本人獨創(chuàng)，乳制品檢測方法創(chuàng)新！！！！！

文海 · 發(fā)表于 2007-7-29 23:50:46

這個方面非常簡單，適合所有乳制品的純度檢測！可以檢測出來乳制品是否其中含有葡萄糖、淀粉、糊精等。
當(dāng)然不適合代乳粉，因為這是配合的。
具體方法是：到醫(yī)院購買尿糖試紙，把少量樣品放入杯中加水?dāng)嚢瑁缓蠓湃肽蛱窃嚰垼偃缱兩涂梢耘袛嗳橹泻衅咸烟恰⒌矸邸⒑取＿m合判斷乳清粉。

呵呵，很多乳制品要原形畢露了，賣正宗的乳制品可能要說好話了，假如心里有鬼的話，可不要罵我啊！

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2007-7-30 03:15:53

這個辦法好啊！強烈支持!3:

文海 · 發(fā)表于 2007-8-2 11:54:25

博士，希望這個方法能加精啊！讓大家成為一個常識，防止上當(dāng)啊！

sky_qydz · 發(fā)表于 2007-8-3 16:07:00

下次進貨的時候試試

bluesun009 · 發(fā)表于 2007-8-9 17:03:11

尿糖試紙在其他地方能不能買到？

trssjc · 發(fā)表于 2007-8-9 19:28:44

是個好辦法.;1s: ;1s:

文海 · 發(fā)表于 2007-8-10 08:32:14

到醫(yī)院就可以買到阿！

方振眉 · 發(fā)表于 2007-8-10 09:13:28

實踐出來的方法應(yīng)該是比較精確的,樓主真是個有才人.:qinang:

jinmingbi6 · 發(fā)表于 2007-8-11 14:36:08

文海兄，你太有才了，大家說是不？來個掌聲。。。。

xys123456 · 發(fā)表于 2007-8-15 08:57:03

樓主很有創(chuàng)意：查了一些資料：
本試紙是一個雙重酶的連續(xù)反應(yīng)，第一種酶葡萄糖氧化酶，催化葡萄糖氧化形成葡萄糖酸和過氧化氫。第二種酶過氧化酶，催化過氧化氫作用氧化色原質(zhì)，使顏色由黃色變至綠色和深藍色。現(xiàn)知尿液中除葡萄糖外，沒有其他化合物可引起陽性反應(yīng)

葡萄糖粉、糊精、脂肪粉、植脂末中都有含量不等的葡萄糖

請問：
淀粉在體內(nèi)先經(jīng)淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖再有麥芽糖轉(zhuǎn)成葡萄糖
淀粉好象測不出吧？蔗糖好象也測不出吧？

[ 本帖最后由 xys123456 于 2007-8-15 10:31 編輯 ]

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