小麥能否大量用于豬飼糧？

ys0190 · 發表于 2007-12-31 09:23:23

小麥里是木聚糖多一點，但做飼料只加木聚糖酶是不夠的，有時候加木聚糖酶效果不行就多加點，多加了效果更差，明白是什么原因嗎？木聚糖全部分解成木糖對生長是不利的，只要打斷木聚糖的長鏈就可以了，所以有時候用木聚糖酶酶活略低的復合酶，反而效果更好，其實用小麥需要一個以木聚糖酶為主，輔以葡聚糖酶和纖維素酶的小配合就可以達到很好的效果。

xyy169 · 發表于 2007-12-31 09:39:26

1、小麥的豬消化能（14.2MJ/Kg）與玉米的豬消化能（14.18MJ/Kg）差不多
2、小麥的粗蛋白含量要比玉米稍高，各種氨基酸含量也稍好于玉米
3、小麥對豬的適口性優于玉米，整粒或碾碎加工均好，碾磨效果更好，但粉碎過細，黏性增大，消化率下降，采食量減少，影響生長性能。
總的來說，小麥代替玉米應該沒有多大問題
另外至于大家都所關注的小麥酶，其實小麥酶就是多種纖維酶、木聚糖酶、淀粉酶和異淀粉酶等復合酶，因為小麥及各種雜糧里都含有動物較多難分解的有機物和大量的淀粉，而加入這些復合酶可以幫助動物消化，從而增加吸收，當然這需要改變配方的，因為其可利用，可消化率比之前的大提高了。不過這都是理論上的效果，其現實的效果遠遠達不到這種理論水平，這有多方面的影響，這就不談了。而樓上有人說復合酶可用可不用的，其實這還是跟你的配方有關的，如果你的配方里的有效成份相當高了，完全可以滿足動物的需求了，那么你再加復合酶，效果就體現不出來。如果你的配方做的不夠高，特別是纖維，淀粉含量較高的，那么你再加復合酶，你就會體會到效果的。這也是為什么有人說效果好，有人覺得不好的原因之一。