粗蛋白測定存在的問題思考

chaiyoufu

消化時間也真的難以控制啊！結果不是要求太嚴格是不是就不要考慮時間啊？

dy3166

既然是粗蛋白測定存在的問題思考
那除了消化時間外，還有很多原因阿？
如蒸餾溫度，我前段時間就遇到這樣的事？在同樣的催化劑、消化溫度、消化時間的情況下蒸餾但是低蛋白含量的結果就夠，高蛋白含量的結果總是偏低。經過逐一排查發現就是因為電流電壓有所變化而引起的。
凱氏定氮法測定是傳統的經典方法，但在整個過程中都必須謹慎否則就存在很大誤差。

hongweifine

消化時間一般要控制在1。5-2小時

any_wyb

那看來不管是什么方法,消化時間還得自己摸索了

pizhuo

不是兩個小時么？？

dy3166

當然不時固定的兩個小時啦！
用江蘇宜興科教儀器廠的消化爐是三個小時呢？
現在我們用一千瓦的電爐是一個小時，高蛋白含量的1：30

老魚

化驗往往是經驗的總結，是探索的過程，

zhangyanyan1024

我這兩天就遇到這個問題了，測出的結果總是偏低，不知道是不是電爐溫度太低的緣故

zhangbaoquan

我們最近測的結果蛋白高2-3個單位，為什么呢，再就是消化溫度與消化時間到底怎么確定呢，能具體點嗎

張光

是呀，消化時間到底是怎么樣的呀？
我們做的總是低到底是什么原因呀？