發酵豆粉才是王道

狗王面包

原帖由 微塵 于 2008-1-14 15:01 發表
我搞發酵豆粉
還不申請專利？中國人的仿造能力很強的

強中還有強中手,市面上賣得發酵產品好象多半沒有專利,你可以仿造

狗王面包

樓上兩位老兄的問題我可以這樣回答  這些數據都要送給別人檢測,只是我還沒時間送檢,產品出來了我自己吃一下就知道 前面也說了含有很多乳酸 豆粉變奶粉,當然送檢是遲早的事,只是我現在在忙別的事 不要說動物了,今天下午我還去見了一個食品商人,我的發酵產品己經要打入食品市場

[ 本帖最后由 狗王面包 于 2008-1-14 19:16 編輯 ]

狗王面包

原帖由 any_wyb 于 2008-1-14 19:04 發表
上傳點相關的資料呀！我們學習學習了

你要什麼資料,標題我就強調發酵豆粉比較好,己經指明了方向,其他要你自己去研究

狗王面包

發酵豆粉的消化率 乳酸含量 小肽含量 豬消化能和雞代謝能  營養指標 這些數據的檢測是要送到那個單位去檢測

[ 本帖最后由 狗王面包 于 2008-1-15 00:57 編輯 ]

南京郁氏

發酵呵呵什么東西都發酵了,你以為發酵很容易嘛發酵是好,可是有多少是發酵的很好的這個概念幾十年了發酵仍然沒有形成氣候為什么,就是因為他沒有標準啊發酵到什么程度才好啊

狗王面包

原帖由 南京郁氏 于 2008-1-15 14:45 發表
發酵呵呵什么東西都發酵了,你以為發酵很容易嘛發酵是好,可是有多少是發酵的很好的這個概念幾十年了發酵仍然沒有形成氣候為什么,就是因為他沒有標準啊發酵到什么程度才好啊

當然發酵也要有方法的,隨便亂搞是不行的

xwbdairyman

脂肪發酵？前所未聞！現在應該對發酵產品作一科學評價，據我所知韓國在肉牛飼料中對一些副產品進行發酵。

狗王面包

原帖由 xwbdairyman 于 2008-1-15 19:56 發表
脂肪發酵？前所未聞！現在應該對發酵產品作一科學評價，據我所知韓國在肉牛飼料中對一些副產品進行發酵。

呵呵 在前面11樓帖中我早就強調  理論上脂肪很難發酵,但是我的產品脂肪就是容易消化,沒有真功夫我敢上梁山?

微塵

理論上脂肪很難發酵,但是我的產品脂肪就是容易消化
是否是創新？

狗王面包

原帖由 微塵 于 2008-1-15 21:37 發表
理論上脂肪很難發酵,但是我的產品脂肪就是容易消化
是否是創新？

呵呵 如果是創新那我可以得諾貝爾獎,我沒那能力, ,產品己經出來,有機會就見識一下我的發酵豆粉

[ 本帖最后由 狗王面包 于 2008-1-16 01:16 編輯 ]