鏈協同發展研究論壇”，中文簡稱為“蛋鏈論壇”。

　　此研究平臺的英文全稱為SinoEggChainResearchForum，英文簡稱為SinoEgg。

　　三、論壇定位

　　蛋鏈論壇的總體目標為：通過論壇成員高效協作，加強研究與試點實踐工作，努力探索協同發展模式，為蛋鏈企業運營和行業發展提供“智聯，系統，精準”的服務與支持。

　　四、論壇功能

　　蛋鏈論壇將重點圍繞蛋鏈協同發展中的關鍵問題，充分發揮研究平臺的資源優勢和協作組織優勢，努力構建五個體系，積極實施五大類活動，逐步強化五項功能。

　　（一）構建協作研究體系，強化決策支持

　　蛋鏈論壇將發揮研究優勢和協作方優勢，布點信息搜集、整合數據資源和開發應用模塊，并依托相關研究項目，開展深度研究工作，洞察產業發展變化，把脈產業發展大勢，為論壇成員、行業及政府提供決策參考。

　　（二）構建經驗分享體系，促進成員交流

　　蛋鏈論壇將發揮組織優勢，為論壇成員提供靈活和及時的線上線下信息、觀點、思路、方案、案例等交流活動。

　　（三）構建管理提升體系，拓展運營能力

　　蛋鏈論壇將發揮專家團隊優勢，為論壇成員提供系統和有效的企業運營管理診斷和人才培訓、培養等活動。

　　（四）構建咨詢支持體系，優化決策方案

　　蛋鏈論壇將發揮專家團隊優勢和標桿企業經驗優勢，為論壇成員提供定制化的企業項目策劃、生產運作管理、市場策略等決策方案優化服務。

　　（五）構建協作支撐體系，孕育新型模式

　　蛋鏈論壇將發揮專家團隊優勢和資源優勢，選擇部分論壇成員作為蛋鏈協同發展試點基地，探索實施蛋品市場對接、蛋品標準建設、蛋品研發與品牌策劃、消費引導模式、糞污綜合利用等活動，積累經驗、總結規律，完善協同發展的模式、機制和支持措施，打造和示范可復制性的協同發展新模式。

　　五、論壇成員構成

　　蛋鏈論壇成員主要由相關專家、企業、政府部門和媒體機構組成。

　　蛋鏈論壇組織由秘書處、專家組、執行組、協作組和研究組構成。

　　相關單位須提交《蛋鏈論壇成員申請表》，并經過論壇委員會審核后方可成為論壇成員。

　　六、論壇標識

　　蛋鏈論壇的Logo為下圖所示。

　　蛋鏈論壇的Logo的含義有：“自信轉型”、“大融合前行”、“上下游舞蹈”。

　　來源：畜牧大集網  作者：曉雅