口蹄疫俗稱“口瘡”，是由口蹄疫病毒引起的一種偶蹄獸急性發熱性接觸性傳染病。主要表現口腔粘膜、蹄部和乳房發生特征性水泡和潰瘍。
一、 流行病學
病豬是主要傳染源。發病初期的病豬是最危險的傳染源，痊愈的豬帶毒5個月左右。空氣也是一種重要的傳播媒介，特點可發生遠距離、跳躍式傳播。呼吸道、消化道、受傷皮膚都能感染，無明顯季節性，散養豬以秋末、冬春為多發季，爆發和流行有一定周期性，每隔一、二年，三、五年或十年就流行一次。
二、 臨床癥狀
潛伏期1—2天。病初體溫40—41℃，精神不振，食欲減少或廢絕。鼻鏡、唇邊、母豬乳頭、口腔粘膜有明顯水泡，蹄痛跛行，出現局部發紅、微熱、敏感等癥狀，不久形成米粒大、蠶豆大的水泡，水泡破后表面出血形成糜爛，蹄殼脫落，患肢不能著地，臥地不起，鼻鏡、母豬乳頭病灶較為常見。吃奶仔豬常呈急性胃腸炎和心肌炎而突然死亡，病程稍長見到口腔、鼻面上有水泡和糜爛。
三、 病理變化
具有診斷意義的是心肌病變，心包膜有彌散性及點狀出血，心肌切面有灰白色或淡黃色斑塊或條紋，形似老虎身上的斑紋，稱為“虎斑心”，心臟松軟，似煮過的肉。除口腔、蹄部的水泡和爛斑外，在咽喉、氣管、胃粘膜有時可發生爛斑和潰瘍。
四、 診斷
根據臨床特征，結合流行病學，一般可做出初步診斷。但在流行初期，為了與類似疾病鑒別，或為了確定病毒型，需進行實驗室診斷，取病豬的水皰皮或水皰液，送有關部門檢查。
1、在臨床診斷應注意與豬傳染性水皰病、豬水皰性疹、水皰性口炎鑒別。
2、實驗室診斷方法主要有補體結合反應、中和試驗、瓊脂擴散試驗、間接血凝試驗等。
五、 防制
多年來，在防制實踐工作中積累了比較成熟的經驗。預防主要措施一是每年二次堅持高密度、高質量免疫，目前我國生產的豬o型口蹄疫滅活疫苗用于預防豬o型口蹄疫，使用時嚴格按疫苗使用說明書規定方法使用。二是做好豬產地、屠宰、農貿市場和運輸檢疫工作，做好查原滅源工作。三是不從有病地區購進豬及其產品、飼料等。堅持自繁自養，對從外地引入的豬應嚴格檢疫，隔離觀察15天，沒有問題可入群飼養。
當口蹄疫發生時（或懷疑發生），必須立即上報有關部門疫情，確定診斷，規劃疫點、疫區和受威協區，按“早、快、嚴、小”的原則及時進行封鎖和監督，防止疫情蔓延。病豬及其同欄豬群立即撲殺、燒毀或深埋。疫點周圍及疫點內的豬緊急預防注射疫苗，對剩余飼料、飲水、病豬走過的道路、畜舍、畜產品與污染物進行全面消毒，對疫區場地用2％燒堿溶液進行徹底消毒，每隔2—3天消毒1次。疫點內最后1頭病豬死亡或痊愈后14天，如再沒有發現新病例，經全面消毒后，方可解除封鎖。