如何用維生素D提高仔豬的免疫反應

畜牧人市場部2

        豬飼料中維生素D的功能遠超過人們所熟知的鈣調節、磷穩態和骨發育。正在進行的研究繼續揭開了維生素D對豬更多的作用模式。斷奶階段是仔豬一生中一個關鍵時期。這個早期階段一個強大免疫系統的發育是保證健康和未來最佳生長性能的關鍵。但是，在商業養殖條件下3-5周斷奶仔豬對免疫反應的發起及調控能力有限。母源抗體被動保護逐漸消失，仔豬需發育自身的免疫力，病毒、細菌、寄生蟲感染風險極高。這段時期任何危害反復被證明對其后期生長性能有負面影響。

　　什么是免疫力？
　　簡單地說，免疫學可以定義為研究動物區分自身細胞和外來病原的不同機制的科學領域。有兩種不同的免疫系統：先天免疫系統和適應性免疫系統。所有動物出生時均帶有先天免疫系統，保護是永遠存在的。包括吞噬巨噬細胞、樹突狀細胞。適應性免疫系統，通過免疫反應來實現保護，包括體液免疫產生的抗體、細胞免疫產生的白細胞。免疫系統學會識別病原，具備非常強大的效應器功能能滅活或摧毀大多數微生物。

　　胚胎發育過程中免疫系統便開始發育，微量營養素（維生素、脂肪酸、礦物質、微量元素）的缺乏危害強于常量營養素的缺乏。免疫組織細胞周轉率高，需要安全的營養供應（上面所有的，蛋白質和維生素），當進行防御病原入侵時其營養需求大大增加。研究顯示優化維生素的攝入量可以從不同方式增加仔豬的免疫力。

　　維生素D面目變化

　　維生素D是一種必需營養素，常規添加到動物飼料中，主要因為動物血液中維生素D水平變化較大。近年成為營養家和養豬戶重新關注點，因為維生素D的功能超過了調控鈣、磷穩態和影響骨發育。

　　維生素D代謝控制超過200個基因表達，通過激活維生素D受體來控制或調節靶細胞內的基因表達。這賦予了維生素D在豬體內眾多功能，如免疫、肌肉功能、繁殖。維生素D受體不僅在腸上皮細胞、成骨細胞、腎細胞發現，還存在于大量其它與鈣代謝無關的細胞，如腸、胰腺、心臟、眼睛、大腦、甲狀腺、甲狀旁腺、肌肉、免疫細胞。

　　更好的理解維生素D在豬體內的生理功能，能夠使生產者發現維生素D對豬生產率和盈利能力的潛在好處。

　　維生素D如何工作？

　　動物體內維生素D的主要形式為膽鈣化醇（D3），在淋巴系統被吸收。然后轉運至肝臟，在肝臟內轉化（羥化）為25-OH-D3，成為血液中主要的流通形式。一旦羥化，維生素D水溶性增強，在血液中流通更容易。但是，由維生素D轉化為25-OH-D3的調控并不容易，特別是飼料中添加更多維生素D。這是因為肝臟扮演著維生素D的瓶頸作用，控制血液中25-OH-D3水平。

　　當25-OH-D3到達腎臟，進一步羥化成為維生素D的功能形式， 1,25-(OH)2-D3，水溶性進一步提高。通過維生素D代謝精確調控的最后產物，對腸道細胞發揮一種激素功能，提高鈣、磷的吸收，用于骨形成和其它功能。沒有維生素D，日糧鈣、磷很少被利用。研究顯示免疫細胞、肌肉細胞均需要維生素D來實現最佳功能。

　　Rovimix Hy-D (DSM)為25-OH-D3的一種商業模式。吸收率大于純維生素D3，它可以繞過肝臟，更快、更有效的進入血液循環。研究報道指出，與添加維生素D3相比，豬日糧中添加25-OH-D3提高了其血液水平，更好的鈣穩態、促進肌肉發育、增強免疫反應。

　　提高仔豬免疫力

　　仔豬從出生時就顯露在大量的抗原中。在自身免疫系統發育前，其依靠母源免疫力來保護自己。斷奶前，母乳提供了大量的營養素確保仔豬獲得最大生長和健康狀態。但是，母乳中維生素D水平很少。在分娩前給母豬補充維生素D可提高仔豬的維生素D水平，路徑主要是通過胎盤傳遞或母源傳遞獲得。

　　近期，一項研究顯示與母豬日糧添加標準維生素D3相比，添加商業25-OH-D3可提高母乳中25-OH-D3水平，進一步提高仔豬血液中維生素D水平，使它們能更好地度過斷奶期。

　　原文地址：http://www.pigprogress.net/Growi ... vitamin-D-2732834W/

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